日媒報導,為減少食物浪費,日本消費者廳有意延長目前有關食品保存的「賞味期限」及「消費期限」。學者認為,在確保食品安全前提下,此舉對減少食物浪費會有一定效果。
2023-12-20 16:26每次要丟掉過期食品時,有些明明外觀看起來很正常,覺得丟掉太浪費,非常糾結到底能不能吃。對此,營養師吳映澄指出,各國針對包裝食品之法規不同,日期標示有分好幾種,我們要先搞懂「賞味期限」、「有效日期」等日期差異,才能好好的參考並做出判斷。
2023-08-07 11:329月上旬中秋節前夕,內政部次長花敬群再度預告,打炒房草案要力拼今年立院第二會期通過,但細數花次長至少3次對媒體「強調要通過」,結果悉數落空,時至今日再提,已過了推出的最佳時機,就像過期的月餅雖然外觀依舊,吃起來風味卻已不同,過了最佳賞味期限。
2022-09-17 08:00為了保障食品安全,廠商大多會把保存期限訂得比較保守,有些食物可能剛過期但依然新鮮,這時如果被丟掉就會變成浪費。因此英國一間新創公司發明了「觸覺標籤」,讓消費者摸一下就能知道食物狀態。
2018-11-09 00:21一般人通常會在食品有效期限過了後,將食物或飲品丟掉,但是,其實有些東西即使過期了,未必就不能吃了。YouTube頻道CollegeHumor上傳了一部影片說明,只要保存方式正確,就算已經放了很久的食物依然可以吃,例如罐頭食品基本上永遠不會壞;喝過期牛奶的風險甚至趨近於零等。
2018-01-03 15:15