一名28歲的OL常吃豬排蛋堡等高澱粉食物當作早餐,進而出現吃飽就想睡,或開會打嗑睡的情況。營養師提醒,早餐一次攝取過多澱粉食物,會導致血糖迅速飆升,不只容易感到疲憊、昏昏欲睡,長期下來更可能有糖尿病風險。國外實驗發現,以高蛋白食物作為早餐的人群,上午的專注度表現有所提高,但要小心攝取蛋白質方式可能落入陷阱。
2024-04-14 08:07每天補充適量的蛋白質的確可以促進肌肉生長,但如果不小心吃錯來源、吃錯時間,又吃錯方式的話,不只對增長肌肉沒幫助,竟然還有可能讓體脂默默升高、體力差又容易疲累!?
2024-04-12 10:00和另一半相處久了,有「越來越不想愛愛」的困擾嗎?泌尿科醫師黃冠鈞指出,男性性慾降低通常與荷爾蒙變化、不健康的生活作息、心理壓力以及與伴侶溝通不良所導致。想讓情慾勃發,他激推可適時補充花生、杏仁、山核桃、腰果、黑豆、黃豆、芝麻及小麥胚芽等含有精胺酸或豐富維生素之食物,有助維持男性體內的荷爾蒙水平。
2024-04-11 20:18有助於肌肉合成的營養素,要怎麼吃才能真正補到肌肉上?要怎麼動才能效率增肌?請跟著專家這樣做,開始運動就能停止流失肌肉,不用三個月就可以擺脫肌少危機。
2024-04-08 09:01長肌肉除了蛋白質外,還要有其他的營養素一起幫忙,這些神隊友是誰?一般都是體重控制的人在計算基礎代謝率和每日消耗熱量,為何增肌也要知道這些?陳韻婷營養師表示,這都是為了讓你吃進去的蛋白質,真的能長肌肉,而不是用到別的地方去。
2024-04-07 09:2961歲鄭女士,有糖尿病的慢性病在服藥控制中,日前因為嚴重的上吐下瀉合併高燒不退兩天至醫院急診,抽血發現白血球、發炎指數均高,且合併有急性腎衰竭和電解質不平衡,後續糞便和血液培養均長出沙門氏菌。醫師一問之下,原來鄭女士在發病前吃了放在室溫已經兩天的肉粽。
2024-03-31 20:18為了讓小朋友長高,父母常見會讓小朋友多喝牛奶,不過想長高光喝牛奶是不夠的。國泰綜合醫院小兒科主任級醫師侯家瑋指出長高的飲食關鍵,以及日常生活原則,讓小朋友自小就有足夠的營養,更有助長高!
2024-03-30 22:05不少人喜歡以生蛋拌飯、拿肉沾生蛋液美味程度大大提升,甚至有人認為喝「一大杯生雞蛋」能強健體魄。對此,醫師虞哥表示,生雞蛋吸收率較差,甚至有腸胃感染風險,若想更有效率獲得蛋白質,全熟蛋更好,吸收比率可達91%。他也分享雞蛋「最佳烹飪方式」就是水煮,可減少營養流失,也不會產生氧化的膽固醇。
2024-03-20 09:02高蛋白飲食,被視為健康飲食方案,但事實真的如此嗎?近日胸腔暨重症專科醫師黃軒指出,根據國外研究,人一天當中攝入蛋白質佔比超過22%,會導致動脈粥樣硬化,很有可能會提高心血管疾病的風險。
2024-03-17 11:16牛奶營養豐富,市面上常見分成全脂和低脂兩種,許多人認為全脂雖然風味較足但容易胖、低脂熱量比較低更有助控制體重,不過真的是這樣嗎?這兩種牛奶究竟有什麼營養和好處?又適合哪些族群?劉怡里營養師一一說明。
2024-03-17 10:08當人很累、很想賴床,或工作忙碌,時間緊迫時,許多人會不吃早餐,爭取額外睡覺或工作時間,但許多研究顯示早餐與健康有重要關聯,包括吃早餐會讓記憶力和注意力更好,降低壞膽固醇的水平,以及減少患糖尿病、心臟病和體重超重的風險。究竟不吃早餐會怎樣?有哪些壞處?《Hello醫師》為您解說!
2024-03-15 08:04168斷食是純西醫理論的節食方法,它會不會漏掉了什麼變數?傳承三千年的中醫理論,用迥然不同於西醫的敘事方式,描繪人體的運作;中醫師褚柏菁結合西醫斷食與中醫理論親身實做,用自身所學加以驗證,結果半年瘦了12公斤!想知道她是怎麼辦到?
2024-03-04 21:31台灣有愈來愈多人吃起司,國人所吃起司幾乎都仰賴進口,根據關務署統計顯示,台灣起司進口量連年增加,20年來增加2萬多公噸,2022年將近3.5萬公噸。到底吃起司健不健康?起司該不該吃?哪些族群不適合吃起司?來聽聽台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰醫師怎麼說。
2024-03-04 08:12冬天來的時候最適合吃暖呼呼的羊肉爐了,但是羊騷味是許多人拒絕吃羊的原因,然而大家有所不知的是,羊肉只要好好處理過就不會有太嚴重的騷味。
2024-02-26 19:45營養師提醒大家,難得的過年,千萬不要給自己太大的壓力!如果真的擔心年後太辛苦,不妨參考營養師設計的「七日打卡計畫」,每天做到一件小事、讓身體在大吃大喝中也能相對健康許多喔。
2024-02-08 21:41剪完頭髮才後悔,要想頭髮長快一些,營養師指出,蛋白質就是頭皮、頭髮建構的根本,一旦攝取不足,還可能會有掉髮問題。營養師推薦可從4類營養素補充,增長頭髮營養,並維持頭皮健康、促進毛髮生長;最容易攝取的就是雞蛋,而菠菜、雞胸肉也能維持毛囊正常分化。
2024-02-04 17:09在減肥的路上,蛋白質是最重要的營養素,不過蛋白質來源很多,究竟選擇哪個比較好?減重醫師蕭捷健提醒,將飲食中20%的動物性蛋白改成「植物性蛋白」,像是黑豆、黃豆等豆類,以及花生、南瓜子、菠菜和花椰菜,皆有助於增肌減脂,不僅對心血管健康有益,還能降低10%的死亡率。
2024-02-02 01:56歲末年終之際,聚餐和美食的邀約也變多了,連家醫科醫師許書華都說,寒冷的天氣,本來就對於豐盛、高熱量的食物更難抗拒。不過,在這眾多誘惑中,做「較好的」選擇也可謂一種佛系減重,像是零食可改吃堅果或優格。醫師分享5招,在寒流來的時候,也能舒適瘦身。
2024-01-29 16:44吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康,不過,營養師貓敏敏提醒,吃錯的蛋白質,反而會增加內臟脂肪,以下列出3種NG蛋白質。
2024-01-23 17:39我們可以從便秘的情況得知腸道發出的健康警訊,進而調整飲食中膳食纖維的攝取,以期達到輕體順暢的最佳狀態,其實可以從自己的排便情況,來觀察身體發出的訊號:
2024-01-22 20:41