人可以住得簡單,但口腹之欲卻不得不省,有意思的是,這卻成了頂級飯店求生的一條出路……住房率拉不起來,經過一連串割喉戰的結果,口袋不夠深的業者恐將面臨資金斷炊。「去年沒賺,今年(勉強打平)撐著,明年可能會有銀行呆帳風出來,現在是比誰的口袋深,」菱悅酒店集團營運總監廖佩玲觀察。
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