荔枝5月開始收成期、芒果7月開始收成期、龍眼8月開始收成期,但是現在都面臨同樣的困境,就是荔枝、芒果、龍眼都因為氣候因素,拒絕開花,導致目前農民會有收成困難的問題。
2024-03-20 10:13目前高屏地區荔枝花芽悄悄冒,荔枝椿象也蠢蠢欲動,為降低椿象密度,此刻正是化學防治的最佳時期。高雄區農業改良場籲請農友,集中於盛花期前一起進行區域共同防治,以提升防治成效並避免蜜蜂受害。
2024-01-18 11:17水果不僅多汁又甜,還富含維生素及礦物質,不過,營養師蔡濰安提醒,有些水果不適合當早餐,如果是空腹吃恐造成血糖飆升,甚至造成胃灼熱等症狀。
2023-08-11 17:48營養師提醒,雖然台灣有水果王國之稱,又甜又好吃,但怎麼吃還是有講究的,包括鳳梨、荔枝或是甘蔗等6種水果,都不適合空腹吃。營養師解釋,以鳳梨而言,因為酵素可分解蛋白質,若空腹吃會對胃黏膜產生刺激,荔枝則是則可能容易導致血糖快速上升,因而刺激胰島素分泌過多,產生低血糖症狀。
2023-08-03 17:33今年夏天你吃荔枝了嗎?果肉香甜飽滿讓人忍不住一顆接一顆,但一天究竟可以吃幾顆?要選在何時吃較不易引起血糖波動?吃不完該如何保存?都讓網友相當好奇。對此,營養師李婉萍統整4大常見QA並指出,中醫認為荔枝肉有補脾益肝、理氣補血功效,但其甜味大多來自果糖、蔗糖等,一天總攝取量為20顆、隨餐或飯後食用,可避免吃太多。
2023-07-09 11:14彰化縣是全台荔枝第6大產區,其中芬園鄉的荔枝種植面積佔彰化縣近5成,為彰化最大宗產地,今年因氣候適宜,椿象防治有成,芬園鄉黑葉、糯米荔枝產量大豐收,市場供需失衡,造成價格下跌,有攤位老闆說,去年一斤80元今年只要50元,農民擔心價格崩跌,彰化縣府與芬園農會啟動收購作業。
2023-07-05 02:43正值國內荔枝產季,不少消費者會參加團購購買整箱荔枝,但新鮮荔枝採收2至3天候,果皮變容易失水,產生硬化及褐化現象,影響鮮度。農委會農糧署提供保鮮訣竅,民眾購買可視用途與食用頻率,以整束冷藏或個別泡鹽水冷藏保存;若是用來製作甜點或飲品,則可去殼去籽後冷凍保存,最常可保鮮1個月。
2023-06-23 08:54香甜多汁的荔枝讓人忍不住一顆接一顆,不過有時買太多吃不完,放沒幾天即驚見果皮變得又乾又硬超難剝嗎?農糧署表示,新鮮荔枝採收2~3天後果皮即容易失水,產生硬化、褐化現象,因此購買後可視用途和食用頻率以整束冷藏或個別泡鹽水冷藏保存,也能去殼去籽冷凍「最長可保鮮1個月」,大家不妨試試。
2023-06-18 19:42又到了荔枝的產季,但每次買回家的荔枝放於室溫下,隔天即驚見果皮變得又乾又硬好難剝嗎?家事達人陳映如表示,家中收到一大箱荔枝一時吃不完,正想著該怎麼辦時,看到產品包裝上的「5步驟保存法」好奇一試,7天後揭曉成果讓她相當滿意「荔枝看起來很新鮮!」
2023-06-13 19:34龍眼和荔枝兩款外形類似但口味不同的水果結合在一起,會產生何種風味令人相當好奇。全球首個龍眼荔枝雜交品種「脆蜜」近日在廣州種植基地觀摩品鑑會上亮相。從外觀上看,脆蜜具有龍眼的土黃色和荔枝的「疙瘩」外皮,剝開後果肉晶瑩剔透,口感則是清甜略帶香氣。
2022-08-26 15:55荔枝椿象近年危害荔枝、龍眼,還會噴出腐蝕性臭液灼傷農民,台南市政府今年首度使用無人機噴灑「皂鹽」(非化學農藥)來防治荔枝椿象,選擇東山區試辦2公頃,可以減少用水量,節省時間及人力,解決山區農作缺工的問題,市長黃偉哲表示明年將擴大辦理。
2022-08-11 18:47北京一間高級超市近日上架一款名為「增城掛綠」的荔枝,價格為1049元人民幣/斤(約9231元新台幣/公斤)的荔枝,引起外界關注。據了解,該品種荔枝每顆價格約在60元人民幣(約264元新台幣)上下,上架才兩天便完售,想買的顧客只能等待產地補貨。
2022-07-14 16:00高雄一名75歲的陳姓阿婆,無意間看見一袋荔枝掛在機車上,臨時起貪念下手行竊後快步離去,車主隨後發現剛買的荔枝居然整袋不見,立即報警處理。警方調閱監視器發現竊賊並馬上找到人,沒想到阿婆居然還抱怨不好吃,只吃一顆就把整袋冰在冰箱裡,偵訊後全案將依竊盜罪嫌函送橋頭地檢署偵辦。
2022-07-07 09:45台灣的水果世界知名,屬於夏季的芒果,在疫情前更是外國人來觀光旅遊必吃的。不過,營養師余朱青提醒,當季好吃的水果雖多,糖分卻也愈來愈高,選擇時要留意份量;藉此她也列出13種夏季盛產水果的熱量表,其中吃起來香甜多汁的西瓜,總被誤會熱量較高,但事實上比較不甜的火龍果來得低。
2022-07-06 18:37有些東西適量就好,否則可能惹「禍」上身!身為蔣萬安幕僚之一的黃子哲,因為一次吃太多荔枝,導致隔天左眼的上眼皮長針眼,整隻眼睛變紅腫,看上去像被揍了一拳,就連戴上粗框眼鏡,也遮不住腫起來的針眼,讓他自嘲「決不寬貸這種放縱的貪吃行為!」
2022-06-29 16:35又到了盛產荔枝的時候,小小一顆又香甜可口,總是讓人忍不住一顆接一顆狂吃,但知名營養師高敏敏就提醒,荔枝雖然營養豐富,但不能一次吃太多,小心血糖飆高!她就分享吃荔枝有「3不」要注意,吃對才能養顏又健康。
2022-06-22 21:45夏日當季水果荔枝香甜多汁,讓人忍不住一顆接一顆下肚,但要小心可別過量,營養師高敏敏就提醒,荔枝的熱量、甜度比起其他水果還高,建議一次吃5到6顆為限、一天吃1至2次就好,尤其這3種人,更要注意份量。
2022-05-31 00:42今年中部地區2到4月降雨量比過去2年同期加起來還多,嚴重影響荔枝及龍眼開花及結果,果農哀嘆「3月下了1個多禮拜的雨,荔枝花幾乎都被打下來了,產量只剩2、3成」,立委何欣純上午帶著農糧署和農友到果園會勘,果農大呼災損認定太嚴苛,期盼政府應從寬、從優、從速認定,降低農友衝擊,農糧署中區分署副分署長洪宏毅表示,初步看來都有達到現金救助的標準。
2022-05-28 18:00今年氣候不穩定,鋒面、霪雨造成雲林縣多項作物受損,其中荔枝總種植面積約80多公頃,受3月霪雨影響,近3成有結果不良情形,副縣長謝淑亞今(12)日率農業處代理處長蔡耿宇與農改場、農試所等單位入園勘災,初勘後,已函請農委會啟動救助,若經認定達現金救助標準,近日就會公告相關辦法。
2022-05-12 14:43高屏地區的玉荷包荔枝花穗上已陸續出現綠豆大的小果,喜歡取食荔枝果實的「蒂頭仔蟲」-荔枝細蛾,在荔枝果實綠豆大時就可能在果皮上產卵,孵化後的幼蟲隨即蛀入果實內危害。高雄區農業改良場提醒農友此時為重要的防治時機,自荔枝小果期就要注意防治荔枝細蛾,避免害蟲數量遽增而影響荔枝收成。
2022-03-11 17:46