茭白筍
新北三芝茭白筍產季到 免費開放16梯次限400人體驗採筍樂
一年一度三芝茭白筍產季到，今（5日）新北市副市長劉和然邀大家於10月21、22日至三芝遊客中心參加茭白筍節系列活動。今年除了茭傲市集、採筍體驗外，還有「梯田排球嘉年華比賽」與「吃泥拔河比賽」，活動精彩豐富，歡迎大家一同來三芝茭遊，做伙採筍趣！
2023-10-05 20:09
三芝茭白筍年度評鑑！最飽滿鮮甜筍王出爐 甜度7.5度更甚以往
新北市政府與三芝區農會、三芝區公所於26日下午舉辦第三年度茭白筍年度評鑑會，共分為帶殼組、剝殼組、甜筍王等項目。其中，甜度王冠軍由謝炳輝奪冠，他的茭白筍甜度達7.5，比去年6.3高出不少。三芝區長王立文表示，將於29、30日與農會在芝蘭公園舉辦茭白筍節活動，規劃採筍體驗、茭白筍市集與闖關遊戲等，並表揚今年茭白筍評鑑會的優勝者。
2022-10-26 18:58
埔里10公頃茭白筍田換LED燈補光 每年節電11.1萬度
南投縣政府受經濟部委託，推動建立節電示範專區邁入第3年，並舉辦「農業（茭白筍）節電示範專區」競賽活動，由110年輔導埔里鎮蔬菜產銷班第16班、第25班與國立暨南大學共同提案「LED燈照茭白筍田示範場所建置與節電推廣計畫」，以LED燈取代傳統高壓鈉燈，達到節能省電的成效，經由遴選審查會議評定為第1名。
2022-04-29 11:34
鱷魚出沒埔里！與農民和諧相處4天 晚間「撲」一聲…下落不明
南投縣埔里鎮向善里一處茭白筍田有鱷魚出沒，身長約60公分，疑為遭棄養的寵物眼鏡凱門鱷，據了解鱷魚已經在田裡出現至少3、4天，與農民相處「和諧」。縣府今天晚間找民間專業單位前往移除，不過只聽到「撲通」聲，未見到鱷魚身影，待明天白天再繼續捕捉。
2022-03-04 23:58
新北三芝茭白筍農損現金救助 12月2日前快到區公所申請
行政院農委會今年11月22日公告新北市三芝區為辦理茭白筍2021年8-9月高溫農業天然災害現金救助及低利貸款地區，請農友於12月2日前攜帶相關文件到三芝區公所申請，救助額度為每公頃3萬6000元，假日亦有受理。
2021-11-23 20:01
新北「茭白筍智慧市集」開賣 品嘗季節限定鮮甜美味
每年10月及11月為新北茭白筍產季，新北市政府於10日起至19日在市府大樓B1設立茭白筍快閃智慧市集，擺設期間限定茭白筍販賣機，提供民眾現採茭白筍、茭白筍加工商品及各式農特產品，洽公的市民朋友隨時想吃茭白筍不用到超市，也不用準備現金，只要手機、信用卡一刷就能輕鬆買。
2021-11-11 00:09
新北當季茭白筍新鮮開賣 五倍券買1送1超優惠輕鬆帶回家
每年10月至11月為新北茭白筍盛產季節，三芝區農會為推廣在地優質茭白筍以及回饋市民朋友，特別與姊妺會三重區農會合作，推出茭白筍促銷優惠活動，3日起至三芝、三重區農會超市，以紙本五倍券購買新北茭白筍（1斤裝），可享買1送1優惠，共限量1000組，售完為止。
2021-11-03 20:19
農遊龍潭三坑水鄉樂逍遙 品嚐茭白筍正當時
茭白筍脆嫰鮮甜、水分豐富，盛產於每年5-10月，是餐桌上相當受歡迎的食物。桃園市政府農業局今、明兩天於龍潭區三坑老街舉辦「三坑茭白筍節」，推出「秋遊三坑鄉小旅行」、「茭白筍品嚐響宴」、「茭白筍農事體驗」；因疫情趨緩，首日遊客比往年多，5公頃的茭白筍很快銷售一空。
2021-10-02 18:33
當女里長邊種茭白筍！被爸罵瘋了 她曝921創傷：想為家鄉做事
里長當了3年，住在南投埔里的林宥岑還是茭白筍達人，她接受《ETtoday新聞雲》訪問提到，921大地震那年家半倒塌，受很多人幫忙，心中從此想著施比受更有福，有一天一定要為家鄉做點事，心裡才舒坦，就在失業階段，決定回家。
2021-02-14 09:38
新北「三芝茭心輕鬆GO」 美味茭白筍產季開跑
「三芝茭心輕鬆go」茭白筍產地推廣於24日熱情展開，以盛大慶典迎接新北市茭白筍產季到來，今日會場舉辦各項茭白筍趣味活動及展售會，現場民眾玩得開心更吃得美味，新北市副市長吳明機特別到場與民眾同樂，將三芝區美味茭白筍推廣給市民朋友。
2020-10-24 19:21
早晚都有乖乖聽！「大悲咒茭白筍」法喜滿滿 網笑：邊吃邊修行
許多人為了提升農產品的品質，便會透過各種不同方式來種植。一名網友先前在逛生鮮超市時，忽然瞥到一旁的茭白筍竟出身不凡，不但採用自然農法，且還是每天聽著「大悲咒」長大的。照片曝光後，立刻引發熱議，網友紛紛留言驚嘆，「白天吃，晚上走的概念」、「加持過的」。
2020-10-14 09:30
茭白筍有黑色斑點是發霉嗎？原來它是「病態」產物
白色的筍身，切開後竟然會出現黑色斑點，「這是發霉？」、「吃下去會中毒嗎？」、「煮熟就可以吃？」在搞清楚茭白筍為什麼會帶著黑斑前，要先從茭白筍是怎麼長出來開始說起。又名美人腿的茭白筍，台語叫它「腳白筍」，命名取它白白淨淨像是美女的腿一般，但它其實跟筍一點關係也沒有，反而跟水稻比較能稱兄道弟。
2020-05-21 10:20
千萬別丟！茭白筍「狂冒黑點原因」曝光 專家讚營養價值：減肥不妨多吃
春季進入茭白筍的產季，有美人腿之稱的茭白筍高纖、低熱量，是很好的營養來源；然而，有時剖開茭白筍會發現有不少黑點，有黑點的茭白筍能吃嗎？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，茭白筍中的黑點主要與黑穗菌的寄生有關，若錯過適當的採收期就容易出現黑點；有黑點的茭白筍雖然較不美觀但仍可正常食用，也無損於原有的營養價值喔。
2020-05-19 09:02
買茭白筍！一剝「底部被切光」傻眼：是要當花插？內行一看笑了...誤會超大
好多人都分不清楚！一名女網友日前想買茭白筍回家料理，不料剝開後卻發現可以食用的部分已經被切掉一大半，只留下粗粗的外殼，讓她傻眼問「只賣上面？」不過網友們看到後紛紛揭開真相，表示這並非筊白筍，而是古早味的平民美食「芋梗」。
2020-03-01 15:08
整腸排毒「茭白筍4吃法」 讓你團圓賞月「更吃味」！
連假烤肉，除了和家人、朋友與情人享受吃肉的美味，肥肥的筊白筍也是非常受歡迎的中秋節代表性食材。日本網站介紹了茭白筍能夠整腸、利於排毒的營養價值，以及4種不同的茭白筍風味吃法，趕快來看看！
2016-09-16 17:56
秋遊北海岸輕旅行！「台灣極北」三處必去景點
講到三芝、石門，多數人想到的不是淺水灣，就是白沙灣，美食第一朝聖的一定是石門十八王公劉家肉粽。其實三芝石門還有特色體驗，想體會到真正的放鬆輕旅行，躲到私房景點就對了！茭白筍採收讓你體會農作生活，風箏DIY讓屬於你的設計翱翔天空，慢步在富貴角步道，海景、山景和特色風稜石，盡收眼底！
2015-11-13 11:01
限時美食 三芝美人腿！
台灣茭白筍有三個盛產地，分別是埔里、礁溪跟三芝，其中三芝栽種的是赤殼種茭白筍，富含多種維他命，纖維成長較細緻，口感扎實且非常甘甜，三芝的茭白筍也相較碩大，為台灣最負美人腿盛名之茭白筍！
2015-10-26 17:52
自然科會考90%結合生活知識 茭白筍也入題
104年國中教育會考第二天，首節考自然科，學生反應兩極，有人覺得偏難，有人覺得偏易，其中理化題占多數，生物居次。有老師表示，考題大多結合日常生活經驗，還附上實際照片，讓學生考出「真實感」。
2015-05-17 15:22
中秋玉米市價漲8成？ 農委會：大盤玉米還是跌價的
農委會與台北市議員昨日都公布中秋節前蔬菜價位，但官方說法是菜價平穩，議員卻指控玉米漲近8成，茭白筍漲5成。對此，農委會副主委胡興華28日解釋，議員說的漲價，是「比較基準」有差別，根據大盤批發的資料顯示，「玉米還是跌價的」，還說這問題是「針對性」的問題，認為議員看到特別高的就拿出來講。
2014-08-28 11:52
人美腿更美 亞洲大學李怡安奪南投「美人腿公主」后冠
標榜「好看、好吃、好玩」的2013南投茭白筍節美人腿公主選拔冠軍出爐，就讀亞洲大學的李怡安奪下后冠，將獲聘為南投茭白筍及埔里農產品代言，今年將把民眾票選歷年美人腿佳麗最美的12張照片製成2014美人腿月曆。
2013-07-08 16:03
