花椒
廚房新手到百貨爆場名師 李雪用花椒、辣椒在賣場引領烹飪熱潮
下廚不難，但對鮮少料理的人來說，廚房就像裝了層層機關，踏進去就要克服心理障礙。在繁忙的百貨公司廚具樓層，一位亮眼的廚藝老師李雪，吸引了眾人的目光。李雪，曾經也是一個廚藝新手，直到「想念」的力量驅使她開啟了烹飪之旅。
2024-03-19 18:38
冬季吃麻辣又暖又開胃 李雪：天然花椒＋純橄欖油製「健康辣」
『麻』但不刺激、不會造成腸胃不適，隔天也不會拉肚子。」李雪辣嬌創辦人李雪，來自中國大陸陝西漢中地區，她嫁來已經台灣18年。創業的初衷是因為思念家鄉的味道，她開始尋找相關食材。她與先生到處品嚐各種美食、到市場挑選青辣椒、朝天椒，並引進陳醋、花椒等，調配出各樣辣醬。她堅持使用天然食材和純橄欖油，希望提供的不僅是美味，更是健康無負擔的享受。
2024-01-05 19:25
北漂夫妻雙雙罹肝癌！醫師一查驚：燉排骨加了它簡直在服毒
大陸一對年輕夫妻一起到上海工作5年，兩人一起打拚希望能創造美好生活，沒想到兩人越來越來沒精神，甚至不久前開始臉色變差，還出現腹痛、腹瀉、噁心等狀況，一看醫生發現兩人的甲種胎兒蛋白指數異常偏高，甚至雙雙被確診出肝癌的狀況，結果醫師一查才發現兩人長期會把1物跟排骨一起燉，因此出現肝臟問題。
2022-09-27 11:15
巧克力mix花椒！重慶妹自製「火鍋蛋糕」 網笑：以為是火鍋底料
看過火鍋口味的蛋糕嗎？微博上近來瘋傳「火鍋蛋糕」，照片中的蛋糕外型就像麻辣鍋的湯底，上頭還撒上花椒、辣椒等調味料，光用看的就讓人覺得又香又辣。重慶一名女孩看到這款「火鍋蛋糕」後，嘗試做出了一個外型一模一樣的蛋糕，不過不少試吃者吃了後露出複雜的表情詢問「花椒是真的嗎」、「好像在吃麻辣鍋！」
2018-10-19 16:04
秋天「蟹」逅！溫補大沙公4部曲
菊黄蟹肥秋正濃，一語道盡品蟹好時節，尤其中秋過後蟹肥味美，正是大啖螃蟹的季節，喜歡嗆辣口感的老饕，不妨透過五星飯店主廚的拿手絕活，一起搶鮮品嚐「大沙公4部曲」的絕佳美味，包括令人垂涎的「清蒸大沙公」、「過江大沙公」、「干煸大沙公」與「麻香大沙公麵線」。
2013-10-06 14:59
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