台灣人愛吃肉乾,每到年節前夕,各家肉乾店總是大排長龍,也是團購的當紅炸子雞,一片接著一片,一包肉乾立刻就被殲滅下肚了!你可知道,年節這樣吃,或是坐在辦公室裡大啖享受,可以為你帶來多少體重?
2018-04-30 07:30肉乾究竟為何而生,絕非謎團。「乾燥」是人類自古至今保存食物的智慧之一,以風吹、日曬、火烤等方法,減少食物中的水分含量與水活性,以降低微生物繁衍的可能,讓食物得以保存較長的時間,肉乾的誕生,自是如此。
2018-04-23 07:15春節即將來臨,伴手禮市場也準備就緒,新光三越旗下以搜集各地名產好物的自品牌「好好集」,也透露旗下整年最熱賣伴手禮,位於迪化街的江記華龍招牌產品「香脆杏仁豬肉紙」,一年竟可默默熱銷2.8萬包,此外近期超熱門的海邊走走蛋捲,以及玉井之門芒果乾,成為3大鎮店之寶。
2018-01-08 19:09