寵物粉專「柴犬柚子&栗子⊙ω⊙柚柚切嗑鬧」飼養2隻可愛的柴犬,分別是哥哥柚子與栗子弟弟。這天飼主發揮創意與巧思,從阿嬤的廚房偷走「一對老薑」,並逗趣地戴在柚子頭上,讓牠瞬間成為超呆萌的麋鹿。主人逗趣笑說,「偷拿阿嬤明天要煮薑母鴨的材料~噓!不要告訴阿嬤哦」。
2023-12-21 16:47天冷是適合吃薑、喝薑茶的日子,但你知道生薑和老薑的區別嗎?中醫師指出,除了採收時間及外表不同外,功效也有些差別,像中醫就會利用生薑發汗止咳的特性,來治療感冒、噁心等症狀。
2022-12-18 10:33除了飲食之外,保暖方面也必須重視,建議可以掌握「三明治穿搭」。很多人認為有穿外套就保暖,所以常常最裡面的衣服都穿短袖T-shirt,其實「三明治」穿搭才正確!
2022-12-14 23:00記者實際走訪台東鹿野,要來找最適合冬天的農作物,也是冬天不可或缺的暖心食材,大家知道是什麼嗎?答案就是「薑」。聽說鹿野的薑品質非常好,是什麼原因造就好品質呢?禾豐商店的負責人林彥均現在是一名有機薑青農,他今天將帶我們一起去找解答!
2021-01-22 15:02雪花隨風飄,黑麋鹿在奔跑。飼主Z Wei Ou在聖誕節這天,竟然在家裡看見一隻「黑色大麋鹿」!不過仔細一看,卻發現這隻和一般的麋鹿長得不太一樣,不僅毛色偏黑、身材偏肉,就連頭上的角也比別人特別,甚至還會飄出濃濃的「薑湖味」,而網友一看完這重口味的鹿茸後,也紛紛笑噴直呼根本無違和。
2020-12-25 14:25許多人喜歡吃薑補身,但可能不知道,近10年台灣薑栽培面積大約維持在1000公頃上下,加上種植不易,又有多種病蟲害問題,影響產量。農委會種苗改良繁殖場為改善此狀況,歷經3年研發,透過現代化設備等技術,推出健康「種薑」生產體系,預計3年後就能透過該體系穩定農民收益和市場供給。
2020-02-18 17:06為迎接一年一度的端午佳節,台東慈濟人10日清晨5點號召30名志工,將準備的材料綁粽、蒸粽,並親送到台東當地公家機關、教養院、仁愛之家、兒童之家等社福團體,一共準備了近1000顆愛心素粽,用粽葉包著祝福,讓粽香飄進社區鄰里,提前慶祝端午節。
2018-06-11 23:53你常感覺到手腳冰冷嗎?當心是身體的警訊!痰濕是造成手腳冰冷的原因,而痰濕最顯著的症狀即是脂肪會堆積,嚴重者除了會肥胖,還可能導致心血管疾病;氣血虧虛造成的貧血、無力、頭暈、腰酸背痛等狀況同樣會使四肢冰冷,民眾不宜忽視!
2017-11-16 19:37臺中慈濟醫院營養科營養師洪宜慈解釋,其實老薑與嫩薑的營養價值與成分是大同小異的,主要是在不同的烹調方式。老薑的產期約有10個月,外皮粗厚、纖維粗糙,口感辛辣,又被稱為「薑母」,水份與纖維質較少。
2017-10-26 06:32近年來,薑黃被視為是具有抗癌的保健功效,到底薑黃有哪些營養價值?吃老薑也可以達到相同的效果嗎?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,薑黃與老薑是不同的食材,薑黃為天然的抗氧化劑,有助清除體內自由基,適量食用具有保健效果。
2017-09-10 09:11新竹一名詹爺爺高齡85歲,親手栽種的老薑價格更比市價便宜一半,他曾開朗地表示「只要能養活106歲的老母親,生活快樂就好」,孝行引起不少人感動支持。但幾天前傳出詹阿祖病逝,傷心的詹爺爺也決定將手邊的薑賣完之後就不再種了,網友也紛紛在臉書轉貼相關訊息,希望能讓辛苦一輩子的詹爺爺早點退休!
2016-11-03 15:28新竹85歲的詹爺爺和高齡106歲的老母親住在一起,收入來源全靠他親手栽種的老薑。賣的老薑價錢甚至比市價還便宜一半,他說自己不求多,夠過生活就好了,最大的心願是照顧好高齡106歲的老母親,「快快樂樂地過生活」。許多人聽聞他的故事,都覺得很感動。
2016-09-03 16:10又到了冬令進補的時節,想吃薑母鴨可能要先有「大失血」的準備。薑母鴨的必備食材「老薑」近日價格連番上漲,漲幅達一倍之多,甚至有零售商標價每台斤200多元,硬是讓薑比鴨貴將近一倍!
2014-11-07 10:44冬天進補不少民眾愛吃薑母鴨,尤其立冬剛過更是熱賣,不過今年老薑價格翻漲,批發價1斤從20元漲到60多元,1次足足漲3倍,創下10年最高價!連帶影響到薑母鴨成本,每鍋增加2到3成,一鍋老薑就多出50多元,不過老薑是薑母鴨的靈魂,加少了味道不夠客人不愛,業者不敢隨便喊漲,咬牙自行吸收。
2013-11-17 00:10