與嘉義幾乎劃上等號的老楊方塊酥,熱賣41年,市場遍及海外,創下年營收5.38億元成績,董事長戴大可卻很低調鮮少曝光。因父親早逝,早熟的他17歲就創業,為拚知名度,早期載貨全台毛遂自薦,連雜貨店和檳榔攤都不放過。
火雞肉飯是許多人到嘉義必吃的美食之一,而在超商或連鎖賣場都買的到的「老楊方塊酥」更是出自於嘉義。葛瑞絲的天堂-親子旅遊生活在社團《旅遊超爽的!》分享了製作老楊方塊酥的觀光工廠-老楊方城市。
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