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美國肉類出口協會

牛肉控必看!「鐵支涮火鍋」高級享受 獲「美旗林」評鑑認證

將無骨牛小排下鍋輕輕涮個6秒,粉嫩肉質就是最佳口感,搭配西班牙湖鹽帶出肉的甜味,更是加分吃法!喜歡吃紮實有彈性的肉感,你就不能錯過PRIME等級的翼板牛,火鍋界潮店「鐵支涮火鍋」獲得由美國肉類出口協會舉辦有美牛界米其林之稱的「美旗林」評鑑認證。

【廣編】牛肉控快衝!食下最潮紐約克牛排大集合

除了肋眼和菲力牛排,吃什麼牛排才是內行人?台灣人普遍喜愛油花多的肋眼,或是口感軟嫰的菲力,但紐約克牛排的美味,懂吃的才知道!美國肉類出口協會美旗林認證推薦4家時下最潮美式牛排館,讓大家可以放心享受美國紐約克的獨特美味。

Q彈美牛橫膈膜攻老饕味蕾! 燒肉同話獲「美旗林」評鑑推中秋應景餐

這一鍋餐飲集團旗下的燒肉品牌「燒肉同話」,在全台開出6家分店,主打使用頂級肉品和高CP值套餐,是燒肉控的聚餐首選之一,2019年更獲得由美國肉類出口協會舉辦,有號稱美牛界米其林的「Diamond Plus Precious百味美牛」美旗林認證。而滿足許多饕客味蕾的牛橫膈膜,事先經過師傅醃漬調味,烤至七分熟最能成就美牛香氣,一入口肉質軟嫩有彈性。

櫻花底下吃燒肉!台北「哞哞屋」人氣爆棚 juicy美牛獲「美旗林」認證

若以為網美燒肉店只是吃氣氛,那就錯大了。做為馬辣集團旗下的新品牌「哞哞屋和牛燒肉」肉品分級極廣,以佔比最高的美牛來說,從Choice、Prime到SRF極黑和牛甚至戰斧美牛都有,也讓哞哞屋獲選今年的「Diamond Plus Precious百味美牛」認證餐廳之一。

鄉民認證最美燒肉餐廳獲選「美旗林」評鑑!老饕激推「美牛皿組合」CP值破表

從台南起家的「碳佐麻里精品燒肉」,以品質穩定的燒肉、定期更換的菜色與到位的服務,廣受南部人好評。去年年底在高雄開設的第二間店「時代店」開幕後,更被客人激推為全台最美燒肉店。近日在獲得「Diamond Plus Precious百味美牛」認證後,熱門時段更是一位難求,可見其爆棚人氣。

美牛滋味難抵擋!新竹響燒肉奪「美旗林」評鑑賞 中秋訂位稀有雪花牛加碼送

美國牛肉的滋味讓吃過的人都回不去!近幾年台灣飲食習慣的改變,讓美牛一躍成為各家餐廳的大宗肉品,擁有豐富油脂與香氣的美牛,隨著處理方式的不同,不管做為排餐、美式漢堡、燒烤甚至火鍋、丼飯,都能展現美牛香氣足、肉質細膩不柴的滋味。

中秋送暖! 連鎖燒肉集團邀喜憨兒大啖燒肉

中秋節前夕,野宴集團與美國肉類出口協會攜手送愛!為了讓喜憨兒體驗不曾有過的燒肉趣味, 野宴集團與美國肉類出口協會特於 9/17 邀請喜憨兒共享鮮嫩多汁的野宴極致美國牛肉,活動當天也特邀 ”美牛燒肉達人” 團隊提供現場桌邊燒肉服務,協助喜憨兒體驗中秋BBQ的現烤美味!

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