總鋪師
搶年菜商機！高雄總鋪師對戰飯店 拚價格還可抽獎送東京機票
餐廳搶發過年財，現在連「辦桌」也要殺出重圍，高雄「內門阿隆師」為了搶年菜生意，想出訂購年菜抽獎，獎品有電動機車之外，還有雙人的飛東京機票，就是要跟飯店餐廳一拚高下。
2024-02-01 17:33
超狂婚宴備菜畫面曝！規劃3個月動員破百人 阿隆師父子絞盡腦汁
台灣最大總舖師、高雄知名「內門阿隆師」9日娶媳婦，斥資3億、席開200桌大辦風光喜宴，現場政商名流雲集，並由高雄市長陳其邁擔任主婚人，觀光局長高閔琳更直呼，這場是「史上最澎派」婚宴，新郎湯貴翔表示，整場婚宴出動4至5位總鋪師，工作人員超過100位，菜色要讓參與的賓客大感驚艷。
2023-04-10 12:41
高雄3億流水席超狂菜色！「鮪魚現殺秀」上桌 他曝新娘最愛這道
台灣最大總舖師、高雄知名「內門阿隆師」9日娶媳婦，斥資3億、席開200桌大辦風光喜宴，現場政商名流雲集，並由高雄市長陳其邁擔任主婚人，觀光局長高閔琳更直呼，這場是「史上最澎派」婚宴。這場盛大婚宴的菜色也隨之曝光！
2023-04-10 12:02
「內門阿隆師」風光娶媳！百輛超跑組迎娶車隊 一字排開超震撼
台灣最大總舖師、高雄知名「內門阿隆師」9日娶媳婦，席開200桌舉辦世紀婚宴，現場政商名流雲集，高雄市長陳其邁更親自擔任主婚人；整場婚禮除了菜色號稱疫情後「最澎湃」外，就連迎娶也不馬虎，找來百輛超跑將新娘接回家，排場十分盛大。
2023-04-10 11:01
南北總鋪師都喊苦！辦桌價漲15% 累嘆：交情不夠不接了
國內物價漲聲不斷，傳統外燴也叫苦連天。南北總舖師透露，今年價格約漲15%，不僅食材通通漲，現在連人力都是大問題，南部一桌至少1萬，如果場次太小，無法攤平人力成本，「交情不夠就不接了」；至於北部一桌至少1萬8起跳，全都貴在設備，等於是把整個宴會廳搬出來。
2022-03-10 15:58
1桌400萬！彰化太子宮打造「宴王」禮俗 24K金杯裝88道菜
彰化太子宮今年慶祝三太子聖誕，由宮主謝文芳與副宮主謝富勝父子聯手友宮三圳玉聖宮、田尾南天宮，共同擺設的宴王饗宴最吸睛，首度斥資400萬打造罕見的「宴王排場」，在8坪的空間，處處可見傳統禮器、餐器到宴席佳餚，全是嚴選之最，也讓人見識到謝文芳(總鋪師阿芳師)家傳4代「辦桌文化」。
2021-12-28 11:31
瓦斯爐前驚見「捲毛總鋪師」準備煮飯！ 雙腳站超直網笑：是人吧
感覺這位廚師的料理會偷加毛喔！飼主「有人」這天經過家裡的廚房門口時，探個頭卻意外看見瓦斯爐前竟站著一位不知名的「捲毛總鋪師」，牠用雙腳直挺挺地站著，似乎在思考著應該要煮什麼菜，直到原PO仔細一看，才發現原來那根本不是人類，而是家裡的紅貴賓，超擬人的舉動讓她直呼狗狗快成精了！
2021-01-31 16:52
徹夜搶救工廠火警 暖心奇美「總鋪師」再次出動救災現場補充消防人員體力
奇美食品股份有限公司20日得知消防人員徹夜救火，一早主動將熱食餐車「總鋪師」開至救災現場，除提供熱騰騰包子外，另準備薑茶及咖啡等熱飲，讓救災人員可以就近填飽肚子補充體力，用實際行動支持消防救災工作。
2021-01-20 11:15
寒冬送暖！奇美「總鋪師」再次出動 讓救災消防人員有氣力救火
奇美食品股份有限公司於12日得知台南市消防人員徹夜救火，一早主動出動熱食餐車「總鋪師」至救災現場，除提供熱騰騰的包子外，另準備薑茶及咖啡等熱飲，讓身處在天寒地凍的消防救災人員，在救災上備感溫暖。
2021-01-12 17:59
暖心奇美「總鋪師」帶著愛深入救災現場 溫暖消防人員的心與胃！
台南鹽水區一間廢棄家具工廠，27日晚上9時許傳出火警，台南市消防局出動大批人車前往救災，奇美食品公司得知消防人員徹夜救災，出動熱食餐車「總鋪師」到救災現場，提供救災人員熱食，用行動支持救災工作。
2020-12-28 18:08
新竹袋屍／癡情夫不知妻出軌…日日問警「找到我老婆沒？」焦心等4天迎難堪噩耗
新竹市區26日晚間爆發驚悚不倫血案，43歲的王姓人妻出軌，與團膳公司的總鋪師吳男（42歲）暗通款曲，不料2人平安夜幽會時卻為了20萬反目，吳男一氣之下將王女悶殺，伴屍2天後再打包裝袋棄屍。直到26日晚間，吳男難逃良心譴責，這才痛哭前往警局自首。悲傷的是，這段婚外情王女丈夫一直被矇在鼓裡，在23日發現妻子失蹤後，心急如焚地向派出所報案尋妻，並天天前往警所詢問尋人進度，怎料找了4天後，卻換來了妻子出軌淪為袋屍的噩耗，王夫26日晚間前往停屍間認屍時不發一語，一度崩潰癱軟險些站不住。
2019-12-27 11:38
「癌末總舖師」因病淚別廚房 「醫院辦桌」圓夢：拿起鍋鏟就充滿力氣
台中一名55歲廚師吳順根罹患大腸癌末期，目前住在台中醫院安寧緩和病房，醫療團隊知道他的對做菜仍相當有熱忱，院方也特別替他在醫院餐廳辦桌。吳順根拿起鍋鏟熟練的做出七菜一湯，他笑說「平時體力有點虛弱，但只要在料理的時候，就能充滿力氣！」相當感謝醫療團隊替他圓夢。
2019-12-10 17:22
揪團來辦桌 台南美食節廣邀總鋪師復刻經典台菜
「台南美食節」邁入第9年了！今年以「食光倒影」為主題，邀請12位在地總舖師共同掌勺，重現36道幾近失傳的辦桌料理，市長黃偉哲9月18日出席「總鋪師復刻台菜表演賽」活動，與知名美食家及在地文學工作者如魚夫、王美霞等人，共聚一堂品嚐辦桌的手路菜，也一同回味辦桌文化的獨特記憶。
2019-09-18 20:46
台東死神剋星搶回11條人命 方耀進偕總鋪師打火英雄劉勇良獲鳳凰獎
台東縣縣榮獲107年度消防、義消「鳳凰獎」，19日「119消防節」至總統府受獎，縣長饒慶鈴恭喜至總統府受頒消防界最高榮譽「鳳凰獎」的特搜隊員方耀進及義消劉勇良，獲頒消防界最高榮譽「鳳凰獎」。
2019-01-19 21:16
一生奉獻烹飪兼俱人文關懷 花蓮名廚「銘師父」病世
花蓮名廚「銘師父」莊忠銘16日上午因病離開人世，花蓮市長魏嘉賢前往喪宅弔唁。隨後在臉書發文悼念，感念銘師父在花蓮市今年初發生強烈地震之後，號召餐飲同業前進收容中心，加入義煮行列，用專長貢獻心力，讓熱騰騰的美食撫慰災民的心靈。
2018-11-18 12:38
三二行館將白松露與台灣辦桌菜巧妙融合
三二行館主廚陳溫仁（Jimmy）首度將全世界最高檔的食材－義大利阿爾巴白松露，與台灣的辦桌菜巧妙交融，要讓貴賓享受一場台歐合璧的精緻華麗饗宴。即日起至12月下旬，三二行館「傳承。白松露精粹」套餐，每套NT$5,800元起。
2018-10-03 19:18
半年試吃50家麻辣鍋店！ 總鋪師之女用3心法奪創業冠軍
台灣餐飲業龍頭王品集團創立二十五年，事業處最高主管共有六位拿過台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）「傑出店長獎」，呂意真就是其中一位。王品目前在兩岸共有二十三個自創品牌，呂意真也榮列第二十二個內部創業品牌的首任專業經理人，偕同夥伴打造出「青花驕麻辣鍋」。
2018-07-15 06:13
主播過年好好玩／最年輕的總舖師！「肯尼師」靠佛跳牆鍛鍊二頭肌
從小開始，記得每年的過年回憶中，阿公為了不讓女兒跟媳婦們太累，總會找一天買來外燴辦桌菜，而不管桌上菜色如何隨著流行更迭，在桌子的正中央，總會有一大甕的佛跳牆，對我來說，那道豐富又多層次的湯品，就是過年的味道之一。
2018-02-15 11:10
總鋪師嫁女兒！一出菜全場暴動...父得意笑 網鼻酸：滿滿的愛
常聽人說餐廳吃的是氣氛，流水席吃的是食材，而這場婚宴卻能感受到一位父親滿滿的愛。幾個禮拜前，一名女大生去參加老師的婚禮，而新娘父親正是總鋪師，從前菜、主菜到甜點，上好食材和用心程度讓全場驚呼聲不斷，不少人看完除了沾染喜氣，也不禁感動鼻酸。
2017-11-14 16:49
辦桌吃哪道菜最內行？ 總鋪師曝「行業秘辛」鄉民推爆
儘管這些年來各種外國飲食洗禮，但許多人對辦桌文化仍有一種深層的感情，尤其在鄉下，婚喪喜慶還是會以這種形式來舉行宴請。一名網友就好奇發問，辦桌要吃哪道菜才內行，沒想到釣出經營台式辦桌的「台菜二世祖 阿建」專業解答。
2017-08-15 12:09
