維生素C具有促進傷口癒合、美白抗老及預防感冒的功效,是國人最熟悉的重要營養素。食養生機專家王明勇老師盤點常見「高維生素C」蔬果排行Top10,其中若以每100公克計算,「紅心芭樂」含有214毫克維生素C為水果界冠軍,大家認知中的柳丁橘子則未上榜;高C蔬菜榜上則以紅甜椒138毫克、黃甜椒128毫克及青椒108毫克,包辦前3名。
2024-03-15 19:42營養師李婉萍指出,維生素C是照顧「身體免疫力」的重要營養素,有助白血球抗病毒、提高抗氧化力,一般能從天然蔬果中攝取。她表示,根據衛福部建議,維生素C攝取量每日為100毫克,但有「6種人」相對容易缺乏,分別是愛吃速食與加工食品者、容易感冒者、壓力大的人、挑食的人、正在減肥的人,以及牙齦流血或易瘀青者,需注意補充。
2024-02-26 21:42市售含糖碳酸飲料深受不少民眾喜愛,近年業者也紛紛在碳酸飲料中加入營養素,並標榜「富含維生素C」等字樣,但食藥署今公告修正「包裝食品營養宣稱應遵行事項」,即起規定含糖碳酸飲料不可標示「高、富含」維生素C等同意義的營養宣稱及生理功能詞句,業者若標示不實,最高可處400萬元。
2024-02-19 14:20近期呼吸道傳染病大爆發,耳鼻喉科診所幾乎天天人潮爆滿。正妹營養師夏子雯透露,自己也中了腺病毒,症狀有微燒和流鼻水、咳嗽、痰多到爆炸,但因腺病毒治療目前無特效藥,因此她除了遵照醫囑按時服藥外,也透過營養補充提升免疫力,並分享有「3大類食物」必吃,像是高蛋白飲食、維生素C及要多喝水,才能快快好。
2024-01-18 11:52每當生病感冒時,「多喝水」是我們最常聽到的叮嚀,雖然是老生常談,但對正在和病菌戰鬥的身體來說,確實需要水分的補給才能加快恢復速度。尤其是伴隨出汗或發燒症狀而有脫水之虞時,更是重要。但是,除了清淡無味的白開水之外,是不是還有其他適合用來補充水分的飲食呢?
2024-01-17 08:02快來參加「新年鋅C望 好禮活動」!迎接2024年,新聞雲APP準備了Marine Star鋅C望粉狀食品要回饋給廣大的新聞雲APP讀者。在提供讀者最即時、最豐富的新聞同時,新聞雲APP也關心讀者的健康。在新的一年裡,除了改變生活型態以外,也可以運用保養習慣,來迎接「後疫情時代」,從體內提升身體的防禦力。
2024-01-15 11:00自認為「腳骨超軟Q」就不用補鈣了嗎?事實上根據營養調查顯示,有超過90%的台灣人鈣質攝取不足。營養師李婉萍在粉專指出,常抽筋、睡不好、心悸都可能是缺鈣所害。想要補鈣,千萬別把牛奶當水喝,她激推可搭配低熱量的9種蔬菜「鈣含量超過牛奶」,並於飯後來點高維生素C的水果,更有助鈣吸收。
2024-01-07 10:02冬天又到吃火鍋的旺季,擁有特殊氣味的茼蒿是吃火鍋最佳配料,冬天正值茼蒿的產季,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,茼蒿含有豐富的粗纖維和維生素C,有助腸胃蠕動和排毒減重,且維生素B群可保護肝臟,推動熱量的代謝,吃火鍋時適量搭配茼蒿,能幫助做好體重控制。
2023-12-17 19:45壓力大、情緒不好時,你都吃什麼?醫師推薦,若是長期處於高壓狀態的人,可額外補充維生素C,因為人體是無法合成這項營養素,且有壓力時,其實是會耗損的。另外,營養師也分享4種食物其中的多巴胺、血清素等補充,可緩解焦慮,有助於放鬆。
2023-11-28 08:21水果營養價值高,每天適量攝取有其必要性,不過,營養師宋明樺在臉書粉專發文分享,有些水果不適合空腹吃,因此提醒民眾應該注意的8大事項。
2023-11-27 17:57維生素C是身體需要攝取的重要維生素之一,它可以促進免疫系統健康、抗氧化、及有助於膠原蛋白生成等多種功效。但就像任何營養素一樣,維生素C的使用,也有一些需要知道的禁忌和注意事項!
2023-11-26 11:32近日氣溫下降,週四將迎來今年迄今最強冷氣團,全台有感降溫。而在你身邊也有超多咳嗽、喉嚨痛、發燒感冒的親友或同事嗎?營養師彭逸珊也有感直呼「最近身邊好多人中鏢」,想讓感冒快快好,她分享要多補充水分,攝取維生素C、優質蛋白質、抗氧化食物與礦物質鋅、維生素A,「6大類食物」降低發炎、提升免疫力。
2023-11-15 08:52芭樂有水果界「維生素C之王」之稱,小小一顆就含有滿滿營養。美女營養師高敏敏指出,芭樂富含維生素及纖維,具有養顏美容、幫助排便等「8大神奇效果」。此外,她也提醒,吃芭樂時別加鹽和梅粉,免得攝取過量的鈉與糖;另在清洗時動作要輕柔、不要削皮,否則營養會流失,建議勿以芭樂取代蔬菜、一天一顆即可。
2023-11-07 19:38壓力儼然成為現代人生活的通病,除了透過外在的方式適當紓解,醫師提到,有2種營養素是與抗壓「高度關聯」,包括礦物質鎂和維生素C。也因為後者無法透過人體自行合成,因此免疫力較低等情況,可能就需要「刻意補充」,至於日常生活需補充多少,醫師則說,維生素C的吸收率會隨著劑量提高、吸收率下降,因此建議約500mg,但應隨身體情況調整。
2023-09-20 19:46現代人使用3C產品的時間相當長,藍光對於眼睛傷害非常大,因此補充葉黃素也成為一種全民運動。不過,醫師提醒,葉黃素有3大特點,因為是脂溶性,要記得飯後再吃,另外,特別留意不要過量,否則容易對肝臟造成負擔。另外,營養師強調,眼睛疲勞吃葉黃素「根本沒效」,不是一味的補充高劑量葉黃素就好。
2023-09-18 19:06國外有研究發現,醫師越胖,患者對其信任感也會越低。這椎心刺骨的痛就發生在家醫科醫師李唐越身上,曾胖到94公斤的他,因苦勸門診患者要減肥以避免血糖越飆越高,卻遭對方反嗆「你體重比我重,才需要減重吧」,受到刺激後他開始發憤圖強,靠著「2招」從弱肌變天菜型男,成功刮油剷肉24公斤。
2023-08-12 20:14正在減肥的女網友們,在剷掉一身肥肉的同時,驚見胸部也跟著大縮水,忍不住問「為什麼每次減肥都先瘦胸部?」翰醫堂中醫診所指出,減重效果對每個人的身體部位影響有所不同,因乳房主要由脂肪及腺體組成,因此在身體脂肪減少時隨之縮水一點是正常的。中醫師也大方分享飲食3招,教你減對地方不瘦胸。
2023-08-11 21:42根據統計指出,保健食品從2015年開始,連續3年成正成長,推估台灣保健食品市場每年高達1000億元,這個數字有多驚人?若以台北101大樓造價估算,國人每年吃掉的保健食品,相當於可以蓋1.7座101大樓,可見台灣人有多重視健康。
2023-08-09 21:32今年夏天你吃荔枝了嗎?果肉香甜飽滿讓人忍不住一顆接一顆,但一天究竟可以吃幾顆?要選在何時吃較不易引起血糖波動?吃不完該如何保存?都讓網友相當好奇。對此,營養師李婉萍統整4大常見QA並指出,中醫認為荔枝肉有補脾益肝、理氣補血功效,但其甜味大多來自果糖、蔗糖等,一天總攝取量為20顆、隨餐或飯後食用,可避免吃太多。
2023-07-09 11:14健康預防觀念提升,民眾對於保健的需求增加,維生素的補充也變得相當重要,但維生素在人體內大多無法自行製造或合成,像維生素C就是其中之一,該如何有酵補充呢?專家教你小撇步。
2023-07-07 11:00