綠豆
「7大清肺食物」抗空汙必吃！水梨、綠豆都上榜
空氣汙染主要威脅呼吸道系統的健康，平日應該攝取哪些食物來保養？以中醫學的角度來看，白色食物有很好的顧肺作用，具有滋潤肺部、補充津液的功效。以下推薦7種清肺好食物：
2023-11-27 20:14
她喝一碗「無糖綠豆湯」！血糖飆240 醫示警：不是豆類
綠豆營養價值豐富，還具有非常好的藥用價值，有「濟世之良谷」的說法。中醫典籍認為綠豆味甘性寒，有清熱解毒、消暑利水的作用。所以，不少人大量食用綠豆湯、綠豆沙等。不過，馬弘桓醫師提醒，綠豆屬於六大類食物中的主食類，澱粉量高，即使不加糖，也容易導致血糖急遽上升，對於糖尿病或腎臟病患者都可能造成負擔。
2023-09-24 18:09
超消暑3類食物！ 營養師激推：降溫還不會肥
面對夏天炎熱高溫，想喝點冰飲料或是吃冰品，又怕體重上升。對此，營養師推薦有3類天然食物都是補水，又能降溫消暑的，像是常見的西瓜、小黃瓜等，而綠豆則有利尿特性，但同時也屬於澱粉類食材，因此攝取時要留意當天的澱粉量控制，不過，最重要的還是要補足水分。
2023-08-13 10:02
5種人小心綠豆湯！「飲用前2疏忽」恐害中毒
夏天是炎熱的季節，人們容易因高溫而出現脫水和身體不適。在這個時候，喝綠豆湯成了一個受歡迎的解暑飲品。綠豆湯不僅有涼爽的口感，還有許多健康益處，但飲用時有哪些應注意的事項？
2023-08-03 18:28
綠豆是「嘉義人」？農糧署玩諧音哏：台南種植面積最大
不少冷笑話都會問紅豆或綠豆是哪裡人？其中冷笑話就提到「綠豆是嘉義人」，因為諧音是「綠豆加薏仁」，但農糧署在臉書粉專中表示，綠豆適合種植在沙質土壤，產地集中在嘉南平原的台南、嘉義等地，但現在以台南栽種最廣，其次為嘉義，「只有17%是嘉義人」。
2023-07-15 12:28
幼童綠豆塞鼻孔！醫驚喊「都快發芽了」 清1小時狂流血
學齡前的幼童容易將物品往「有洞的」口鼻耳塞，兒科醫師楊為傑近日在粉專《白袍旅人-兒科楊為傑醫師》分享，近幾年清除過不少鼻子及耳朵異物，聽過最慘烈的是鼻孔塞綠豆，過了好幾天才處理，讓人驚訝的是「綠豆都快發芽了」。據家長轉述，孩子在醫院急診狂流血，花了1個多小時才清乾淨。
2022-03-15 10:09
減肥吃到「4種假食物」變更胖！醫揭真相 網崩潰：原來我是食盲
減肥時對於吃進嘴裡的食物特別注重，但你以為的健康食物，可能隱藏大地雷！減重醫師蕭捷健指出，市面上許多標榜無糖，成分可能是馬鈴薯澱粉及香精；品名為豆腐，卻不是黃豆做的。當你為了瘦身改變飲食一段時間，卻發現體重無動於衷，可能是你吃到「這4種假食物」了。網友看完崩潰大喊，「原來我是食盲」。
2021-11-23 19:45
燙青菜給豆芽被負評！闆娘駁「是綠豆蛻變的菜」 網罵到她關版了
外食族蔬菜量攝取不足，很多人會到小吃店點一份燙青菜來配，但如果老闆端出來的是「豆芽菜」合理嗎？一名老闆娘抱怨，今天早上收到一個2顆星負評，客人不滿點燙青菜上來的卻是豆芽菜，而不是預期的綠色蔬菜，但她也不甘示弱親自在底下給解釋。
2021-09-13 14:08
綠豆不是菜！一次搞懂「12種豆豆」分類 減肥必吃款曝光
豆科植物種類繁多，在全球約有2萬多種，同樣都稱為「豆」，但營養組成與分類卻大不同！營養師高敏敏分享，曾遇過一名奶奶每天喝綠豆湯消暑，3個月內血糖狂飆，一問之下才發現她以為「綠豆是蔬菜」天天喝。事實上，常見的豆類可分為碳水化合物、蛋白質與蔬菜，所含營養價值與功能相差甚遠，透過一張圖你能清楚分辨出幾種。
2021-08-10 21:32
揭秘「熟蛋變生蛋」女校長 頭銜眾多...曾稱可與「熟綠豆對話」
河南鄭州一位女校長郭平（郭萍）近日在學術期刊上稱，使用「超心理意識能量方法」讓40多枚水煮蛋「變回生雞蛋」，希望能孵出小雞，引起外界熱議。據了解，這位讓熟雞蛋「返生」的郭平不僅擁有企業家、校長及學者等多重身份，還曾與特異功能人士共同做實驗、撰文，宣稱自己的學生能和「熟綠豆對話」。
2021-04-26 15:29
綠豆忘記煮「3天後開鍋」畫面噁炸 網友：味道衝出螢幕
一名網友在臉書社團《爆怨公社2館》表示，她日前煮菜準備使用電鍋時，打開鍋蓋的畫面讓她差點吐出來，原來是她的老公要煮綠豆湯時，把綠豆放進電鍋後「就忘了」，使得綠豆在電鍋內發芽。其他網友看了照片後紛紛笑翻，有人說「真的是臭爆」、「好有味道的畫面」。
2021-04-01 20:28
茶壺生出「炸量豆芽山」！成品根根飽滿超爽脆 人夫曝1成功關鍵
每個人童年都有種過綠豆的經驗，種植豆芽菜成功率高又簡單，但要種得好其實也有小眉角。一名人夫日前買了1包綠豆回家種在「茶壺裡」，僅用短短7天就種出一整盆炸量的豆芽菜，每一支都非常潔白粗壯，他也親曝成功的關鍵就是在茶壺的小機關。
2020-10-16 11:52
高纖低脂過中秋！綠豆燕麥月餅DIY...營養師的秘密武器
中秋節將至，不少人會都吃月餅來慶祝團圓的佳節，中秋節前夕，花蓮慈濟醫院29日在蔬福食堂料理小學堂上，營養師范綱傑與廚師余春櫻聯手示範以綠豆、燕麥等等高纖、低脂食材，教大家製作健康美味的綠豆燕麥月餅，在慶祝佳節時也可以吃得輕鬆、安全、無負擔。
2020-09-29 19:44
水槽丟清潔錠！幾天後一拉「生命茁壯了」他傻眼：抗壓性還比我好
每次煮完飯，很多家庭主婦一定會清理一次廚房流理台，尤其是是水槽提籠的部分。就有一位男網友在《Dcard》貼文，說媽媽前幾天丟了一枚水管清潔錠到水槽排水孔裡，想看看有沒有效，就要他幫忙看。結果水槽提籠一拉起來，原PO當場傻眼「現在已經不是有沒有效的問題了」，照片也讓其他人笑噴。
2020-09-24 16:19
自己發豆芽包潤餅！一夜間「超高速生長」炸滿浴室 網：原來是青青草原
綠豆生命力旺盛，只要一點水分就能長成一大把豆芽菜。一名網友先前為了迎接清明節，準備了一鍋豆芽菜，打算假日要自己包潤餅給家人吃，怎料「一個清明，不只冰箱炸掉，浴室也炸掉」，才經過一晚豆芽菜就瘋狂生長，遠看像多了一塊小草原，把全家人嚇壞。
2020-04-26 10:47
8歲男童好奇綠豆塞耳朵！ 深入耳膜忍痛2天「快長出豆芽」
廣東東莞市8歲男童小浩（化名）6日因為耳朵痛到受不了，在家長陪同下到醫院治療，醫生一看耳朵裡竟然「長」了一顆綠豆，而且已經接近發芽了，緊急手術取出。還好經過休養，小浩8日恢復良好，已出院回家。
2020-01-13 12:37
清冰箱挖出過期20年綠豆…包裝寫「1999/06/25」 網友驚：我還沒出生
過年前大家習慣好好大掃除一番，也常常在家裡的各個角落翻出失蹤已久的物品。馬來西亞一名網友就在推特放上一張照片，原來是他跟妻子在整理冰箱的時候，意外找到一包已經過期「20年」的綠豆，他直說簡直是找到「史前古物」。結果也有人在貼文底下留言表示，「我根本還沒出生呀！」
2019-12-26 17:00
天然綠豆「磨粉敷臉」可治青春痘？ 專家搖頭：小心臉爛！
青春痘影響美觀，有些人為了「滅痘」，更是無所不用其極。近日網路流傳一則訊息，指稱綠豆粉可吸附臉上多餘油脂，長青春痘時以天然綠豆粉調製成面膜，就可達到改善青春痘效果。對此，專家另有看法。
2019-11-13 00:03
泡水綠豆掉溢流孔！洗手台裡「驚人求生」 妹子徒手挖陰影重...崩潰大豐收
一名女網友之前在家種綠豆，由於泡水時沒注意，幾顆豆子掉進溢流孔裡，沒想到等她發現時，洗手台已「綠意盎然」，只好硬著頭皮挖洞採收，而崩潰的過程也讓她陰影超重。
2019-10-21 12:33
影／買罐裝紅豆回家！他一開見「整片青綠」傻了：騙我沒吃過…秒釣出名偵探
市面上的罐裝紅豆相當好用，是做料理、煮甜品的好幫手，不過有一名網友日前購買了紅豆罐頭，回家用開罐器打開後，卻當場傻眼了，「騙我沒吃過紅豆」，裡面的內容物也讓眾人紛紛笑歪，「紅豆嚇到臉綠了～」
2019-10-10 19:28
