台中一名56歲黃婦日前到都會公園踏青,看見下雨過後,滿地的野菇,憑藉務農經驗,認定是可食用的「雞肉絲菇」,開心地帶回家當晚餐,不料1小時過後出現中毒症狀、休克。被緊急送往光田醫院後,住院4天才救回一命,而婦人誤食的其實是有毒性的「綠褶菇」,又稱「最會惹事的毒菇」。
2023-08-23 15:04花蓮縣衛生局17日凌晨接獲醫院通報,有民眾疑似烹煮食用高寮大橋旁野生的菇類後,6人食用皆發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀。衛生局派當地稽查人員前往民眾自家,民眾表示這個野菇長的相當漂亮,經指認確認為誤食「綠褶菇」造成,所幸6位民眾盡速就醫,經急診室治療後已返家休養。
2023-06-19 16:15農委會特有生物研究保育中心指出,「雞肉絲菇」是與白蟻絕對共生的可食用菇菌,褐色菌傘中央尖硬突起,民眾常於野外採食,卻將毒菇榜首「綠褶菇」與其混淆誤認,但比較二者形態特徵,綠褶菇白色菌傘平展,表面具有褐色鱗片,菌褶灰綠色,而雞肉絲菇則是觀似斗笠,菌褶白色,菌柄基部有假根延伸與地下白蟻巢上的菌圃相連。
2021-03-27 09:00中秋連假民眾至郊外出遊踏青機會多,食藥署提醒,看到路邊生長出來之野生不明植物,應遵守「不採不食」的原則,避免因誤食中毒而影響出遊愉快的心情,甚至危害身體健康。食藥署已建立分子生物技術的檢測方法,可快速鑑別及確認民眾誤食植物的物種,協助中毒民眾釐清中毒原因。
2020-10-01 23:01美國維吉尼亞州(Commonwealth of Virginia)的費爾法克斯郡(Fairfax County)有一戶居民,在公寓大樓的院子裡採摘「野蘑菇」烹調食用,結果數小時後出現嘔吐、胃痛等狀況,食物中毒的家庭經送醫後已無生命危險。
2018-08-25 18:59日本名古屋3名30多歲的男子日前在荒子川公園烤BBQ,剛好發現旁邊有許多菇類,於是摘了一些烤來吃,結果全部中毒住院。名古屋市府表示,這3人吃到的是有毒的「綠褶菇」,同時也希望民眾如果沒有相關的蕈菇類知識,千萬不要亂採野生的菇類食用。
2017-08-24 11:01清明連假不少人都安排外出遊踏青,衛福部食藥署統計近年食品中毒案件發現,每年幾乎都有民眾因採食野外有毒植物而引起中毒案例,共同特性皆為有毒植物與一般可食性植物的外觀相似,其中極易造成誤食包含有毒的「姑婆芋」、「曼陀羅」及「綠褶菇」等野外植物,常被當成一般可食用的「芋頭、假酸漿葉及白色雨傘菇」。
2017-04-01 07:01食藥署日前接獲臺東縣衛生局送驗1起民眾疑似誤食有毒野菇而引發食物中毒之案例,有民眾自行採摘野菇,與朋友食用後1小時出現噁心、嘔吐、腹絞痛或腹瀉等症狀,衛生局將剩餘的「野菇」檢體送至食藥署以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,確認民眾係誤食有毒菇類「綠褶菇」而引發中毒。
2016-12-09 11:23