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紅燒豆腐

日月潭餐廳點紅燒豆腐!送來「一盤超級白」人夫傻了 店家氣炸回應…秒遭打臉

「搞砸了我一整個開心出遊的心情!唉!」台北一名人夫13日指出,自己趁著國慶連假到日月潭水社碼頭玩耍,中午吃飯時挑了某家餐館,點了一道要價80元的「紅燒豆腐」,沒想到送來時菜盤上「清清白白」的樣子讓他瞬間傻眼了。

男人廚房家常菜!輕鬆做出超下飯的「紅燒豆腐」

紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩的口感,鹹、甜、醬香交錯的醬汁總是令人一口接一口。

ET廚房/香濃潤口輕鬆好做的紅燒豆腐

材 料:板豆腐2塊、木耳2朵、蔥1根、甜豆筴1兩半、熟竹筍1小塊、紅辣椒1根、薑1小段、蒜頭2瓣 調味料:香油1小匙 綜和調味料:水3/4杯、醬油2大匙、二砂糖2小匙

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