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紅燒牛肉麵

11款湯麵熱量排行榜曝光 餛飩麵「藏地雷」竟排第三

許多人常選擇麵食作為主餐,但湯麵熱量不低,鈉含量也不少。為此,營養師李婉萍近日列出了11款常見的湯麵排行榜,提醒湯麵愛好者注意3點地雷,才能吃得健康又不NG。

藍海饌「紅燒牛肉麵」下殺405元!80歲老師傅豆瓣醬讓湯頭靈魂湧現

不想外出買飯、又不能總是吃泡麵,調理包正是懶得下廚、不會煮飯人的好選擇,「Her森森」推出「藍海饌 紅燒牛肉麵(2入裝*1盒)」,原價480元、特價405元,更厲害的是它曾拿下2022台北牛肉麵節調理組金牌,可見品質有保證,當然要買回家囤,想吃就吃超方便。

台中30年眷村味排隊麵店 拳頭大「獅子頭麵」超搶手!

在台中精誠路小巷子裡面,有間【張家麵館】依舊維持著三十年不變的火熱人氣,不管平日或假日,午晚餐吃飯時間一到,老中青客人都自動上門客滿到要排隊,最有名的就是前總統馬英九與前市長胡志強宴席外燴都特地邀請他們掌廚而出名

含糖料理前3名公開! 大家最愛吃的「糖醋排骨」竟上榜

大家都知道加了糖的飲料不健康,但其實許多料理的含糖量也超高,會對身體造成負擔,近期《康健雜誌》就公佈「含糖料理」前3名,結果排名第一竟然是大家最愛吃的糖醋排骨,第二名則是超火紅的韓式炸雞,而第三名居然是能夠代表台灣美食的紅燒牛肉麵!

ET廚房/多層次口味!挑戰冠軍級的紅燒牛肉麵 

材 料:牛腱4斤、白蘿蔔1條、酸菜丁約4杯、蔥花約2杯、薑1小段、花椒粒1大匙、八角2粒、桂皮1片、青江菜2顆、麵條適量 調味料:醬油2/3杯、水適量、雞粉1/2小匙 綜合調味料:甜麵醬2大匙、番茄醬4大匙、辣豆瓣醬2大匙

ET廚房/12月13日預告:糖醋排骨、蛤蜊蒸蛋、牛肉麵

本周《ET廚房》的菜單是:糖醋排骨、蛤蜊蒸蛋、紅燒牛肉麵,每一道都是能讓人食指大動的好菜,尤其是透過紅燒牛肉麵的教學,讀者們可以利用精燉出的牛肉湯汁在其他料理上,下午五點《ET廚房》一樣準時上菜。

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