嘉義市酒玥坊無菜單創意料理,日前剛在嘉義市創意美食成果展,以粵菜法式擺盤拿下不錯表現。招牌菜「風吹脆皮雞」酥脆外皮一咬還聽得到卡滋卡滋,雞肉部分吃起來軟嫩不乾柴,也能吃出主廚調製醬料的用心,讓上門饕客吃完後都覺得嘉義不只有雞肉飯著名,這道創意雞料理更讓人覺得嘉義不僅僅只有雞肉飯。
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