築間
瓦城Q1營收年增5％寫單季新高 築間3月、Q1營收創同期最佳
餐飲業陸續公布3月營收，瓦城（2729）3月營收年增2成寫下同期新高、Q1營收年增5.27％則寫單季新高；築間（7723）3月營收年增8.91％、Q1營收年增4.46％則雙創同期新高。
2024-04-10 15:29
電費調漲「鱸魚成本也喊漲14%」 必比登名店雙月：餐價可能調整
4月起電價平均調幅約11%，民眾擔憂可能引發物價全面上漲，目前王品、漢來美食及築間3大餐飲集團都沒有漲價規劃，不過必比登名店「雙月食品社」昨天接到食材供應商通知，下周鱸魚漲價，上漲幅度達14%。
2024-03-28 10:34
築間去年每股賺8.61元 全年配息9.5元、殖利率近7％
築間（7723）今日董事會通過2023年財報，去年全年合併營收為57.63億元，稅後淨利為3.55億元，EPS為8.61元，營收獲利都創下新高，並通過下半年度盈餘分配案，預計每股將配息6元，加計已配發上半年度現金股利3.5元，合計全年配息每股9.5元，超額配發率達110.34％，以今日收盤參考價139元計算，現金殖利率達6.8％。
2024-03-21 15:37
築間酸菜魚單店月營收300萬 插旗永和、Q2再展5間店
築間（7723）去年營收突破57億元，海內外佈局火力全開，新品牌也接連開出，首個佈局海外的品牌「築間酸菜魚」插旗香港後繳出亮眼成績，新北永和店也於今日開出，預計Q2還要在中部開出5家分店。
2024-03-15 19:55
築間2月營收年增1成 2大品牌Q2進軍香港
築間（7723）今日公告2月合併營收為4.98億元，月減0.9％、年增10.27％；累計今年前2月合併營收為10億元，年增2.52％，單月及累計營收雙創同期新高。築間不斷拓展海外市場，繼築間酸菜魚在香港開出後廣受好評，Q2要再推進2大品牌進軍香港，並將在下半年插旗日本大阪，將海外版圖延伸到東北亞。
2024-03-11 16:42
顧客衰喝蟑螂冰沙「僅免服務費」 築間火鍋道歉：加強清消防蟲
前幾天才被客人指控店長挑釁刁難的築間幸福鍋物，昨日又有網友爆料，台北三民店的飲料裡竟有蟑螂。對此，築間總公司致歉並表示，當下除了立即暫停飲料機使用，餐廳也進行全面清潔與消毒，並且加強防蟲措施。
2024-03-05 12:04
3／8開幕日祭出5折 築間首家麻辣鍋品牌插旗西門町
搶攻麻辣鍋市場，築間集團推出全新品牌「築間麻辣火鍋」，全台首店3月8日進駐西門町，3月9日至3月15日完成指定任務可享88折。
2024-03-01 16:32
網控築間店長挑釁刁難「還被列黑名單」 築間致歉：單店管理疏失
網友指控築間幸福鍋物註記他吃「霸王餐」，把他列入黑名單，而且店長還以輕蔑、挑釁的態度刁難，此事在網上引發討論。針對店長情緒化應對，築間總公司致歉並表示，實屬於單店管理的疏失，後續將加強教育訓練。
2024-02-28 10:59
築間瞄準5000億規模獨食商機 首間韓式個人烤肉插旗基隆
連鎖餐飲集團築間（7723）新品牌再加一，瞄準獨食商機，推出韓式個人烤肉品牌「朴庶韓國烤肉公社」，首店插旗基隆，將於2／3正式開幕，是築間集團的第2個韓國烤肉品牌，也是集團的第5個燒肉品牌。
2024-01-30 10:21
餐飲集團拿下「類廢墟」激勵商圈士氣 隔壁店面近億元成交
位於台中捷運綠線的文心路三段上，區域過去以傢俱店一條街被台中人知悉，不過隨著軌道經濟成型，陸續出現大金額交易，去年3月份築間餐飲集團以總價2.4億元搶下地坪173.33坪「類廢墟」後，隔壁經營居家電動床的店面也以近億元易手。
2024-01-23 13:22
築間海外首店「酸菜魚」插旗香港 Q3進軍日本火鍋市場
築間（7723）海外首店今（18）日正式開幕，旗下「築間酸菜魚」正式插旗香港銅鑼灣廣場一期，首家門市總面積達2358平方呎，擁有67個座位；今年Q3也計畫在日本大阪開出首家築間幸福鍋物，持續擴大海外版圖。
2024-01-18 13:08
湯頭酸香、魚肉滑嫩！盤點10家酸菜魚餐廳 4大集團卡位搶市場
酸菜魚風潮持續發燒！位於台北東區的「正太酸菜魚」上周正式開幕，一樣主打正宗原味，與距離不到100公尺的「吾二」正面對決。除了這2家，漢來美食、這一鍋、築間與米塔4大餐飲集團也相繼推出新品牌來搶食市場，以下就整理出10家酸菜魚餐廳供大家參考。
2024-01-14 15:30
餐飲業調薪搶才！3集團釋出千名職缺 起薪最高65K
餐飲市場持續復甦，看好今年餐飲市場景氣，各大餐飲集團展店腳步不停歇，除了調薪留住人才外，也積極補充人力需求，招募人數約500名到1000名不等，其中以王品（2727）開出1200名職缺最高，築間（7723）、豆府（2752）也因應展店計畫將招募千名夥伴。
2024-01-11 16:27
餐飲股營收／16大集團2023年寫新高 王品衝破222億元稱霸
疫後解封餐飲股需求大增，瞄準商機持續展店、開新品牌，締造2023年有16家餐飲集團營收寫下歷年新高，包括王品（2727）、八方雲集（2753）、安心（1259）、漢來美食（1268）、瓦城（2729）、豆府（2752）、亞洲藏壽司（2754）、揚秦（2755）、乾杯（1269）、老四川（2741）、王座（2751）、路易莎咖啡（2758 ）、橘焱胡同（2761）、三商餐飲（7705）、全家餐飲（7708）、築間（7723）等，而今年各品牌也卯足全力，持續拓展海內外市場版圖。
2024-01-11 00:10
築間2023年營收破57億元 今年要開4品牌、拓展海內外市場
築間（7723）今日公布12月單月營收為5.14億元，年增3.83％；累計2023年合併營收為57.62億元，年增32.69％。展望今年，築間海內外布局火力全開，除持續展店外，更將推出4大新品牌，海外首家店也將於1月在香港開出，帶動今年業績成長。
2024-01-10 17:47
築間轉進興櫃一般板 海外首店1月中旬開幕
築間（7723）在今年首個交易日1／2轉進興櫃一般板，盤中最高漲逾3％至170元，終場收162元、成交均價161.18元，成交量達987張創新高；築間積極展店並拓展海外市場，海外首間店「築間酸菜魚」將於1月中旬在香港開幕，預計Q3進軍日本，推升今年營收再創高峰。
2024-01-03 06:00
堅持高品質中價位！築間餐飲集團首波海外展店計畫鎖定香港、日本佈局
以新鮮海產和獨創石頭鍋湯底聞名的連鎖火鍋店「築間幸福鍋物」，創辦人林楷傑以其「武士精神」堅持到底、永不放棄的領導策略，在全台灣開設超過166家分店。今年底「築間-新(7723)」正式登錄興櫃戰略新板，2024年築間餐飲集團將積極佈局海外市場，並持續將加開新品牌，收服更多消費者的胃與味蕾。
2023-12-29 16:25
超越美味！築間幸福鍋物在社會責任上的承諾和實踐
築間幸福鍋物從一家來自基隆的石頭火鍋小店，搖身一變成為興櫃股價百元俱樂部的全台知名連鎖火鍋品牌，不只堅持提供高品質的美味餐點以及優質的服務，築間餐飲集團也順應ESG及DEI浪潮，重視人才培育與發展、關注環境保護與在地經濟，肩負企業社會責任，以多項行動發揮影響力，積極回饋社會。
2023-12-28 17:10
從地方小店到火鍋帝國：揭密「築間幸福鍋物」的成功之路
近期備受注目、討論度高的小火鍋品牌絕非「築間幸福鍋物」莫屬，創辦人林楷傑從基隆一家小店起家，不斷調整「築間」的品質與服務，經過持續不懈的努力及創新，一步步打造出火鍋帝國，並以160元登錄興櫃，躍居股價百元俱樂部，坐實了台灣火鍋界霸主的地位。
2023-12-27 19:23
王品3鍋物品牌一位難求！寒流來襲瘋吃鍋 馬辣訂位電話激增2-3成
寒流來襲，火鍋店迎來更多人潮。馬辣集團表示，昨天訂位電話量明顯增加2-3成，旗下火鍋品牌各家門市，今晚全客滿，而王品集團3個鍋物品牌也是一位難求，公司表示，沒訂位現場可能要等候1小時以上。
2023-12-21 14:05
