稀飯
醫親測「長輩最愛清淡早餐」 驚喊：血糖漲翻天！
許多長輩喜歡在早餐來碗地瓜粥，配上幾樣小菜，就是滿足的一餐。家醫科醫師李思賢以這樣的搭配親測血糖變化，結果驚見血糖從飯前106mg/dL飆升至154mg/dL，讓他直呼「血糖漲翻天」，若本身有血糖問題的人漲幅可能不僅如此。更提醒如果每天血糖波動都如此劇烈，「身體久了可能會受不了」。
2024-04-30 08:02
「5樣冷菜+稀飯200元」比自助餐貴 他嗆不會再吃！網一看逆風
「全都冷菜，讓人不敢再度光臨！」一名網友抱怨，日前去清粥小菜用餐，結果點了5盤小菜與2碗稀飯，共花了200元，讓他傻眼直呼不合理，「清粥沒有地瓜兩碗20元，重點是小菜部份就180元！」文章曝光後，多數網友認為「清粥小菜一直都是比自助餐貴啊」、「清粥小菜是好野人在吃的！」
2023-12-01 15:10
跳脫魚缸爭自由！倒楣魚直接躍進「滾燙稀飯鍋」瞬間被煮熟
大陸安徽省某餐廳，日前發生一起驚人的巧合。據曝光的監視器畫面顯示，魚缸內突然跳出一尾活魚，徑直落入一旁滾燙的稀飯鍋中被煮熟。隨後女店員上前查看，最終無奈之下，只好將整鍋稀飯倒掉。
2023-05-19 16:41
33年繳租7千萬！ 他帶動「清粥一條街」駁噱翻謠言
建商在復興南路二段高掛「賀！危老整合成功」布條，也引發民眾熱議北市知名的「宵夜一條街」是否將消失。對此，號稱該街上的「元老」、清粥小菜名店「小李子」老闆林慶生接受《ETtoday新聞雲》專訪，雖拒談都更進度，但卻大方分享33年的甘苦談，也駁斥門外漢們所質疑的「肯定賺翻了」一說。
2023-03-09 12:21
拉肚子低於5次「別急吃止瀉藥」！江坤俊曝原因 只吃白粥好更慢
當你因為腸胃炎拉肚子時，都怎麼吃東西？或許不少人為了不再刺激腸胃，選擇較清淡的食物，如：白稀飯、白吐司等，但拉肚子時吃這些東西是有幫助的嗎？外科醫師江坤俊解釋，若單純只吃白稀飯，其實對於腸黏膜修復不利，復原時間也會被拖長，因此建議大家，可以吃白稀飯，但記得加點蛋白質。
2023-01-18 19:32
吃粥「別配4類小菜」！醫示警：血壓不降反升 鮪魚罐頭也NG
清粥小菜看似清淡養生，其實潛藏的地雷也不少。醫師表示，高血壓患者應避免食用醃製、燻製或罐頭食品等配菜，否則恐讓血壓不降反升。
2022-11-09 17:23
稀飯「和1類食物一起煮」更健康！顧腸胃又補充維生素C
熱熱的稀飯溫暖好入口，是許多長輩們的最愛。國健署表示，白稀飯營養相對較少，建議可加入一些全穀雜糧類食材替換部分米飯，如糙米、地瓜等，除了增添料理風味，也可攝取更加多元的營養素。
2022-10-25 08:05
腸胃炎也能吃香蕉！「能吃、不能吃食物」一次看 別再狂喝運動飲料
腸胃炎是種惱人的疾病，雖至於引發重症，卻會剝奪享受美食的樂趣；若原本約好要與人聚餐或約會，因為急性腸胃炎就能破壞計畫，只能眼睜睜看著別人享用大餐。
2022-09-28 18:22
豆腐乳放3年「整罐變黑色」！她嚐一口驚呆 老饕急喊別丟：是極品
吃膩了蛋餅、吐司，早餐來一碗白稀飯，配上豆腐乳，絕對是一口接一口停不下來，一名女網友表示，有一罐朋友的姑婆做的豆腐乳，被她放在桌子底下遺忘了，打開一看，發現全變成黑色，不過味道聞起來很香，她小試了一口，發現很甘甜，好奇問「還可以吃嗎？」貼文釣出不少老饕留言，「這是極品！」
2022-06-04 17:09
清粥小菜怎麼吃？營養師授「健康吃稀飯」秘訣 醬瓜麵筋都NG！
早餐吃清粥小菜是很多長者的習慣，很多人會問，長者吃粥到底好不好？有血糖問題的長者可以吃粥嗎？今天營養師來跟大家分享怎麼健康吃清粥小菜，有血糖問題的長者吃粥作為主食時又該注意什麼？
2022-02-06 18:25
腸胃炎只能吃粥？營養師：掌握3原則少量多餐
年末聚餐，飯局一個接著一個來，不少人因此罹患「腸胃炎」，一日三餐都吃粥，真的好痛苦，營養師高敏敏表示，不一定只能吃粥，還有4類食物也可以吃。
2021-12-24 18:07
稀飯必搭！12款配菜營養PK 最鹹隱藏版「一顆＝一碗泡麵」
台灣小吃不能不提到經典的「清粥小菜」，早餐吃、晚餐吃或宵夜吃都超搭。而每個人心中也都有一款吃稀飯時一定要有的小菜，你的最愛是肉鬆、豆腐乳還是土豆麵筋？不過，這些配菜的共同點都是鈉含量偏高，第一名的豆腐乳15公克就含有742mg的鈉含量，營養師提醒大家，份量真的要特別注意，且叮嚀3種人千萬別吃太多。
2021-12-13 19:04
南部人大秀「東港飯湯」被問：不就是鹹粥？ 內行看不下去解釋了
南部流行吃飯湯，是很多媽媽都會煮的家常菜，簡單快速又營養，看起來有點像稀飯，不過內行人指出這是兩種完全不一樣的東西，飯湯在北部來說比較少見，也難怪許多人會搞混！
2021-10-12 11:40
戒咖啡甜食！胃痛男「改吃稀飯」下場更慘…營養師揭4大禁吃名單
工作壓力大，「喝咖啡，吃甜食，讓你胃食道逆流嗎？」一句再熟悉不過的廣告台詞，也揭露台灣人胃食道逆流的盛行程度。營養師李婉萍分享，一名男子到門診諮詢，指出自己明明已戒吃甜食，但胃酸逆流症狀更頻繁了，一問之下才發現兇手「原來是稀飯」；此外，還有這4種地雷飲食千萬別踩。
2020-12-19 15:32
聽說少吃能「餓死病菌」！固執翁半年只吃稀飯 暴瘦20kg急送醫
家住湖南株洲的郭爺爺今年70歲，年初出現乾咳的症狀，被診斷為「肺結核」。醫生建議規律用藥治療，但郭爺爺不知從哪裡聽說，只要少吃點飯，結核桿菌就可以被「餓死」，於是他不顧家人反對，拒絕服藥，每天只吃稀飯度日，結果半年下來暴瘦20公斤，整個人虛弱無力，精神狀態級差，才同意去醫院檢查治療。
2020-09-11 15:57
小S、雪炫零死角身材都是靠「稀飯」減肥 營養師解密月瘦5公斤關鍵
小S最近在微博上說自己在北京或上海工作時，最愛的就是曼玲粥店的皮蛋瘦肉粥！雖然意外釣出網友回應「這間店很髒」，小S直接回「眼不見為淨」、「死不了」，對粥的熱愛就是絲毫不減！
2019-07-20 06:23
還在信「吃粥養胃」？醫揭「驚人真相」胃酸更多：會越吃越慘
不少人都有「吃粥養胃」的觀念，但其實並不然。醫師指出，胃痛原因十分複雜，煮過的米飯，更容易刺激胃酸分泌，因為流質的粥吃進體內會稀釋胃酸，反而會刺激胃分泌更多胃酸來消化食物，尤其是胃潰瘍患者，吃粥會加劇症狀惡化。
2019-04-17 07:30
吃稀飯的好夥伴！她激推「舔碗底黑醬」 鹹甜滋味「一匙可配整碗飯」
稀飯是不少傳統家庭會準備的中式早餐，配上各種鹹鹹甜甜的醬菜，是許多人小時候的回憶之一。一名網友在臉書上詢問鄉民「吃稀飯都會配什麼」，她所熱愛的「海苔醬」也引發網友共鳴，只要有這味就可以吃好幾碗飯，而且許多人都表示「小時候覺得是高級品」，所以格外珍惜。
2019-01-30 18:02
稀飯絕配！老闆我要「紅紅甜甜的X」 請正名「豆棗、甜麵筋O」
吃稀飯的時候一定要開幾個罐頭來配，桌上也會出現一些必備配菜，其中有一道「紅紅甜甜」的條狀物，相信許多人都不陌生，但它到底是什麼呢？原來這道加工食品的名稱叫做「豆棗」，做成方法是「黃豆加糖」，常被和包在壽司中的「豆枝」搞混，便當、自助餐店都看得到它，更是不少人喜愛的小菜。
2018-10-11 10:28
肉鬆竟會致癌？稀飯「NG配菜TOP6」 掌握5技巧安心吃
你吃稀飯都配啥？許多民眾會吃稀飯代替白飯，希望藉此達到減重效果，不過單吃沒味道，通常都會添加醬瓜、肉鬆、鹹蛋等配料增加風味，對此，專家提醒，選錯配菜不僅會讓鈉含量超標，還可能吃進更多油脂，務必要留意啊！
2018-05-22 09:01
