砂鍋魚頭
嘉義老饕都愛吃！鹹米糕＋柴魚湯經典絕配 超火壺豆花必吃泰奶味
說到嘉義美食除了必吃的火雞肉飯外、涼麵之外到底還有哪些嘉義美食值得你來探索？本篇推薦你18家必吃的嘉義特色美食，從小吃、餐廳、咖啡廳、到甜點都幫你細細整理，讓你深刻體驗到嘉義的美食文化。
2023-04-09 10:44
越煮越香！桃園隱藏版砂鍋魚頭、加入大量魚骨蔬菜熬煮濃郁精華
桃園龍潭美食「玉蘭砂鍋魚頭」，知名的玉蘭活魚新開幕的砂鍋魚頭專賣店，內用享有冰淇淋和飲料免費暢飲，湯頭加入魚骨大骨湯和大量蔬食等獨門配方，味道還蠻不錯的，外帶回家自己加料煮火鍋也很方便。
2023-01-19 15:00
贊助社區修繕、500份砂鍋魚頭行賄 新北2議員遭提當選無效之訴
新北市國民黨籍議員蔡淑君，涉嫌在選前與建設公司合作，以幫選區多處社區鋪設地磚、修剪花木等修繕服務進行賄選；民進黨板橋區議員候選人黃俊哲服務處的唐姓主任，涉嫌與某建設公司林姓董事挪用公司資金約50萬元，購買500個林聰明沙鍋魚頭禮盒，分送當地里長並要求票投黃俊哲。28日新北地檢署偵結，對2名當選人一併提起當選無效訴訟。
2022-12-28 14:03
騎車撞自小客妙齡女嚎啕大哭 原因是...「嘉義必吃鍋菜」灑滿地
嘉義市大統路與博愛路二段路口昨天晚間發生車禍，德安分隊救護車出勤前往救護後，發現現場是汽機車擦撞意外，女騎士當場哭了出來，原因是天氣寒冷，她特別在下班後買了嘉義知名的林聰明砂鍋魚頭，要帶回家和父母分享，這下全都沒了。
2022-03-08 17:46
嘉義新玩法！用漂流木製小提琴 情人橋看湖景、吃臉盆大砂鍋魚頭
來到嘉義大埔可別只走訪曾文水庫。位於大埔的和平村內，現在就能體驗用漂流木打造專屬自己的小提琴，也可以DIY小提琴造型時鐘，再走訪情人公園欣賞曾文水庫風景，晚上再品嚐在地砂鍋魚頭料理，想來趟不人擠人的嘉義深度小旅行，不坊來這走一趟。
2021-12-19 21:27
女嘉義老店吃砂鍋魚頭 譙「點800算950元」！闆娘公布監視器打臉
嘉義有女子上網抱怨，前往大埔一間砂鍋魚頭餐廳，跟老闆點800元的要吃，但老闆娘算錢時卻算950元，質疑坐地起價，事後店家不僅公布監視器反擊，還公開價位表，還原當時其實是女客人反悔，自己跑去挑選了較大塊的魚頭，老闆娘也有告知價格，卻遭斷章取義公審，吃完還不打算把帳付清，引發當地網友熱議，力挺店家「在地老店，童叟無欺。」
2021-03-02 00:16
大份量年菜出現訂購熱潮 經典大鍋菜打敗常勝軍「佛跳牆」
今年防疫不出國，吃團圓飯也改在家吃，避免在公共場合的群聚感染風險，飯店餐廳外帶年菜出現搶訂潮，電商通路的年菜預購也較往年更熱絡，從去年12月初開始就能嗅到買氣，以預訂大份量年菜居多，而往年圍爐桌上必有的經典年菜、也是熱銷常勝軍的佛跳牆，今年則是被砂鍋魚頭篡位奪下冠軍。
2021-01-12 17:29
林聰明砂鍋魚頭「升級開賣」免苦排 新光三越獨賣直送到家
冬天吃鍋吃甜最療癒，新光三越今（12／14）公布2021春節禮品預購品項，除了開賣嘉義著名美食「林聰明砂鍋魚頭」升級版之外，阿美飯店砂鍋鴨、高雄左營劉家酸菜白肉鍋等排隊名店全都有，而長崎的福砂屋台版限量禮盒、明月堂博多饅頭等日本伴手禮也入列，免排隊12／18起預購輕鬆買，滿額還能直接宅配到家。
2020-12-14 18:25
大埔遊湖住宿抽汽車！超萌代言人「老鷹哥」、「山豬妹」登場
嘉義縣大埔鄉公所為地方推動國內旅遊觀光人潮，特別推出即日起至10月18日來大埔遊湖住宿抽汽車、參加晚會抽機車、電視等活動，29日上午在縣府盛大舉辦宣傳記者會，在大埔鄉長吳明勲宣布下，大埔超萌代言人「老鷹哥」、「山豬妹」首次登場，由縣長翁章梁與吳明勲共同受贈代言人背帶，盼與超萌代言人共同拚觀光！
2020-09-30 18:29
彰化沙鍋魚頭520開幕滿滿愛心 狂賣400多碗...5.6萬全捐家扶兒
因疫情影響導致彰化家扶捐款驟減，從4月份開始於市場義賣，呼籲民眾小額捐款，彰化愛心店家響應一波接一波，大家捐出美食、水果供認購，並由網路社團彰化人大小事、彰化生活美食地圖情報站與花壇人俱樂部一起宣傳呼籲團友愛心響應，今日彰化1家砂鍋魚頭開幕，賣出400多碗，5萬6000元全數捐家扶。
2020-05-20 17:43
嚴防疫情破口！林聰明宣布「休業5天」 將進行全面消毒
憂連假後恐爆發疫情潮，中央流行疫情指揮中心針對國內11處知名景點發送「疫情警示」訊息，其中包含了嘉義市文化路，而知名的「林聰明沙鍋魚頭」剛好就位於該處，為了配合防疫，店家也宣布中正路總店及光華路門市即日起到10日休業5天，並針對內部全面消毒以及環境整理。
2020-04-06 15:23
林聰明沙鍋魚頭、阿美飯店砂鍋鴨免苦排 新光三越春節限量開賣送到家
冬天就是要吃鍋補溫暖！新光三越公布2020春節禮品選項，除了一般伴手禮與生鮮蔬果之外，今年還特別開闢地方鍋物專區，收集嘉義林聰明砂鍋魚頭、阿美飯店砂鍋鴨、溪湖阿枝羊肉店等特色鍋物，不用冒寒風去排隊，搶先預購1月就能送到家。
2019-12-05 13:02
韓國瑜李佳芬出國沒回西螺娘家 妻舅李明哲：姐夫累壞了
高雄市長韓國瑜自上任後馬不停蹄為高雄拚經濟，今年農曆春節跟妻子李佳芬出國度假靜養身體，6日大年初二沒回雲林西螺娘家，李佳芬的弟弟縣議員李明哲對外界說，「姐夫以他好客的個性，過年如果仍留在國內，不僅要照顧家人，還得接待各界來賓，沒有辦法好好的休養身體，希望各界能夠體諒」。
2019-02-06 19:19
嘉義必吃！老字號砂鍋魚頭 還有在地人的獨門吃法
說到嘉義的美食，除了雞肉飯外就是文化路夜市了，而提到文化路夜市就不能不提到林聰明砂鍋魚頭了，還曾經被美食節目評為台灣100大美食之一，只有在文化路夜市有兩家分店。
2018-12-19 11:00
單車環島少女派出所補水 暖心警大方請吃「砂鍋魚頭」
許多人騎鐵馬時都會到派出所休息，而員警們通常都來者不拒，若夠幸運，甚至還能享用到熱呼呼的晚餐。正在騎單車環島的林姓與陳姓少女於5日晚間6時許，行經嘉義市北門派出所，便入內詢問是否可在此稍作休息；沒想到，熱心的員警們不只一口答應，還邀請2人共享嘉義市的特產砂鍋魚頭，讓他們感動不已。
2016-07-16 20:15
李俊俋推旅遊APP 代言人「熊尬意」帶你遊嘉義
立法院休會，朝野立委勤跑基層搏感情，尋求連任的民進黨立委李俊俋發揮巧思，透過APP「熊尬意行嘉義」推銷在地隱藏版美食，提供背包客住宿等資訊，今（23）日更扮演「阿俋師」親自料理雞肉飯與砂鍋魚頭，邀請全台民眾至嘉義品嘗好滋味。
2015-06-23 11:27
豬骨熬濃湯搭水庫大頭鰱 嘉義沙鍋魚頭飄香40年
傳承三代的嘉義知名的小吃店「林聰明沙鍋魚頭」，它是利用水庫裏的大頭鰱做材料，搭配特製的湯頭和沙茶醬，加上白菜金針菇二十多種蔬菜，一鍋湯內可以吃到魚肉的鮮美，蔬菜湯的清甜，不管是煮湯還是油炸或是紅燒料理，新鮮的好滋味都令人難忘，不止第一夫人周美青二度光臨，連總統馬英九及前總統陳水扁都愛吃。
2012-04-12 22:16
