白蝦
宏都拉斯白蝦出口量崩跌25%！王定宇：見利忘義者二頭空
宏都拉斯去年3月與我國斷交、轉跟中國建交，不過近日有消息傳出，宏國2024年第一季的白蝦出口量下滑超過25％。對此，民進黨立委王定宇7日在臉書評論「見利忘義者二頭空」。
2024-04-07 20:34
與台灣斷交「白蝦沒出路」 宏都拉斯南部恐4萬人失業
宏都拉斯2023年3月與我國斷交，迄今將滿1年，對台債務仍高達4.4億美元（約台幣138億元）。如今，被視為該國南部經濟命脈的蝦類養殖也陷入困境，喬魯特卡（Choluteca）市長索里亞諾（Quintín Soriano）警告，若政府不解決白蝦市場問題，南部地區將有4萬人失業，屆時恐怕引爆動亂。
2024-02-16 16:24
白蝦貴5%！過年快到「水產品喊漲」 龍虎斑上漲1成
農曆春節將至，不少民眾準備採買年貨，其中水產品更是圍爐不可或缺的食材。農業部漁業署長張致盛今表示，今年所有水產品供應充足，價格也相對穩定，除了龍虎斑比去年略微上漲1成、白蝦漲5%外，金鯧魚價格跟去年相當，虱目魚、文蛤價格則比往年便宜，除了新鮮魚貨外，各地漁會也推出冷凍禮盒，方便消費者選購。
2024-01-08 17:57
陸人超愛吃小龍蝦「在台灣卻紅不起來」！過來人曝2缺點
雖然兩岸的文化相近，不過還是有些習慣不同，例如飲食方面的差異。一名網友十分好奇，大陸的小龍蝦十分熱銷，不曉得為何在台灣反而沒看到有人吃，貼文引發不少討論後，許多過來人也點出小龍蝦的缺點。
2023-11-18 00:53
南高屏山珍海味全體驗
今年由農業部農村發展及水土保持署輔導，台灣休閒農業發展協會所舉辦的「第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽」中，台南、高雄和屏東地區共有8家優質體驗場域入選，他們也都運用自己的創意透過友善環境的體驗場域，和遊客們對話。
2023-10-23 00:00
蛤？這是蝦咪貨！ 南小小學生抓白蝦摸馬蹄蛤
南大附小與雲林金湖農業休閒區攜手設計《蛤？這是蝦咪貨！》課程，帶領學生探索馬蹄蛤與白蝦產業，以及參觀梧北社區的鐵花窗，學生除驚見超大「蜆」，又驚呼蝦子怎麼有那麼多隻腳，課程處處充滿驚喜。
2023-09-12 10:47
價錢可能只剩台灣一半…宏都拉斯總統親自推銷 中國點頭買白蝦
宏都拉斯3月與中國建交以來，宏都拉斯總統卡蕬楚（Xiomara Castro）近日首次訪問中國，並於12日與中國國家主席習近平會晤。與此同時，中國海關批准宏國白蝦輸入中國，然而當地商人仍對失去台灣市場感到憂心，擔心白蝦在中國可能無法獲得原本的高經濟價值。
2023-06-13 00:27
天使紅蝦過譽「肉質軟爛」 他吃一口皺眉：白蝦屌打！老饕曝吃法
很多人去吃Buffet，都是想著怎麼吃回本，坐好坐滿該用餐時段，一名網友表示，看到很多吃到飽的餐廳，都會提供天使紅蝦，但是吃起來口感很差，肉質很軟爛，但各個吃到飽餐廳都可以看到天使紅蝦。對此，有網友點出，因為便宜，如果要吃好吃的天使紅蝦，就要吃生食級。
2023-05-16 17:27
水試所成功開發「綠能養蝦」模式 節水又改善白蝦體色
因應氣候變遷、配合漁電共生政策，農委會水產試驗所東港生技研究中心投入白蝦綠能養殖新產業模式研究，解決設施下可能遭遇潔淨用水不足、白蝦體色偏白及不耐緊迫等問題，建立設施化養殖技術模組，提供養殖業者進行光電投資前的評估參考。
2023-04-05 08:05
逾3成白蝦自宏都拉斯進口 漁業署：來源國很多「隨時可替代」
中美洲友邦宏都拉斯政府今（26日）宣布與我國中斷外交關係。據農委會統計，台灣有9項進口產品來自宏都拉斯，包括冷凍白蝦、龍蝦、咖啡、海參、冷凍牛肉、冷凍魚片等，其中又以白蝦進口額比重最多。農委會漁業署表示，白蝦進口來源國很多，且斷交並不影響進出口，對水產品市場衝擊有限。
2023-03-26 11:28
漁電共生「室內化」限縮養殖物種 「白蝦價格恐崩盤」
為配合國家再生能源政策推動，政府規畫2025年達成太陽光電設置20GW的目標，漁電共生即占4GW，但漁電共生究竟要養什麼？立委林岱樺質疑，考量光電覆蓋率效益，漁電共生必然走向室內養殖發展，導致養殖物種限縮，恐造成漁民一窩蜂養白蝦，屆時白蝦價格將大崩盤。
2022-10-26 10:55
4萬元白蝦消失！老闆巡池驚見「蛇籠有殘蝦」 怒告員工偷竊吞敗
宜蘭一名余姓男子受黃姓男子聘用，擔任養蝦池臨時工，負責看管蝦池，不料黃男卻在去年發現余男疑似擅自利用蛇籠撈取白蝦，竊得200台斤，價值約4萬元的白蝦，氣得對余男提告。宜蘭地院審理後，卻發現黃男證詞反覆，並無足夠證據證明余男偷蝦，判余男無罪。
2022-07-17 11:02
白蝦歉收泰國蝦夯 嘉義布袋餐廳推新菜色
近日泰國蝦產地價格高漲，但嘉義布袋知名黑皮海鮮餐廳老闆游志豪(巨無霸海鮮肉圓)仍不惜重資向屏東產地叫貨，推出清蒸蔥鹽口味及藥膳口味，不僅價格比市區釣蝦場價格便宜，上菜品質及蝦身大小更優，讓喜歡吃蝦的饕客們不惜開車去到布袋大快朵頤甚至採買外帶，也順便逛逛漁市及高跟鞋教堂。
2022-03-27 09:28
企業搶開綠能產業先河！ 這家自行做起漁電養殖
雲豹能源AI智能養蝦已在網路平台販售，今（13）日受邀參加由雲林縣政府舉辦之「雲林縣台西鄉工業區暨先行區漁電共生說明」記者會，將經驗複製到雲林。
2021-08-13 21:17
網傳蝦子有「十足目虹彩病毒」不要吃 漁業署：抽驗合格率99%以上
近日社群平台與群組流傳「十足目虹彩甲殼類病毒，不要吃蝦」，漁業署今（23日）澄清，這是去年的舊報導，當時和今年初，針對國內螯蝦養殖場進行全面採樣監測及調查訪視，僅剩零星螯蝦場陽性，並已全數清除銷毀，重點是「該病不是人畜共通傳染」，國產泰國蝦及白蝦等蝦類品質佳皆安全無虞。
2021-06-23 12:47
最適合燒烤水產品前5名出爐！漁業署推中秋組合「送50張農遊券」
中秋節快到，漁業署在臉書問什麼國產水產品適合燒烤？目前最多人推薦的前三名是為產白蝦、虱目魚肚和文蛤，活動到9月28日截止，漁業署表示，只要到粉專分享、按讚本該則貼文，9月30日將抽送50張農遊券。
2020-09-17 17:07
獨特魚蝦混養模式年產量狂降 專家揭「病毒、細菌」害的
白蝦是目前國際上最重要且發展最迅速的海水養殖蝦類，不過，農委會水產試驗所指出，2017年全球產量達497萬公噸，佔所有養殖蝦類總產量600萬公噸的83%，台灣雖在1985年引進，但自1998年後才逐具規模，並發展出以虱目魚或鱸魚為主、白蝦為輔的獨特魚蝦混養模式，最高年產量曾達13500公噸，但近2年因病害嚴重，2018年產量減至8027公噸。
2020-07-19 09:00
影／進口冷凍蝦驗出新冠病毒！大陸海關暫停進口…鎖定3家公司
大陸北京爆發第二波新冠肺炎疫情，政府開始重視冷凍食品傳入病毒的風險，海關展開新冠病毒檢測，近日在大連、廈門海關發現，部分從厄瓜多生產的冷凍南美白蝦的包裝驗出了新冠病毒陽性反應。
2020-07-10 22:22
不受十足目虹彩病毒影響 台東縣政府歡迎全國民眾選購台東好蝦
在十足目虹彩病毒蔓延至全台蝦業，台東縣政府農業處立即啟動抽查檢驗工作。縣長饒慶鈴指出，到25日為止已經抽檢20家的白蝦養殖場，除了還有3場在送驗中，需要等待檢驗結果，其他都是陰性未受病毒感染。
2020-06-25 17:54
影／蝦子染疫確診！「十足目虹彩病毒」侵台 70萬尾蝦隻遭限制移動
宜蘭確診蝦瘟！五結鄉1白蝦及頭城鎮1草蝦養殖場，驗出染累積死亡率高達80％的「十足目虹彩病毒 」，染病養殖池面積合計約1.5公頃左右，業者損失約70萬元，而宜縣府已採取共70萬尾蝦隻移動管制措施，另，此病毒，非人與動物共通傳染，不會涉及食品安全。
2020-06-17 17:17
