一名男性在某場飯局中吃下許多生食,過幾天出現解黑便、頭暈、上腹痛、心悸,就醫檢查有貧血跡象。照胃鏡除了胃潰瘍和胃幽門桿菌感染,醫師更發現一條長達「2公分冬粉狀不明物體」在賁門附近微微蠕動,研判為海獸胃線蟲感染,夾出後並以藥物治療,逐漸痊癒。
2024-03-15 10:24「過去7天,壓力爆表,因為做夢也沒想到,今年過年前,竟然會在加護病房幫自己的姪子洗肝+洗腎!」台中榮總重症加護內科、腎臟科、一般內科主治醫師黃俊德10日在臉書發文,分享姪子吃生魚片差點喪命,在他搶救多日後將人從鬼門關拉回的故事,眾人看了紛紛驚呼連連。
2024-02-11 17:18台北市中正區一間知名熱炒店,日前一名男子酒後向店家點餐,並表示要外帶,但領餐後覺得,生魚片過少希望多送2片,店員表示無法決定,男子竟伸手抓店員,隨即爆發口角衝突。民眾見狀報警處理,警方抵達,男子還帶著酒意稱「我打給你們所長啦。」企圖博取警方關照,但警方仍依法帶回偵辦。
2024-02-09 12:42每次提到台北「平價生魚片」一定有它!鼎鼎大名的「津之芳生魚片」專賣店在板橋有兩間分店,分別是重慶店和致理店,人們對津之芳的評價都是便宜、CP值高,就來看看到底有多超值吧!
2023-10-12 15:00美式賣場好市多(Costco)深受台灣人喜愛,賣場內還會提供試吃,熟食部也總充滿排隊人潮,就有網友表示,在接近打烊時間前往賣場,立刻衝去熟食區挑選,想買生魚片但是又擔心吃不完,剛好遇到試吃,獲得完整一份的鮭魚生魚片握壽司,讓他又驚又喜。
2023-10-12 10:26中國政府宣布24日起暫停進口原產地為日本的水產品後,當天日本料理店的客流量卻大增。上海餐飲業者透露,特別是選擇吃鮭魚和鮪魚刺身的客人數量翻倍,背後原因可能是,擔心日後很難再吃到安全的日本料理,因此現在先多吃一點。
2023-08-25 10:47三立新聞台《鄭知道了》,今晚將播出由鄭弘儀所主持,在高雄前鎮漁港的戶外開講,這是節目啟動全台戶外開講的第一站,現場吸引兩千高雄鄉親,錄影到一半竟遇上傾盆大雨,主持人鄭弘儀和名嘴團也穿上雨衣,繼續進行節目,直到雨勢瞬間爆表,為顧及民眾安全,鄭弘儀決定宣布錄影結束。
2023-08-14 18:57夏季天氣炎熱,食物容易變質腐敗,食品保存如果沒有注意溫度及環境,不慎吃下可能導致食物中毒,常見食物中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源汙染等。
2023-07-22 16:23天氣炎熱,不少人這時喜歡吃生魚片消暑, 然而一則流傳多年的網路謠言近期又再次在line等社群軟體中轉傳,訊息以台北馬偕醫院傳來訊息,資深醫生(林清風)傳來:「請大家以後千萬不要再吃生魚片了!」作為開頭,內容提到多人因為吃生魚片感染海獸胃線蟲,又以鮭魚的含蟲量最高。馬偕醫院已發聲明澄清「並未發送該筆訊息,為不實消息之言論」。
2023-07-20 11:34一名僅30歲的女性出現嚴重的卵巢早衰問題,且已接近停經,起初還找不到特定病理性原因,染色體也正常,經身體檢驗後才知,竟是因為太愛吃生魚片,她體內的重金屬汞含量、塑化劑均超標,才導致年紀輕輕就接近停經。
2023-06-20 18:08一名年僅30歲的女性出現「嚴重卵巢早衰。」醫師表示,起初找不到特定病理性原因,且染色體正常,當時建議患者檢測體內的重金屬含量和塑化劑,發現體內「汞含量」和「塑化劑」含量皆超標,這都可能和卵巢衰竭相關。詢問病人,才知道她很愛吃生魚片,而大型魚類的汞含量通常都相當高,一旦進入體內很難排除。
2023-06-20 08:40生魚片是台灣人喜愛的日本料理之一,但你有發現擺盤上面經常出現一片綠色的假葉子嗎?一名網友好奇發問,每次吃生魚片時,都能看到旁邊放了一片綠色的塑膠片,「有人知道它的用途嗎?」不少內行人看到後紛紛解答,「那可以隔開味道,又有美感」。
2023-06-06 15:49一片入口即化又厚實有嚼勁的鮭魚生魚片,在現今物價高漲的年代,竟然只賣10元?同時非常符合現今人的生活作息,每天半夜12點才開始營業,根本是夜貓子的福星!重點是不論平假日都在排隊,若想朝聖位於台中魚市場水產街第一攤的「丸南生魚片」可得做好排爆的心理準備。
2023-05-15 10:00台灣四面環海,有許多人喜愛吃魚。不過,台北一名男子日前到某漁港消費,期間點了300元的鮭魚生魚片,沒想到上桌的餐點讓他瞬間傻眼,畫面曝光後,也逗樂了一票人。
2023-05-04 00:24對於生食的風險,不少醫師提醒,為避免感染,平時應盡量少生食。而台北榮民總醫院兒童感染科主任洪妙秋也強調,許多人以為生魚片經常沾的芥末可將魚片上的細菌殺死,但芥末本身並沒有殺菌功能,且自行處理海鮮時,要留意硬殼,若不小心被刮傷很可能會致命。
2023-03-28 19:24生魚片是日式料理店、餐廳Buffet中頗受歡迎的美食。不過營養師提醒,魚肉雖含有豐富營養素,但除了有寄生蟲疑慮外,吃太多還可能導致維生素B1缺乏,建議一周吃一次即可。
2023-03-22 19:01「我今天要殺了妳!」高雄一名夏姓女子(42歲)和擔任魚販的邱姓男友(55歲)最近因感情問題相處不睦,今(16)日9時許夏女到金獅湖市場找邱男,因細故又起了口角,兩人激烈爭吵後,邱男突然拿起攤位上的魚刀,朝夏女砍去,夏女嚇得一路逃跑,邱拿著魚刀一路追到鼎力路,夏女跌倒,邱男瘋狂猛刺,連警察到場也不停手,最後夏女倒在血泊中,送醫後不治。
2023-03-16 10:39先前曾有女大生從肛門掉出一條條蟯蟲,直覺是吃了5天生菜惹禍,將蟲卵吃下肚。而禾馨民權健康管理診所院長林相宏則PO出一小段驚悚影片,只見大腸鏡裡出現一條又一條的「白蟲」游來游去,讓醫師忍不住直呼「嚇死我」。患者因為有吃生魚片的習慣,醫師也推測,可能是生食引起感染的機率較高。
2023-02-25 19:37雲林古坑超人氣美食-八斗子海鮮餐廳,一開幕就造成焦點話題,想吃還得先預約訂位,真的好浮誇,在餐廳裡打造一座夢幻大水槽,來八斗子海鮮餐廳吃海味,能同時看魚群悠遊,現場有豐富的活跳跳海鮮任君挑選,價格透明,現撈現秤,餐點擺盤精緻,上桌更是滿滿誠意。
2023-02-24 15:00新加坡人妻Jayice Tan和丈夫前往連鎖賣場「唐吉訶德」,購買一碗10.80美元(約為新台幣328元)的海鮮丼飯當晚餐。夫妻倆原本開心享用,快吃完才發現生魚片上出現「不尋常的東西」,仔細看竟是一條透明細長的寄生蟲正在蠕動。
2023-02-15 11:28