國人每年喝掉28.5億杯咖啡,龐大的需求量讓5位中原大學學生省思:「剩餘的咖啡渣還有什麼利用價值?」中原大學鼓勵大學生運用所學專業,解決社會問題,該校化學工程系團隊發現咖啡渣,可以作為鋰離子電池極片材料的來源,經過實驗試產開發出環保「咖啡渣電池」,成本低於20元比市售鋰電池還便宜,成功創造出「咖啡渣綠色奇蹟」、朝創業之路邁進!
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