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王碩

王碩/《禁蒙面法》禁了什麼?怎樣才算蒙面?

香港宣布實施《禁止蒙面規例》,是否能達到遏阻港人上街頭的目的,筆者不禁存疑。如果港府明知規例不可能發揮行為規範的功能,仍執意發布,是否僅為加強抓捕力道的工具雖未可知,然香港情況似不容樂觀。

泡麵比包子營養? 天津科大研究被打槍

中國大陸天津科技大學最新研究指出,從食物的營養均衡比考量,泡麵優於包子、饅頭、米飯等傳統主食,這項論點引發其他專家抨擊,認為營養學強調的是膳食平衡,從不說某種食品較有營養,而且日常飲食應儘量多選擇「食物」,少選擇「食品」。

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