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花椰菜和覆盆子「1特徵」輸給蘋果! 更可能導致新冠病毒感染

英國食品標準局(Food Standards Agency,下稱FSA)經實驗發現,新冠病毒在花椰菜和覆盆子等具有「表面凹凸不平」特徵的蔬果上可存活時間更長,病毒會比停留在蘋果等外皮光滑的農產品還要多活上數天。不過,專家也提醒,消費者受食物表面病毒感染的風險仍然非常低。

研究:Omicron在物體表面可存活更久 附著「1材質」能活10天

新研究發現,Omicron的BA.1變異株在多種物體表面上都能穩定存活一段時間,且穩定性都高於原始的新冠病毒株「SARS-CoV-2」,尤其在光滑的不銹鋼表面可活至少10天。研究作者認為,這顯示Omicron極有可能透過污染物體作為傳播途徑。不過,由於研究是在實驗室中進行,並未考量實際環境因素。

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