牡蠣
情侶必吃「8大催情食物」！ 營養師激推：性慾更高漲
過完年回歸忙碌日常，結束一天工作後只想癱在床上耍廢，突驚覺已經好久沒和另一半激情滾床單了嗎？營養師李婉萍分享「8大催情食物」同時還具有保護血管的作用，菜單中包括蘋果、辣椒、西瓜、巧克力、人蔘、牡蠣及紅酒、開心果，能刺激私密處血液流動，使其強而又持久，甚至還有促進性慾高漲的效果，推薦給「停機」已久的情侶們。
2024-02-18 20:18
杜絕中國牡蠣洗產地 陳亭妃要求邊境逐批檢驗
立委陳亭妃接獲台南市安南區四草蚵農反映，近年來大量中國牡蠣以洗產地方式從越南借道來台，嚴重影響台灣本土蚵農的生計，更令人擔憂可能還有重金屬食安破口隱憂問題。
2024-01-19 16:30
「蛤蜊」開了不一定是熟了！食藥署曝「安全加熱時間」：小心中毒
火鍋是民眾冬天最愛的美食之一，但飲食上仍要特別注意食安問題。食藥署今表示，尤其是蛤蜊、牡蠣等貝類海鮮，當殼打開後應再多加熱一段時間，至少5到10秒，切勿因追求口感而忽略生食風險，以避免食品中毒的發生。
2023-12-27 14:39
牡蠣殼是寶！ 中醫揭5功用「能治療早洩」
我們平時吃的都是牡蠣的肉，但是牡蠣的殼對中醫來說卻是個「寶」！中醫師余雅雯表示，牡蠣殼在中醫的臨床應用，分為收斂固澀、軟堅散結、制酸建胃、重鎮安神四類，且其具有治療早洩的療效，是中藥金鎖固增丸的主要成分之一。
2023-12-17 10:09
防進口牡蠣「洗產地」混台灣蚵 食安辦12月啟動產地標示稽查
為防止低價進口、無產地標示的越南牡蠣混充台灣蚵，行政院食安辦公室邀集衛福部及農業部開會，宣布12月1日啟動「市售牡蠣產地標示稽查專案計畫」，提升食安作為及確保漁民與消費者權益。
2023-11-30 17:28
防越南進口牡蠣「洗產地」削價賣 水試所新技術可溯源
據農業部統計，牡蠣進口量連年增加，去年已達5217公噸，以越南為最大進口國，佔總進口量約5成以上，為防止低價進口、無產地標示的越南牡蠣混充台灣蚵，甚至以削價競爭衝擊本土牡蠣產業，農業部水試所研發「牡蠣產地鑑定技術」，對國產與境外牡蠣辨識率可達97.3%，可有效保護國內蚵農。
2023-11-06 15:45
4大餐飲品牌「牡蠣祭」11／1登場 6道限定料理「酥炸到蒜香油封」
秋季必吃的海鮮， 一定不能錯過肥美牡蠣！慕里諾國際餐飲年度「日本牡蠣祭」11月1日登場，選用日本三重縣與廣島縣所產牡蠣，在旗下鳥丈爐端燒、勝政豬排、勝勢豬排、BEPPIN 4大品牌推出6道期間限定料理，從酥炸、蒜香油封到搭配義大利麵，12月31日前都吃得到。
2023-10-27 18:07
廣西漁經濟／中國生蠔之鄉在欽州 15萬畝「海上牧場」大升級
在海洋漁業發達的廣西壯族自治區，擁有號稱「中國生蠔之鄉」的嶺南古城欽州，總養殖面積超過15萬畝，是名副其實的「海上牧場」。實際上，廣西致力發展海洋經濟，包括升級發展向海傳統產業，欽州科技特派員鐘方傑向《東森新媒體ETtoday》介紹，生蠔養殖已經「升級」，譬如採用新型浮筏養殖模式抗颱風等，整個產業鏈帶動逾10萬人就業。
2023-09-11 06:01
罕見 ！澎湖牡蠣產出0.9公分珍珠 業者決定當傳家寶
澎湖受到杜蘇芮颱風重創，海上箱網及牡蠣養殖業者損失慘重！連日來牡蠣業者搶收殘餘的牡蠣，通梁養殖業者竟在挖掘牡蠣肉時，竟然發現1顆珍珠，達0.9公分，從業30餘年來首次發現。
2023-08-14 17:19
食用海鮮要小心！ 男子吃生蠔「感染海洋弧菌」身亡
美國密蘇里州一名男子在食用海鮮攤販售的生蠔後，不幸感染了海洋弧菌，緊急接受治療後仍不治身亡。當地衛生部門警告，美國感染海洋弧菌後的死亡率約為33％，且通常在食用生的或未煮熟的海鮮後12至72小時，甚至是一周後才會出現症狀。
2023-06-11 17:56
百年一見「恐怖綠地毯」芳苑海藻大爆發 牡蠣死五成...驚人影像曝
彰化縣芳苑鄉沿海為養蚵業重鎮，近日卻因海藻大爆發，覆蓋住整片蚵田，形成百年一見的「綠地毯」景象，讓牡蠣大量死亡，眼見心血泡湯的蚵農是欲哭無淚，經水產試驗所與漁會人員估算，約達5成牡蠣死亡率，彰化縣府也將持續向中央回報災情以爭取損害救助。
2023-06-06 13:33
占進口量9成！越南牡蠣重金屬砷「超標5倍」 食藥署曝應對措施
食安危機頻傳！民進黨立委林俊憲今（5）日召開記者會表示，占我國進口量高達9成的越南牡蠣，重金屬無機砷超標5倍，但外觀卻難以分辨，要求食藥署加速產地標示。對此，食藥署回應，越南牡蠣自去年1月起就提高到「加強查驗」，今年共驗到2批重金屬超標，若再有一件不合格，就會提高到逐批查驗。
2023-05-05 19:34
台南四草出現4公里「牡蠣海岸」 蚵民心淌血！保鮮期有限快來撿
因受到上週西南氣流影響，台江國家公園四草海岸，出現一條長達約近4公里的「牡蠣海岸」，整條海岸線全布滿牡蠣，台南市紅樹林保護協會秘書李進添表示，這些牡蠣都是被大浪打上岸，約可存活3天，有興趣的民眾可以來撿拾，不過這也造成蚵民損失慘重。
2023-04-24 10:17
和男友約會意外中「海鮮樂透」 牡蠣發現珍珠嗨爆：價值上萬元
美國德州女子肯妮雅(Kenia Mac)和男友在餐廳浪漫約會，正要吃牡蠣時突然發現裡面有一顆亮亮的東西，仔細一看竟然是一顆珍珠，她開心把珍珠取出放在手上，沒想到自己竟然這麼幸運，影片在網路上獲得77多萬人次點閱。
2023-03-29 15:43
爆汁果凍牡蠣！高雄「包廂式」居酒屋邊吃邊唱 鮭魚卵蒸蛋必點
民生路與中山一路圓環的番太郎有夠搶眼，每次經過番太郎彷彿都拿著一隻剛烤好的串燒正要奉上，夜裡加上那個居酒屋的氛圍，尤其容易被香味和深夜食堂的大人味吸進去。
2022-10-09 10:00
疫情及進口牡蠣雙重打擊 李啟維：政府應幫蚵農度過難關
雖然颱風季節即將來臨，但是台南沿海一帶尚有牡蠣未採收完成，台南市議員李啟維呼籲政府應重視，因疫情及進口牡蠣雙重打擊所造成的影響，速謀解決之道。
2022-06-16 15:03
台南吃牡蠣正當時 李啟維：安平牡蠣味道鮮美又營養
除了颱風的季節，台南是牡蠣整年供應全國的產地，尤其每到4-5月份的季節，因為天氣較炎熱，台南的牡蠣特別的肥沃，安平南區出身的台南市議員李啟維表示，牡蠣不但味道鮮美，且又有豐富營養，他鼓勵大家這段盛產季節可以多買牡蠣來吃，保證「俗閣有局大碗閣滿墘」。
2022-04-27 18:01
台南牡蠣可追溯 食安購買請放心
台南外海養殖牡蠣肥碩鮮甜，營養豐富，廣受消費者喜愛，目前已進入盛產期，台南市政府為推廣質優味美台南牡蠣，30日邀請南市區漁會，推薦在地生產溯源保證的「台南好蚵」，並示範數道簡易美味的「鮮蚵料理」，歡迎全國民眾購買品嚐當季鮮美牡蠣。
2022-03-30 14:37
文蛤牡蠣魚市場 南小永續漁業從小教
台南大學教育學系大學社會責任實踐計畫（USR），以聯合國永續發展目標（SDGs）設計永續漁業課程，邀請台南市七股建功國小、佳里子龍國小和南大附小三校師生進行校際共學，探訪台南在地好食材七股黑金文蛤與牡蠣，也到將軍漁港認識魚貨拍賣，學習食在地、無毒養殖，以及永續利用海洋資源的重要性。
2022-03-19 15:54
蚵農怒「越南蚵低價大量混台灣貨」！ 漁業署：整體進口量不到1成
大陸、越南蚵近年陸續進口，衝擊本土蚵產業，台南牡蠣正處盛產期，今（4日）有蚵農不滿抗議，越南蚵逐漸增加，搶了台灣市場，且恐還有食安問題，要求政府管一管並落實管制，漁業署表示，若未來衝擊產業，會進一步協助。
2022-01-04 14:36
