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重慶地火60年不滅 村民用「免費瓦斯爐」每天燒水燉肉

重慶長壽有個地方冒出地火,一口氣燒了60年至今未滅,住在附近的村民常拿家中的水壺、大鍋,利用這裡「免費瓦斯爐」燒水、燉肉。原來,這裡是個天然氣井,但因為量少,不具有開採價值,石油開採隊回填了探測井,但仍有少量天然氣冒出地面,才會變成如今的景象。

馬鈴薯蘋果燉肉 有益心血管健康

洪宜慈營養師指出,有研究發現,蘋果皮與果肉連接的區塊,是營養價值最高的地方,連皮一起吃,是沒有問題的。至於,很多人害怕吃到蘋果外層的蠟,會對健康造成影響,其實這是蘋果天然的果蠟,不用過於擔心;而有些國外進口的蘋果,的確會有一層食用蠟來防止腐敗

蘋果西打燉肉蹦出新滋味! 「唰嘴」醬汁還能拿來拌麵

粉絲專頁「錵鑶居家料理小教室」的聖凱師日前釋出他的私房料理影片,教大家如何用蘋果西打做料理。首先先把「三層肥肉」放入不沾鍋裡煎,等到表面焦黃過後放到鍋子裡,倒入600cc的蘋果西打,放入適量的蔥、大蒜、辣椒、老薑,再加一點料理米酒跟300cc的醬油,放入電鍋裡燉個20分鐘後就大功告成了!

御用東坡肉食譜

搭配紹興酒氣滲入肉中讓香氣釋出,讓吸附了濃郁醬汁的東坡肉真是濃郁可口~超級下飯!

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