土耳其安塔利亞(Antalya)一名體重僅44公斤的瘦弱女子,近來參加當地一家餐廳所舉辦的大胃王比賽時,竟然在23分鐘內狂吞255支烤羊肉串,總重4公斤,讓當初曾拒絕讓她出賽的老闆跌破眼鏡,還刷新該餐廳歷年來的最高紀錄。
不愛羊肉總是帶點羊膻味,因此不管是在吃燒肉、還是火鍋,羊肉一定不會出現在碗裡。不過,新疆的烤羊肉串讓我一改對羊肉的觀感,肉質軟嫩且沒有羊膻味,肉串灑上新疆特產的孜然粉、辣椒粉及鹽,更襯托羊肉的美味。
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