烏魚子醬
醬料界愛馬仕！胡媽媽灶腳烏魚子醬獲世界「食品米其林」iTQi二星
「醬料界的愛馬仕」迷倒上百位界頂尖主廚！遵循古法以手工製作的「胡媽媽灶腳－烏魚子醬」在2021年「食品界米其林」iTQi國際風味評鑑所「Superior Taste Award」中，榮獲「醃製食品和罐頭食品」類別的二星肯定，也是台灣近年來唯一獲得iTQi二星肯定的醬料。
2021-01-23 10:35
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