吃炸物不只帶來肥胖還讓人心情變差?胸腔暨重症科醫師黃軒引用研究指出,經常吃炸薯條的人焦慮症風險增加12%,憂鬱症風險也增加7%,若是和吃炸雞相比,憂鬱症風險仍高出了2%,原因可能是化學物質與大腦發炎反應後,容易產生焦慮症和憂鬱行為,形成惡性循環。
2023-04-27 11:46知名連鎖速食店麥當勞台南市民族店今(16日)上午傳出火警,現場濃煙不斷竄出,警消獲報後立即趕赴現場救援,所幸火勢於10分鐘內撲滅,且現場無內用顧客、員工也及時疏散逃生,未有人員傷亡。經初步調查,起火原因疑似為廚房油鍋炸薯條時操作不當引發火警,燃燒面積約1平方公尺,確切原因、災損仍待釐清。
2020-11-16 09:13受到飲食西化的影響,網友們愛吃炸薯條、炸雞漢堡等高油高熱量食物,就連小孩們也凍未條!有醫師在臉書分享,門診遇到苦惱媽尋求方法,想戒除孩子「一直吃薯條」的壞習慣,但吃薯條真的不好嗎?他除了有另一番見解外,更分享自家女兒因「洪水治療法」不敢再吃,讓網友大讚:「真的有用!」
2019-08-23 12:42隨著大眾生活型態的變遷,我們對食物的要求也不只是好吃,更多時候要求的是便利性。然而便利性與美味的同時,你所吃的食物若選擇不慎,可能也一口一口地蠶食著你的健康!
2019-02-25 00:08啥!小黃瓜竟然不能配番茄吃?在這快速發展的世界中,網路流傳著許多關於飲食的迷思,但有時候這些迷失並不是真相,只是大家口耳相傳的流言罷了。對此,國外網站《HEALTH&HUMAN》就解析7種常見的地雷飲食組合,並告訴大家事實到底為何,讓你能夠吃的安心、不破壞健康!
2019-01-02 11:34新北市鶯歌日前發生雞排毆人案,18歲郭姓男子買了炸物、炸雞排,和朋友在自家宮廟外吃消夜,住在同一條街的潘姓女鄰居路過,聞香而來,竟上前動手搶說「我也要吃」,他嚇得趕緊搶回來,潘女喝得爛醉,惱羞嗆聲要找兄弟來教訓。結果5分鐘後,他就聽到鐵棍摩擦地板的聲音,一回頭馬上被潘女持棍劈頭,打傷手部。
2018-03-24 02:17根據情報網站「Eat Clean」的報導內容指出,用油炸的馬鈴薯、南瓜、番茄、茄子所含有的抗氧化物質,相較於炒或是水煮的調理方式要來的高。特別是使用初榨橄欖油等高品質油來炸的時候,抗氧化物質的含量更明顯增加。
2016-06-01 08:15炸物真的都是垃圾食物嗎?其實不見得,使用健康的油品,反而還能讓蔬菜釋放更多的營養成分。近日出刊的《食品化學》(Food Chemistry)期刊寫到,若馬鈴薯、南瓜、茄子、番茄等蔬菜,完全浸入高溫油中深炸,其抗氧化物竟然高於熱炒或水煮蔬菜。
2016-02-20 13:35貪吃被法辦!新北市某國中6名「高關懷學生」連續兩天蹺課,偷走學校營養午餐的40人份烤雞腿和炸薯條,帶到頂樓吃個精光。校方得知後報警處理,6人近日全被依竊盜罪嫌函送少年法庭。
2014-04-08 10:22以後想吃好吃的炸薯條不用到店裡買!比利時布魯塞爾出現一台全自動的「薯條自動販賣機」,只要錢包準備好2.5歐元(約100元新台幣),等個一分半鐘,就可以馬上享用一大杯新鮮又美味的牛油炸薯條。
2013-08-26 21:23