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日本人氣漢堡排「肉的長谷川」登台　4／17開幕連3天買1送1

在日本擁有超高人氣的漢堡排專賣店「肉的長谷川」，來台首店4月17日開幕，第一站進駐台北市東區SOGO忠孝館。餐廳也同步推出優惠，4月19日前，點日本和牛漢堡排套餐送100%純牛漢堡排套餐，每日限量50組。

2024-04-15 15:03

中和環球迎日本超人氣漢堡排「嘉」全台首店！　4月下旬登場

以餐飲與親子見長的環球購物中心，在迎來橋村炸雞一號店後，再引進日本超人氣漢堡排「嘉」（Hamburg YOSHI）全台首店，被稱為當地三大漢堡排之一的「嘉」，以炭火漢堡排為特色，每日新鮮現做加上焦香的口感，不僅風靡日本民眾，連觀光客都排長龍去體驗，現在免飛日本也吃得到，預計4月下旬在新北中和正式開幕。

2024-03-21 19:04

東京人氣漢堡排「嘉」4月登台　第1家分店落腳中和環球

繼「挽肉と米」後，又有日本人氣漢堡登台。日本東京人氣店「漢堡排嘉（ハンバーグ嘉）」正在籌備台灣第一家分店，預計4月下旬進駐中和環球購物中心。

2024-03-19 09:00

人氣漢堡排「挽肉と米」復活！台北華山店3／12重新開幕

2月中旬暫停營業的日本人氣漢堡排「挽肉と米」，昨晚宣布新門市「台北華山店」已準備好了，預計3月12日重新開幕，同樣也是每周五早上9點開放訂位。

2024-03-08 10:07

人氣漢堡排「挽肉と米」台灣首店暫停營業　3月底搬到華山重新開幕

日本人氣漢堡排「挽肉と米」去年7月登台，至今仍是一位難求的人氣餐廳，不過引進代理商「富錦樹集團」今日宣布，即日起創始店暫停營業、準備搬遷，預計3月底會重新跟大家見面，地點就在niko bakery華山店旁邊。

2024-02-15 19:38

挽肉と米排名第1！網友熱議的TOP7日式漢堡排　第2名是米與多蜜

日本人氣漢堡排「挽肉と米」7月插旗台灣之後，就掀起一股日式漢堡排熱潮，不過在這之前台灣就許多日式漢堡排專賣店，「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近1年內「日式漢堡排」話題的網路聲量表現，帶大家了解網友熱議的TOP7日式漢堡排排行。

2023-11-07 18:25

義大利麵也搭漢堡排！PASTAIO新品9／15上市　焱の挽肉打卡送1顆

漢堡排旋風從日本吹到台灣，連義式餐廳PASTAIO也推出「挽肉義大利麵」，讓喜愛義大利麵與和風洋食的民眾可以一次滿足，9月15日起光復、內湖、新店3家店同步上市，每份450元。另外，開幕近1個月的「焱の挽肉」，9月30日打卡送1顆漢堡排。

2023-09-14 09:00

挽肉と米今首度開放線上訂位！　9／3前座位5分鐘全搶光

日本人氣漢堡排「挽肉と米」台灣首店開幕後排隊人潮天天爆滿，日前正式公告自8月25日開放線上預訂，並宣布9月起不再接受現場排隊，今（25）日開放訂位時間一到，短短5分鐘即賣光可預約3天之座位數，預計下波開放預訂時間為9月1日，未搶到座位的饕客們可要先筆記好。

2023-08-25 11:26

9月起不接受現場排隊！挽肉と米8／25開放線上預訂　二號店規劃中

日本人氣漢堡排「挽肉と米」台灣首店開幕後人氣居高不下，許多饕客希望開放網路訂位，業者也聽見大家的聲音，昨日宣布8月25日起開放9月份線上預訂，同時9月起不再接受現場排隊。另外，「挽肉と米」台灣二號店規劃中，目前正在尋找地點，不局限在台北市。

2023-08-23 12:22

8／31前漢堡排免費續「不限次數」　胡同新品牌焱の挽肉明開幕

日本人氣漢堡排「挽肉と米」登台後掀起一股排隊風潮，台灣業者「胡同燒肉」搶搭這波熱門話題，推出全新品牌「焱の挽肉」漢堡排專賣店，8月19日正式開幕。慶開幕，8月19日至8月31日在IG限動標註「焱の挽肉」貼文，就享有漢堡排免費續加、不限次數。

2023-08-18 15:11

最快9月公布　台灣「挽肉と米」與日方研擬線上預約可行方案

日本人氣漢堡排「挽肉と米」台灣首店開幕後人氣居高不下，清晨4、5點開始就有人開始排隊，代排價格最高喊到3000元，讓不少饕客希望店家能開放網路訂位。對此，「挽肉と米」台灣代理商透露，目前與日方密集的研擬線上預約的可執行方案，最快9月會在「挽肉と米台灣」IG公布。

2023-08-13 11:00

胡同燒肉跟進漢堡排專門店熱潮　新品牌趕工拼8月底前開幕

日本人氣漢堡排「挽肉と米」台灣首店7月14日正式開幕，掀起一股排隊嚐鮮風潮，而台灣業者「胡同燒肉」搶搭這波漢堡排熱門話題，跟進籌備自家漢堡排品牌，並且期望在暑假結束前與大家見面。

2023-07-27 16:41

650元套餐可吃3個漢堡排+白飯免費續　挽肉と米用餐、預約一次看

台灣的挽肉と米是首間海外旗艦店，台日雙合作就是要將挽肉と米的職人精神100%復刻來台，因此堅持新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮這「三個現做」，提供「完美的漢堡排體驗」。每天早上在店內絞好100% 的純和牛絞肉，並在顧客面前以炭火燒烤，搭配用羽釜鍋現煮的白飯以及豐富自製配料，希望能用現烤漢堡排的美味，為世人帶來幸福。

2023-07-13 14:50

日本人氣漢堡排「挽肉と米」7／14開幕　不接受電話與網路訂位

在東京有2家分店，京都則有1家分店的人氣漢堡排料理「挽肉と米」台灣首店開幕日確定了，官方IG帳號日前公布7月14日正式開幕，而公告中也提到，日本「挽肉と米」沒有接受電話/網路訂位，都需要當天早上到現場拿號碼牌，再過幾天，台灣分店會發訂位方式以及入店須知。

2023-07-03 16:30

日本人氣漢堡排「挽肉と米」7月中登台　餐廳地點落腳台北赤峰街

去年起日本餐飲界開始流行起「漢堡排」料理，漢堡排專門店一家一家開幕，其中就以「挽肉と米」人氣最高，在東京有2家分店，京都則有1家分店，許多漢堡控前往日本旅遊都會前往朝聖。不過，以後想吃不用飛日本了，「挽肉と米」確定由富錦樹集團引進，預計7月中旬開幕，地點就在台北市中山區的赤峰街上。

2023-06-24 17:48

起司控尖叫！台北吃道地日式漢堡排　牽絲乳酪內餡＋特調味噌奶醬

免出國也吃得到的日本人氣漢堡排店！光是在東京就開了9家，沒想到在台北大安區就可以品嚐到這道地的日式美味，初次來訪必點經典款，多汁肉排淋上香濃白醬跟味噌醬，獨特風味立刻被圈粉；如果你是起司控，二話不說首選黃金起司漢堡排，四種起司混合的濃郁牽絲醬汁熱騰騰澆在肉排上，邪惡程度爆表。

2023-01-17 16:50

淡水美食+2！小店的漢堡排吃到濃郁日本味　「杏仁油條刨冰」有哏又好拍

旅遊淡水，千萬別老街走到一半就急著回頭，老街尾有幾家用心好店等著探訪，或是趁著秋涼散步走上坡，轉角也許就藏驚喜。像是電影「不能說的秘密」拍攝場景淡江中學旁的巷弄裡，就有一間籌備半年的風格小店「Jiteki 洋食/珈琲」 8 月剛開幕

2022-10-01 09:00

中秋烤肉多久翻面一次？教授提科學數據破解迷思「最佳時間」曝

中秋節即將到來，提到中秋節就想到烤肉，但不少民眾在烤肉時，都曾因為太常翻面而被糾正，原因多數是「會流失肉汁」，東海大學應用物理系日前在臉書PO文解開這迷思，根據美國美食專欄作家實地煎漢堡排的結果，以及數學家以理論計算，發現結果「越常翻面越好」，而且頻繁翻面會大幅降低過熟部分，還可縮短烹調時間，更沒有因翻太多次面導致肉汁容易流失狀況。

2022-09-05 09:30