海膽控看過來!營養師高敏敏分享,海膽是日料店的明星食材,無論是做刺身、壽司都超美味,外型黑黑刺刺的不討喜,但是金黃細膩的肉質,擁有很不錯的營養價值,但是提醒3種人吃之前要特別留意。
2024-04-29 03:31許多高級食材價格不菲,但不是每樣都相當受歡迎。一名網友近日就指出3樣高級食材,包括鮭魚卵、海膽和鮑魚,他全都吃不習慣,更喜歡路邊的小吃攤,好奇有沒有其他高貴的食物也沒有很好吃?文章曝光後隨即掀起討論,其中烏魚子最多人點名,「死鹹又硬」、「黏牙又不好吃」。
2023-11-29 10:24澎湖一名86歲翁姓老翁,本月15日下午前往龍門的裡正角海域採捕海膽不幸失聯,海巡出動協尋後,今(17)日在鳥嶼東海域尋獲遺體,並打撈上岸,將報請檢察官會同法醫相驗確認死因。
2023-08-17 17:41澎湖縣龍門土地公廟附近海域15日傳出落水意外,有位80多歲的翁姓老翁在土地公廟附近採捕海膽,事後卻與親友失去聯繫,嚇得兒子報警處理。警、消、海巡署等單位接獲通報後,派出9車共27人在場協尋,目前搜救工作持續進行,詳情仍待釐清。
2023-08-15 21:02澎湖跨海大橋一帶6日發生一起意外,一名男子下午4點左右到通樑碼頭內海域約200公尺處捕撈海膽,卻遲遲未上船,親戚驚覺不對勁趕緊報案。救援人員獲報後於晚間7點32分展開搜救,並於晚間9點56分於事發海域附近發現男子,但已無生命徵象、明顯死亡,家屬並表示不需就醫,將自行處理後續事宜。
2023-07-06 23:18選擇無菜單料理,當然要有足夠的驚喜和CP值。這次幫大家網羅台北高CP值的無菜單料理店家,保證讓你驚喜連連!
2022-11-05 10:59來澎湖旅遊當然不能錯過當地最新鮮的海產啦!找一間菜色獨特又適合與家人朋友歡聚的好地方相當重要,海賊聚落美食廣場提供新鮮又澎派的海鮮無菜單料理,還在尋找要吃什麼的你,快把它筆記下來!
2022-09-04 10:20海洋公民基金會、台灣動物社會研究會29日表示,7月1日到8月底,澎湖將進入馬糞海膽開放採捕期,半世紀前逾2億顆,如今剩5萬顆,4月中潛入海僅看到2顆,呼籲該全面禁捕了。
2022-06-30 03:56元朗發生罕見火警,位於朗屏的中華電力電纜橋,因大火燒至斷裂,橋身內藏的3條主要電纜均受損,令整個「元天屯」大西北地區,陷入大停電的惡夢之中。其中,一個位於大西北的海鮮冷凍倉,亦受到大停電影響,在倉內雪藏的海鮮恐會變壞,約值六位數字的海膽隨時化為烏有。
2022-06-22 11:06台東縣成功鎮5日發生一起溺水意外,1名男子到小馬海灘潛水捕撈海膽失聯久未上岸,經警消出動搜尋,在男子下水處附近找到人,不過男子已無生命跡象,經送醫急救仍不治。
2022-06-05 20:31海巡署第十巡防區指揮部118服務專線,於5日接獲民眾報案,表示其爺爺(年約70歲,台東縣成功鎮人)在台東縣成功鎮小馬海灘潛水捕撈海膽時失聯未上岸,請求協助救援;獲報後立即通報各勤務人員、線上巡邏艇及成功消防分隊前往救援。
2022-06-05 16:38台東縣自然史教育館睽違多年,今年終於再度與國立自然科學博物館攜手合作,共同規劃「有膽有識-海膽大驚奇」主題特展,自即日起至112年5月31日展出。此次特展將打破大多數人對海膽的想像,讓海膽不只是吃的海膽,壓箱寶的海膽蒐藏品準備衝擊你的視野,多項大型的互動式的展品讓你更拉近與海膽的距離,深入探索海膽的世界。
2022-05-23 11:20觀光客不來,大自然逐漸恢復生機。住在澎湖的網友紀秀玉26日與先生一起到觀音亭休息園區走走,剛好碰到下午退潮,結果海水一退,驚見礁岩上閃著微微亮光,定睛一看,竟然佈滿著密密麻麻的「魔鬼海膽」,看著可愛的海膽集體曬日光浴,讓她忍不住大讚「好可愛呀」,也笑說很像神隱少女裡面的煤炭精靈。
2021-05-28 16:08為保育漁業資源,新北市政府針對萬里、瑞芳及貢寮等3處水產動植物繁殖保育區,公告自2021年1月1日起加強龍蝦、九孔及海膽等水產動植物採捕限制事項。
2021-02-18 20:02屏東縣小琉球肚仔坪潮間帶原具有豐富的海洋底棲生物多樣性及獨特的海草床與珊瑚礁景觀,但已嚴重退化到剩數量龐大的海膽和滿佈坑洞的裸露礁石現況,令屏東縣政府及保育人士擔憂。
2021-01-26 14:58現在離島旅遊正夯,一名女網友前幾天與閨蜜們結伴,共遊澎湖朝聖花火節,旅程中她們隨意選了間海鮮餐廳吃飯,怎料只不過4道菜,竟狂噴8320元,由於事前她們詢價時,老闆有說「龍蝦一兩180元」,所以儘管對整隻價格仍沒有概念,也只好含淚認賠。
2020-08-24 15:31「3年未下水,今年帶朋友下水潛泳,發現全島周邊海域珊瑚白化如此嚴重,全島海域都被海膽佔據」,住在屏東縣小琉球的一名漁民3天前,帶朋友下水潛泳,拍到驚人海底生態,籲請相關單重視,讓小琉球海洋生態能永續發展。
2020-08-24 13:32屏東縣小琉球傳出有外籍移工將海膽砸死情事,目擊者全程拍下移工從開始玩海膽到砸死的過程,向海巡單位報案,並PO上網,引來網撻伐。海巡人員還未找到這位肇事移工,但表示,小琉球全島週圍都屬於漁業資源保育區,其保育對象為龍蝦、海膽、馬尾藻,如有違規採捕保育對象或破壞棲息地的行為,可以漁業法65條裁處3萬元以上15萬元以下罰鍰。
2020-08-17 09:23小琉球為我國熱門旅遊景點之一,每年都吸引大量旅客登島參觀,但也因此發生不少亂象,一名網友在臉書社團「小琉球聯盟」憤怒說,她16日在杉福漁港目擊,有遊客疑似被海膽刺到,就把海膽抓起來活活敲死,氣得她立刻上前制止、隨後通報海巡署,影片曝光後也立刻引發網友熱議。
2020-08-17 01:44開餐廳最怕碰上的,就是不講理的奧客。一名遊客日前到訪澎湖某家熱炒店,留下了一星評價,還說「海膽300只有6片」,讓老闆相當崩潰,貼出真相照打臉,崩潰要喊告。
2020-08-16 23:14