國內食品違法色素「蘇丹紅」風暴越演越烈,除被添加在辣椒粉中,還被製造成胡椒粉、泡菜、咖哩粉甚至沙茶醬等調味料,也讓熱愛火鍋的民眾們哀號;營養師建議,可以調整調味料成分、改用生辣椒,並避免飲用火鍋湯,以免不慎攝取蘇丹紅等違法添加物,又增加身體負擔。
2024-03-12 21:28高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出致癌的「蘇丹紅」色素,其中超過8120公斤流向南投的金福華食品公司,被製成沙茶醬等55款產品,並陸續供應給火鍋店、食品通路盤商,造成民眾恐慌;金福華今日召開記者會,正式向社會大眾致歉,並表示將全面回收所有有使用辣椒粉原料的商品。
2024-03-12 16:29高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出致癌的「蘇丹紅」色素,其中8988公斤流向南投的金福華食品公司,被製成沙茶醬等55款產品,共計近23萬公斤,並陸續供應給新北市火鍋店、食品通路盤商,造成民眾恐慌。金福華今(12日)召開記者會,正式向社會大眾致歉,並表示將全面回收所有有使用辣椒粉原料的商品。
2024-03-12 13:47食安「紅」色風暴不止,高雄市津棧公司蘇丹紅色素辣椒粉流向南投縣下游業者暨沙茶醬大廠「金福華食品貿易有限公司」;南投縣衛生局指出,高雄市衛生局日前通報金福華向津棧進貨8988公斤,但實際上僅8120公斤,落差達868公斤,已請該市衛生局再次確認正確數量和流向。
2024-03-12 02:30高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出致癌的「蘇丹紅」色素,其中8988公斤被製成沙茶醬等55款產品,共計近23萬公斤,並陸續供應給新北市火鍋店、食品通路盤商。對此,錢都餐飲集團11日深夜宣布,預防性下架鼎醬沙茶醬及相關產品,待檢驗報告確認安全無虞才會恢復供應。
2024-03-12 00:01高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出致癌的「蘇丹紅」色素,其中8988公斤流向南投的金福華食品公司,被製成沙茶醬等55款產品,共計近23萬公斤,並陸續供應給新北市火鍋店、食品通路盤商。新北衛生局派員稽查後,業者均下架配合,截至11日為止已回收問題沙茶醬約3萬公斤,相關通路持續回收中。
2024-03-11 20:35高雄津棧食品公司日前又新增檢出蘇丹紅色素辣椒粉,使南投縣下游業者「金福華食品貿易有限公司南投廠」也中標,其中8988公斤已被製成「福寶牌」沙茶醬,金門縣衛生局今(11)日追查發現,有30罐沙茶醬已賣給2間火鍋店,1間全數用完、1間僅剩5罐多,目前皆已改用其他牌沙茶醬。
2024-03-11 17:27「蘇丹紅」食安風波持續延燒,包含辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料竟都驗出相關成分,掀起社會關注。從衛福部食藥署公布的資訊來看,上游主要為4家業者,分別是新北市「保欣」、高雄市「津棧」、「佳廣」,以及台南「葛瑞特洋菜」。《ETtoday新聞雲》整理本次中鏢廠商,方便民眾一次掌握。
2024-03-11 16:46蘇丹紅風暴延燒,金福華食品貿易有限公司南投廠也有使用到含有蘇丹紅成分的辣椒粉,且已有近9000公斤的原料製成產品流入全台。稍早金福華透過粉專公布退貨方式,若有發票可直接至原通路退貨,如果無發票或已開封,消費者需要填寫退貨表單。
2024-03-11 14:45食安「紅」色風暴不止,高雄市「津棧公司」又新增檢出蘇丹紅色素辣椒粉,經查於南投縣下游業者為「金福華食品貿易有限公司南投廠」,縣府衛生局今天緊急前往稽查並封存超過13公斤原料、通知139家下游廠商回收沙茶醬等相關產品,經查有8988公斤已流向下游廠商製成「福寶牌」沙茶醬,而非由藝人廖峻代言的「福華牌」沙茶醬產品。
2024-03-11 13:10「蘇丹紅」事件持續延燒,不只辣椒粉,包含咖哩粉、胡椒粉等調味料都有驗出相關成分。對此,就有網友不禁拋問,如果常吃外食,是不是幾乎所有人都吃過蘇丹紅了?貼文一出,不少人也紛紛直呼,「胡椒比沙茶更難防吧」、「別搞笑了,真的有人以為自己能倖免喔」。
2024-03-11 12:18蘇丹紅風暴不斷延燒,金福華食品貿易有限公司南投廠也遭波及,使用到含有蘇丹紅成分的辣椒粉,近9千公斤的原料製成產品流入全台;據了解,全台有近7成左右餐飲業者都使用金福華的醬料、調料,如今爆發食安疑慮,廠商也緊急發出聲明致歉,強調目前販售的批號並未受到汙染,但若民眾有疑慮,願意協助處理退費。
2024-03-11 11:45高雄津棧公司進口的辣椒粉檢出蘇丹紅,其中有8,988公斤的違規辣椒粉,流向南投的金福華食品公司,有將近9千公斤的違規辣椒粉被製成沙茶醬等55款產品,銷往全台139家下游廠商,引起全台震驚。對此,PTT有許多網友氣得大罵,「沙茶醬的範圍應該更廣吧?小火鍋常客。」
2024-03-11 02:30蘇丹紅食安風暴持續擴大,高雄市的津棧、佳廣國際貿易商被查出進口蘇丹紅辣椒粉,沒想到事後經過追查,發現同個地址登記了多間公司,且進產品6年前就已驗出了蘇丹紅,卻透過人頭公司互打掩護,將問題產品賣給各廠商。目前負責人李彥廷被諭知80萬元交保,雄檢對此不服、提出抗告。
2024-03-10 23:41桃園市金禾味食品香料有限公司,用到了保欣公司違規批號的青辣椒粉,製作成產品販售,包含薄皮辣味炸雞粉、香雞排浸漬粉等2款產品,在16家食品業者上架。桃園市衛生局接獲通報後,已通知下架回收,預計11日完成回收工作。
2024-03-10 22:38金福華食品貿易有限公司南投廠,使用到含有蘇丹紅的辣椒粉,近9千公斤的原料製成產品流入全台。經過調查後發現,金福華食品有「料理界的中央廚房」之稱,全台有7成左右的餐飲業者,都使用金福華的醬料、調料,甚至連藝人廖峻都有幫該廠商的沙茶醬代言,如今爆出食安問題,廠商也出面聲明,目前已封存所有原料,並取消使用,改用生鮮辣椒,會配合衛生局持續追蹤。
2024-03-10 21:30南投衛生局接獲通報,得知高雄津棧公司檢出蘇丹紅的辣椒粉,有8,988公斤流入金福華食品貿易有限公司南投廠,於是緊急前往稽查。不過8,988公斤的原料,廠內只剩下13.22公斤,其餘含有蘇丹紅的辣椒粉,都已被製成沙茶醬等55款產品,且全數出貨、流向全台139家廠商,遍布全台各地。目前南投衛生局已通知下游廠商下架、回收。
2024-03-10 19:47食安「紅」色風暴不止,高雄市「津棧公司」又新增檢出蘇丹紅色素辣椒粉,經查於南投縣下游業者為「金福華食品貿易有限公司南投廠」,縣府衛生局今天緊急前往稽查並封存超過13公斤原料、通知下游廠商回收沙茶醬等相關產品。
2024-03-10 18:03中秋節即將到來,烤肉是每年中秋的重頭戲,不少人會與親朋好友相揪烤肉聚會。對此,有網友分享,現在的人約烤肉大多都是一人帶一項食材去烤,帶的東西也往往會決定當天要負責烤還是負責吃,因此他也推薦自己心中多年的「烤肉神物」,絕對不會踩雷。貼文一出,引發關注。
2023-09-28 02:42氣溫逐漸轉涼,又到了吃火鍋暖胃的季節。一名女記者平時愛吃小火鍋又注重身材,除了不太喝湯外,肉品挑選也避開高油脂紅肉,選擇雞肉或魚肉,沒想到一個多月胖了3公斤,甚至被朋友嫌棄。手足無措的她求助營養師劉怡里,經諮詢後發現她誤踩吃火鍋大地雷-醬料,爆表熱量接近兩碗飯,不胖也難。
2022-11-25 20:02