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江守山

致命元凶恐不只米酵菌酸!醫揭寶林「救不了關鍵」:這毒素超傷肝

台北市信義區寶林茶室發生疑似食物中毒事件,截至今(28)日中午共計17人受害,其中2人死亡、5人還在加護病房搶救中,而中毒原因仍未明。對此,腎臟科醫師江守山推測,用到過期食材的風險很高,「目前我能想到的毒素那麼快導致肝衰竭的,有黃麴毒素跟米酵菌酸。」

寶林茶室吃出人命!名醫曝「1關鍵毒素」驚吐:恐有更多死傷

「寶林茶室」餐廳爆發食物中毒事件,風暴愈演愈烈,目前累計11例個案,其中2人死亡、4人在加護病房救治中,情況相當嚴重。專家認為,致命原因可能有2種,一種是米酵菌酸,另一種是黃麴毒素,更不諱言可能會有更多受害者。

抗癌7年沒復發!醫曝1配角蔬菜 能有效抑制3癌症細胞

令人又愛又恨的「蔥」竟能抗癌?一名50多歲的工廠老闆,由於長期應酬喝酒,因而罹患二期食道癌,化療過程中腎臟連帶受到損傷,進而前往腎臟科求診,腎臟科醫師江守山勸他除了不能再喝酒,也建議他試著多吃「蔥」,患者遵照醫生的指令,沒想到至今過了7年癌症都沒有再復發。

水果太甜「糖尿病患不敢碰?」 醫給答案:絕對是搞錯了

台灣是水果王國,且更以「甜度」聞名,卻也因此導致不少三高患者不敢碰。醫師表示,其實有研究發現,適量吃並不會增加糖尿病風險,細部分析更會降低神經病變或視網膜病變等機率,就有患者因為糖尿病,一點水果都不敢吃,讓醫師直搖頭,認為這樣的觀念「絕對是搞錯了。」

男腎結石「4年發作3次」!醫推每天喝1飲品 沒復發了

根據統計,台灣每10人就有1人有腎結石,其好發年齡為30~50歲;看似小問題,但結石痛起來可說是要人命。有醫師分享,患者因為短短4年內處理了3次結石問題,但因長年旅居國外,無法固定回診拿藥, 醫師便請他平時就以「2顆檸檬」泡成1000cc的檸檬水飲用,至今追蹤了近5年,結石沒有再復發。

無三高!他48歲就心梗 醫曝「2食物」釀禍:很多人愛吃

愛吃垃圾食物的人要注意了!腎臟科醫師江守山分享一個案例,一名長期留美男子因為愛吃洋芋片和薯條,在無三高的情況下,48歲就首次發生心肌梗塞,洋芋片和薯條都屬於碳化化合物,在高溫烹煮下會產生糖化終極產物,危害血管健康,因此想要健康的身體,除了吃的食物很重要之外,烹調方式也是關鍵。

常吃「1日本料理」!40歲男竟腎衰竭 醫揭恐怖後果:嚴重要洗腎

台灣人愛吃日本料理,不過若你常吃1種日本料理可要小心了!一名40歲男子平常身體沒有什麼不適症狀,但一次健檢發現腎功能已異常,醫師詢問後得知,因工作關係他經常到高級日本料理店用餐,最常點的菜色就是黑鮪魚生魚片,一周可以吃2到3次,然而鮪魚含汞量極高,最後也導致男子汞中毒,腎功能受損,醫師表示,若未即時處理,日後將面臨洗腎命運。

她一年狂拉肚子6次!醫一問嚇「1習慣」害的:細菌暴增會致命

冰箱雖然能夠低溫保存食物,但東西放久了還是會壞。對此,腎臟科醫師江守山也分享一個案例指出,有位媽媽一年內就因拉肚子就醫達5、6次,江守山本來以為她有腸躁症,一問之下,她女兒才透露,患者因為太節儉,所以習慣把食物往冰箱裡塞,而且都不會注意保存期限。因此,江守山也提醒,有5種錯誤的保存方式,容易讓細菌數增加10倍,務必注意。

她一年看診6次!狂拉肚子 冰箱用法「這5種超NG」:細菌增十倍

想要身體健康,除了常說的食物挑選要注意,平日的生活習慣更不能輕忽,像是有許多醫療人員耳提面命的「冰箱不是貯藏室」,提醒大家東西放在冰箱久了還是會壞,一定要有管理原則,有患者就是因為什麼都往冰箱塞,一年內因為拉肚子就醫的次數就高達6次。醫師提醒,有5種錯誤方式可能是不少人會犯的,但若做錯就會讓細菌增加10倍。

醫點名「7種食物」少碰!他不吃清蒸臭豆腐 原因曝光

現代人生活日益精緻,食物種類更多到眼花撩亂,但在這之中有許多食物其實是非常傷身,即便美味當前,也要忍住盡量不碰。有醫師就分享了自己絕對不吃的食物,像是含有「乳瑪琳」的西點,還有台灣必吃的小吃組合「雞排加珍奶」;另外,還有醫師點名自己對於豆科植物較防備,原因是農藥殘留的不及格率較高。

他背痛看「腎臟科」!檢查竟乳癌骨轉移 醫:晚上冒1症狀快就醫

當癌症出現轉移時,也是讓醫師擔心的時刻,可能意味著進入末期階段。醫師提到,有些荷爾蒙性癌症特別容易產生「骨轉移」,如:乳癌、肺癌等;而骨轉移的特徵就是「晚上睡覺更容易出現疼痛」。醫師也表示,就有患者因為背痛前往就醫,雖然就診的是腎臟科,但最後仍被檢查出是乳癌骨轉移。

醫示警:鼻子聞到「5怪味」小心是感染! 臭起司味恐染念珠菌

不少案例都曾出現「嘴巴飄異味」而發現身體疾病,不過,除了嘴巴,鼻子若聞到怪味,也可能是鼻竇出問題。醫師指出,有患者一進診間,就會飄散可怕味道,檢查後果然發現鼻竇蓄膿。而感染不同細菌,也會導致聞到的味道不一樣,醫師也列出感染5種病菌可能會有的異味。

男血壓直衝260!醫驚:機器到頂了 「用力尿尿就飆高」原因曝

根據統計,台灣慢性腎臟病人口約占9~12%,換言之,約200萬人有腎臟病問題。醫師提醒,腎臟與血壓的關係互為因果,腎臟愈差、血壓會愈高,而血壓愈高、腎臟則會愈差。先前就有患者因為血壓破表,醫師一查才發現他長了腎上腺瘤,但位置在膀胱,導致用力一點尿尿就會讓血壓飆高。

朱俐靜乳癌逝!他示警:有7風險因子「癌症必復發」 開燈睡覺也NG

藝人朱俐靜3日乳癌病逝,享年40歲。乳癌是台灣女性癌症發生率首位,腎臟科醫師江守山表示,「終結乳癌從來不是靠化療電療」,認為從生活習慣開始調整,才是預防乳癌最重要的關鍵。

猴痘用殺菌洗衣精都無效! 醫曝共用洗衣機必加「這法寶」

新冠疫情還未結束,恐怖的猴痘已在世界蔓延,台灣24日也出現首例境外移入猴痘確診個案,患者為南部一名20多歲、自德國返國的本國籍男性。猴痘殺入台灣,民眾到底該如何預防感染?醫師江守山提醒,猴痘能「藉物傳染」,因此共用洗衣機具有相當大的傳染風險,如果想殺死猴痘病毒,就必須在洗衣服時添加適量「漂白水」。

怎麼避免二度染疫?他點「3個字」關鍵:無敵星星都是幻想

指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞曾表示,已經確診解隔者,有如獲得3個月的無敵星星。不過現有醫師指出,未二度染疫者其實是取決於自身免疫力,「無敵小星星全部都是幻想的。」

兒童BNT對戰Omicron「保護力多高?」 醫曝數據嘆:家長難選擇

兒童莫德納疫苗今(2)日開始接種,有不少爸媽糾結是否要給孩子施打莫德納,抑或是等待劑量較低的BNT疫苗再打,以降低可能的副作用。對此有醫師提出美國CDC的研究,分析BNT疫苗對孩子的保護力,目前看來並沒有太高。

月底本土恐破萬!醫盤點「20種防疫物資」:溫度計不重要

本土染疫人數攀升,各界皆預估月底會破萬。面對即將到來的大規模確診潮,有醫師表示,該做些準備、不能坐以待斃,建議民眾可在家備一些能久放的食品、保健品及生活必須用品。

醫爆好市多「條碼出包」買貝果變綜合海鮮貴400!業者回應了

美式賣場好市多(COSTCO)傳條碼出包!名醫江守山今(11)日發文透露,近日於桃園南崁店消費貝果,結果回家後才發現明細上竟是綜合海鮮,「整整貴了400多元。」後求證客服確定是條碼出錯,並質疑若是條碼有誤,「會出錯的不只是我。」故決定PO文提醒民眾。對此,好市多也作出最新回應。

「平民人蔘」助抗癌消水腫 醫曝驚人4好處:解宿醉好幫手

素有「平民人蔘」之稱的白蘿蔔吃來清甜美味,富含的營養素更可幫助消水腫、促消化、解宿醉,是不可多得的食材,醫師甚至表示有病患靠著白蘿蔔抗癌成功!不過,也並非所有體質都適合吃,譬如有腎臟疾病者應避免食用,以免利尿效果造成病患急性腎衰竭。

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