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櫻花蝦

全台首座導入食品安全管制系統 屏東櫻花蝦拍賣場落成啟用

位於東港鹽埔漁港的櫻花蝦拍賣場,21日由縣長潘孟安、行政院農業委員會官員等一同剪綵後啟用,未來除了可提升拍賣場交易環境衛生水準至國際認證等級,消費者也可享用到更新鮮、更安全的漁貨,進而推廣屬於東港人的紅金-櫻花蝦,有助提升國際形象及外銷品質。

鹿溪宴比去年貴1千 澎派料理饕客喊「讚啦」

2020鹿港四季紅冬歡系列亮點活動「鹿溪宴」,11月28日晚間6時起在文小五預定地盛大登場,現場擠進數千民眾參加,評比今年的鹿溪宴,價錢比去年的每桌三千多了一千元,但食材有足夠的提升,鰻魚、白灼蝦、炸春餅等都是亮點,還有大家第一次吃到的櫻花蝦芋丸,「芋到蝦」真的很搭配,大家吃得都很滿意。

東港國寶級櫻花蝦進入捕撈期 大陸一頁式網站出現山寨版

屏東縣東港櫻花蝦進入捕撈期,最近在網路卻出現大陸山寨櫻花蝦,不肖業者拿「赤尾青蝦皮」假冒「東港櫻花蝦」在網路販售,讓不少消費者受騙,東港區漁會總幹事林漢丑在社群媒體呼籲消費者不要上當。

漁船高屏溪出海口違規捕撈櫻花蝦 岸海合作執法緝獲護生態

屏東縣東港籍漁船17日凌晨在高屏溪出海口違規捕抓櫻花蝦,被高雄海巡隊等單位查獲,檢查後依依違反漁業法第44及65條第5款等相關規定函送屏東縣政府裁罰。

日本A5和牛、東港三寶一次嚐盡!「東港強」進軍台北 廣島生蠔大方送

最近在捷運芝山站2號出口附近,有一家人氣很高的店,每到用餐時間都高朋滿座,因為它食材高檔、價格親民,日本A5和牛定食900元有找,讓你滿足口腹之慾,還不怕荷包大失血!不囉嗦,直接帶你一起去看看!

東港華僑市場美食攻略 必吃雙潤糕、櫻花蝦、旗魚黑輪

東港觀光華僑市場一直是小毛很喜愛來走訪的一個漁貨市場景點,主要是因為這裡有我們最喜愛吃的雙糕潤及各式海鮮美味,算是一個小吃種類多樣且非常好逛東逛西的漁港觀光市場,而且停車交通規劃便利也是它讓人感覺很舒服的好地方~

櫻系美食不只有甜點 賞櫻嚐鮮試試櫻花蝦鹹食

天氣逐漸回暖,適逢櫻花綻放時節,週末假日外出賞櫻正夯,而每年期間限定的「櫻系美食」是許多甜點控的最愛,但今年除了外型可愛的粉紅甜品,現在連鹹食都來搶搭這股風潮,不少小吃使用櫻花蝦點綴,與「櫻花」扯上關係,讓不愛吃甜食的消費者也有新選擇。

初二了!愛護海洋資源 環保團體推改吃永續年菜

過年大魚大肉幾乎是免不了,海鮮通常也是桌上常客,來到初二,為了愛護海洋資源,環保團體推薦民眾改吃「永續年菜」,包括購買使用永續漁法捕撈的櫻花蝦搭配油飯做成的海味米糕、挑選生態養殖的蝦子;把佛跳牆裡的魚翅改用冬粉翅代替;放棄被越捕越少的白鯧魚,改買養殖的金鯧與燕鯧。

東港漁船沉沒船長兄弟1死1失蹤 捕櫻花蝦曾獲總統頒獎

屏東東港籍漁船「豐吉祥3號」12日上午出海捕撈櫻花蝦,疑似因為風浪過大,在屏東枋山鄉外海沉沒,船長不幸喪命,2人失蹤,1人獲救。

屏東雙寶玩創意 莎莎主持校園料理王爭霸

黑鮪魚觀光文化季系列活動於5月18日在東港鎮華僑市場舉辦第一屆校園料理王選拔賽,來自全台餐旅學校及相關科系進軍決賽的10支隊伍,將以鮪魚、櫻花蝦及屏東當季農特產發揮創意挑戰校園料理王寶座,縣府並邀請「食尚玩家」節目主持人莎莎擔任活動主持,還有蔣偉文、陳德烈二位型男主廚大展廚藝。

漁民忙抓櫻花蝦 東港「那個魚」缺貨饕客抱憾

屏東東港有一種特產「那個魚」,入口即化的魚肉讓遊客讚不絕口,但最近想吃可能吃不到,因為正值櫻花蝦的產季,漁民統統改抓高貴的櫻花蝦,沒人去抓「那個魚」,偶爾在市場上看到,價格也翻漲了一倍,一斤要上百元。

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