果皮
陣痛9hrs產下！北動穿山甲「果皮」滿月 旅捷姪女將迎獨立新生活
穿山甲家族近期喜訊連連!遠在捷克布拉格動物園的「松果」在媽媽「潤喉糖」及布拉格動物園夥伴的照顧下，目前已順利斷奶轉換食性，準備迎接獨立新生活！而台北動物園內照養的穿山甲「莓果」，也在今年6月11日順利產下新生穿山甲「果皮」，雄性寶寶體態飽滿且活力十足。
2023-07-10 15:28
果菜市場出現垃圾山！順手丟全被錄 她辯：念經沒趕上垃圾車
高雄鳳農果菜市場後方長期被民眾隨意傾倒垃圾，清潔隊常常清運後，隔天又出現垃圾山，環保局決定加裝監視器並派員不定期取締，當場抓到一名婦人丟棄保麗龍箱，婦人嘴上苦苦哀求「我不是故意的」，還辯稱是在家念經，跟垃圾車時間對不上，違法畫面全被錄下，當場開罰。
2021-10-19 14:18
台灣文旦就是猛！專家利用「柚花、果皮」創新研發3款手釀啤酒
中秋來了，不少人都會在此時品嚐文旦柚，花蓮區農業改良場運用文旦果肉、果皮及柚花，開發出20餘種文旦加工產品，讓文旦除了鮮食之外，還能輕鬆入菜、做成麵包西點、冰品、飲料、茶包等，其中最特別的是連啤酒也喝得到文旦的多重滋味。
2020-10-01 09:00
龍眼富含蛋白質、多種礦物質！專家提醒選購要挑「無粗糙感」
龍眼去年受暖冬影響產量銳減，今年初低溫足夠，促進龍眼花芽分化，開花著果正常，果實經盛夏成長，粒粒飽滿多汁，產量品質尤勝往年。台南區農業改良場表示，龍眼近來由南往北陸續採收上巿，可選購果皮黃褐色，外觀完整、光滑且富有彈性、碩壯飽滿者，才能嚐出好滋味。
2020-08-23 09:00
網傳「芒果好毒」要少吃！專家驚揭「過敏來源」超冤枉 營養炸裂一次看懂
過去有些人吃了芒果後，發生搔癢、紅腫等症狀，而認為它是「很毒、容易誘發過敏」的水果，如果你也有這樣的疑慮，或許是因為在剝除外皮的過程中受到感染造成。由於歐美國家發現有人是在第一次摘採芒果後過敏，經回溯研究後指出可能是芒果外皮裡的成分――漆酚（urushiol）惹的禍！
2020-06-20 17:02
不破壞過年禁打掃習俗 專家教你如何「輕」清潔髒汙
傳統上農曆新年不能打掃，但還是要簡單維持家的整潔，其實有些很簡單的方法，信義居家就為民眾整理，從準備年夜飯到拜年都必備的實用清潔法。
2020-01-18 16:59
清潔廚房太傷神！5個省錢又環保的妙招 果皮、洗米水全派上用場
削下水果的果皮、洗米水和用過的鋁箔紙，先別急著丟掉，它們還有第二功能，家事專家分享實用的5個廢物利用妙招，讓你省錢又環保！
2019-12-21 10:38
果皮營養更甚果肉！專家推薦6種水果「連皮吃最好」
專家說，其實不少水果皮的營養價值更勝果肉，水果寶貴的植化素大多藏在果皮中，比如蘋果皮中有槲皮素、葡萄皮中的白藜蘆醇，所以能夠連皮吃的水果，最好用清水洗淨連皮吃，不必急著把皮給丟了。
2019-11-06 21:30
白雪公主故事是真的！研究：吃蘋果可獲得「1億個微生物」
「一天一蘋果，醫師遠離我!」這聽起來很像衛生教育的口號，但目前奧地利研究已證實，這論調沒有錯。研究指出，如果整顆蘋果吃光光，腸道可獲不同種類的益生菌，幫助人們抵禦疾病的侵擾，而且蘋果蘊藏1億個的微生物。乍看之下，微生物感覺定義有點廣義，有需要好好細看一下奧地利的研究內容。
2019-08-23 10:15
主人削蘋果...法鬥接在底下吃皮！網讚：這垃圾桶真好用
以後的食物有著落了！抖音用戶「1133114127」分享一則搞笑片，內容是一隻小法鬥看到媽媽在削蘋果，自己跑到底下接食物。瞧他們兩位合作無間，一片果皮也沒被浪費的景像很可愛，網友看完直呼「這個垃圾桶真好用」。
2019-02-25 14:50
越甜越愛！白手長臂猿享用香吉士 餓的話把果皮吃光光
大家都說「多吃水果，有益身體健康！」，香甜軟Q的果肉，總是讓人口水直流！但口感難以下嚥的粗厚或苦澀果皮，往往會被去除丟棄。人類吃水果會捨棄果皮，動物也會嗎？動物園表示，動物跟人一樣，不喜歡粗硬果皮，只有在餓肚子的時候，才會連果皮一起吃掉！
2019-01-21 17:13
果乾比不上新鮮水果？必看5大營養好處 光果皮就完勝！
你是果乾控嗎？不管是芭樂乾、芒果乾、情人果，隨身一包當零嘴帶著走，不只容易保存，還能夠嚐到水果的酸甜風味。但失去了水份的果乾，是否營養也跟著流失呢？根據《女性健康網》的報導指出，雖然在乾製過程會喪失維生素Ｃ，但仍保存了5大好處。
2018-04-05 15:20
香蕉頭尾綠色易致癌？ 「果皮轉色卡」讓你秒懂真相
香蕉是一年四季都能吃到的水果，含有非常多的營養素。不過，網上流傳「香蕉頭尾綠色易致癌」，嚇壞許多民眾。農委會澄清，兩頭綠為轉色級數達第5級的後熟香蕉，此為自然現象，無致癌風險，可安心使用。
2018-03-16 14:25
DIY果皮清潔劑 加入一種隨手可得元素...除污力大提升！
台北市立動物園努力推動園區「無毒公廁」的目標，希望能以友善環境的原物料取代漂白水等化學藥劑的使用，讓園區遠離環境賀爾蒙的危害，近年來更自行研發「果皮清潔劑」。園方經過不斷測試、研究，發現只要再加入一種民眾隨手可得的元素，果皮清潔劑的去污能力大大提升，如今也開心與民眾分享配方。
2017-04-17 18:49
蘋果買回家要冰嗎？葡萄外皮白粉要洗嗎？臺大教授解惑
想要吃得營養又健康，已變成一門學問。例如，具有高營養價值的蘋果，充滿光澤外皮，是否水洗就可入口，而葡萄外面的那層白粉，到底又是何物？有人聲稱是沒有洗乾淨的「農藥粉」，真的有那麼可怕嗎？
2017-02-08 06:31
吃香蕉皮真的可以讓人快樂！專家建議打成汁或切塊油炸
單吃香蕉皮有時會有洗不乾淨或者農藥的殘留疑慮，如果想要吃吃看，建議將香蕉皮打成汁加入牛奶與蜂蜜調和，喝起來會比較順口，另外，有些業者也會將香蕉皮清洗後切塊，並沾太白粉油炸，想嘗鮮的人可以試試！
2017-01-21 06:33
吃葡萄不吐葡萄皮？ 營養藏「皮裡」的6大蔬果
隨著養生風潮越來越盛行，消費者注重健康，都會將蔬果「削皮」再食用，避免將殘留的農藥吃下肚，但你知道嗎？有些蔬果的外皮是維生素、礦物質及抗氧化劑最集中的來源，但也並不代表所有的營養都在果皮，《eat CLEAN》即列出6種不削皮吃更營養的蔬果，下次食用記得別再避開它們不吃了。
2016-05-06 14:42
DIY無毒清潔劑 柑橘果皮+酒精輕鬆搞定
過年大掃除清潔劑自然少不了，但這些化學藥劑接觸多了，不但傷害身體，恐怕還會破壞環境。台北市環保局要告訴大家「DIY」製作天然清潔劑的方法，只要橘子、檸檬、柳橙或柚子等果皮以及酒精，就可以輕鬆去除瓦斯爐、抽油煙機等頑強陳年污垢。
2015-02-18 05:00
