近期蛋價居高不下,更傳出北部有民眾買不到雞蛋,農委會27日表示,受到入冬以來氣候寒冷及早晚日夜溫差大,導致雞蛋產能減緩,加上農曆春節前雞蛋消費需求增加,造成調度吃緊,不少民眾擔心買不到,一次就買了好幾盒,至於該如何保存雞蛋,是不少家庭目前遇到的問題。
馬肉風波未平,雞蛋醜聞又起。德國下薩克森州約150家養雞場被爆並未嚴格執行有機食品生產標準,將普通散養或圈養雞所生的蛋,當作有機雞蛋出售。
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