弘光
過年海鮮羹吃不完超頭痛 他一招秒變美味「大阪燒」
春節期間吃不完的年菜、拜拜完的年糕如何處理總是令人頭痛，弘光科技大學餐旅管理系老師鄭錦慶只用一招，就將家裡現成的麵粉、雞蛋、起司片等材料，利用平底不沾鍋就能讓剩菜海鮮羹、年糕變身成大阪燒、海鮮餅、鍋餅等超級好吃的美味點心，不會浪費任何食材及剩菜。
2024-02-14 13:18
高壓電設備爆炸？弘光科大全校無預警停電2.5hr 台電曝原因
台中弘光科技大學今天上午進行第二節課，接近尾聲時，無預警大停電，教室一片暗，師生傻眼。校方也緊急公告通知師生，日間部改線上教學或是擇日補課，夜間部改遠距教學。外傳，停電係因高壓電設備爆炸，對此台電表示，停電原因為「地下線路開關箱」故障，沒有爆炸，9點57分停電，共有482戶受影響，其中包括弘光科大，經過搶修後，在12點48分已經全數復電。
2023-05-18 14:52
統神組HPS戰隊瞄準太平洋PCS賽區 攜手弘光簽備忘錄
成功收購一支《英雄聯盟》戰隊，並將在S13賽季正式加入太平洋PCS賽區的知名實況主「亞洲統神」張嘉航日前與台中弘光科技大學簽訂產學合作策略聯盟備忘錄，這項合作計畫的簽訂引起電競界矚目。張嘉航表示，他看到弘光科大近年來在電競教育上的用心，決定與弘光合作。
2023-01-14 00:34
台中這校學生超幸福 砸6.5億元蓋海景度假飯店級宿舍曝光
這校學生超幸福！弘光科技大學今（2）日舉辦55週年校慶暨學生宿舍「QUBE弘學舍」揭牌儀式，6億5400餘萬興建打造、擁有無敵海景的「度假飯店級宿舍」也曝光，內部有智慧便利商店及加熱區的玩食工坊、健身房及木地板教室、電競室，設計堪稱度假飯店等級。
2022-12-02 16:24
快訊／躲弘光科大女廁摸胸砍傷女職員 23歲恐怖男遭聲押獲准
校園安全亮紅燈！台中市弘光科大7月1日驚傳一名男子襲胸女職員不成，持刀劃傷對方，女職員嚇得將自己反鎖在廁所內，之後趁機逃離求救，雖無大礙，但內心飽受驚嚇。警方在獲報後48小時內破案，抓到一名年僅23歲彭姓男子，訊後依強制猥褻罪移送法辦，向法院聲請羈押獲准。
2022-07-05 10:31
校園驚魂！噁男躲弘光科大女廁強摸胸部不成 持刀劃傷女職員
台中弘光科技大學驚傳一名男子在7月1日傍晚躲在校園L棟女廁，想摸胸一名女職員不成，竟持水果刀劃傷對方後逃逸。消息傳出，全校師生人心惶惶，該名女職員雖傷勢不重，但受到不少驚嚇，校方也一連發出三次公告，提醒師生注意安全並加強校園巡查。警方也在7月3日逮捕到23歲彭男子，偵訊後依強制猥褻、傷害罪送辦。
2022-07-05 09:57
國師御用彩妝師牽線 弘光聯手彩妝品牌辦藝術展
國師唐綺陽等眾多明星御用的彩妝師簡淑玲這學期受邀擔任台中弘光科技大學化妝品應用系教授，在其牽線下，弘光與知名彩妝品牌學院合作，在國家歌劇院共同舉辦大型藝術活動，今（29）日開幕共展出32幅作品。
2022-04-30 00:41
弘光科大師生2人確診 校園宣布「接觸者停課3天」：暫不入校園
台中今天新增23例本土確診個案，當中有兩人分別是弘光科大的老師與學生，兩人都曾與北部確診者接觸。校方表示，11以及12日分別接獲一名老師、學生通報確診，校方立刻聯絡有與老師接觸的學生、教職員，暫不入校園，進行預防性居家隔離或自主健康管理，並進行環境清潔消毒。
2022-04-13 21:20
顛覆海南雞飯、佛跳牆吃法 弘光邀台日星米其林主廚大玩創意
弘光科技大學盛大舉辦「2022廚藝演化論國際研討會」，分別邀請台灣、日本、新加坡的米其林二星主廚黃以倫、田原諒悟及林恬耀，分享廚藝並大秀創意料理，將大眾熟悉的佛跳牆、茶碗蒸、海南雞飯以嶄新面貌呈現。弘光也透露，這學年特別禮聘3位米其林名廚擔任專技教授，大師講座也將在新學期正式授課。
2022-01-18 16:52
弘光健美隊成軍半年奪全國首金 女大生展現自信「線條更美」
弘光科技大學健美隊在這學期才成立，3名大二學生上周參加2022年台灣先生健美錦標賽，獲得1面金牌、2面銅牌，其中，女大生林曉郁在比基尼160公分級、健體不分級兩個項目分別奪金、摘銅，不過，她透露，家人起初反對她練健美，擔心會變成「金剛芭比」，後來累積比賽經驗，用成績說服家人，「我不是金剛芭比，身形線條更美」。
2022-01-15 12:35
才奪全國運動會電競首金 台中電競嘉年華熱鬧登場
為期3天的台中電競嘉年華19日熱鬧登場，活動包括電競體驗互動市集，有復古電玩街機、Ganker Ex機器人格鬥體驗、Switch電玩體驗等。另外，從校園盃到全民盃Ganker EX機器人格鬥遊戲，也祭出總獎金39萬元，吸引各界好手來角逐。主辦單位表示，歡迎市民朋友19日至21日到現場來，為選手加油打氣。
2021-11-19 16:17
30分鐘完成鮮奶油擠花裝飾蛋糕 弘光科大2學生奪冠亞軍
弘光科技大學傳捷報！食品科技系學生張妤佳、陳郁靜日前參加健行好棒盃餐旅技能全國公開賽，在鮮奶油擠花裝飾蛋糕組囊括冠、亞軍。2人首次參賽，報名後準備不到1個月就出賽，能拿到如此佳績，除了歸功於老師指導及練習，更在過程克服緊張情緒，才能獲得佳績。
2021-11-18 12:22
國旗畫面傳全球！單親碩二生美髮賽奪金 嗨喊：阿嬤我得冠軍了
弘光科技大學美髮造型設計系畢業、目前就讀化妝品應用系碩二的研究生劉浩宇與美髮系學姊周詩涵，參加「2021 GCA全球創意大賞」比賽，日前公布比賽成績，劉浩宇、周詩涵分別勇奪冠軍、亞軍。令人感動的是，劉浩宇在獎項宣布後立刻拿出國旗，畫面瞬間傳到全球。
2021-10-07 12:54
沙鹿送肉粽！某科大30學生怕遇煞集體請假 學校直接停課原因曝
高雄興達電廠因事故全廠停機，多個縣市大停電，位在台中沙鹿區的弘光科技大學進修部晚間也因為停電因素宣布停課，不過有老師透露，校方即便不停課，也有一堆學生晚上請假不上課，原因係學校附近的出租套房傳出今晚（13日）要舉辦「送肉粽法會」，班上40多名學生擔心遇煞，竟有30人請假，讓老師傻眼！
2021-05-13 20:21
台中弘光附近出租套房13日送肉粽 學生恐慌狂問路線
台中市沙鹿區寶締園出租套房傳出5月13日要舉辦「送肉粽法會」，由於該大樓有不少出租套房、且鄰近弘光科大，引起不少學生及居民恐慌。沙鹿區六路里長鄭啟霖坦言，今天早上才收到訊息，對於喪家訊息、為何要辦此儀式都不清楚，但強調儀式不會徒步，法會後即上車，學生們不用太擔心。
2021-05-12 12:16
台灣技優護生實作競賽 弘光護理科獲佳績
109年度台灣技優護生實作競賽日前登場，全台共有13所大專校院、共27人參賽，首次參賽的弘光五專護理科學生楊佳晏、胡晏菁分別獲得優等獎、甲等獎，其中胡晏菁參賽時正在實習。兩人說，為了想要助人而選擇念護理科，透過比賽學習更多臨床上的經驗，讓未來進入職場，更加精進。
2020-11-03 22:35
海青杯兩岸青年電競賽 弘光科大奪冠軍
2020「海青杯」兩岸青年電競賽總決賽25在福州登場，兩岸4支大專院校隊伍分別在台北與福州隔海競技。最終，台灣弘光科技大學隊伍拿下第三屆賽事冠軍，閩江學院和福建師範大學分別獲得亞軍和季軍。
2020-10-26 15:13
弘光語聽系師生到社區 為長者檢查聽力、吞嚥預防失智
世界衛生組織推估全球每3秒鐘增加一名失智患者，調查也顯示，聽力受損患者罹患失智症機率達百分之69，咀嚼固態食物能預防失智。弘光科技大學語言治療與聽力學系副主任鄭湘君帶領師生走入社區協助長輩預防失智，發揮專業所學到社區幫忙進行聽力篩檢、檢查長輩的吞嚥情形。
2020-10-19 21:16
大小貨車夾殺台中女科大生！上課遇違停奪命 父母見慘狀崩潰哭喊
讓人心碎！台中一名弘光科技大學夜間部1年級、18歲呂姓女學生，今天下午3時許騎機車行經台灣大道及玉門路交叉路口時，準備到學校上課時，為了閃躲「違停貨運車輛」，不慎遭一旁行經的聯結車當場輾斃，呂女父母聽到消息趕到現場痛哭失聲，稍早驚悚撞擊瞬間也隨之曝光！
2020-10-06 19:53
超暖大學生！弘光科大義剪200隻毛小孩 飼主感謝：一秒變萌寵
弘光科技大學日前在台中大里區十九甲健康公園幫毛小孩義剪、進行基本美容、健檢，吸引許多飼主帶寵物前來，許多毛小孩第一次剪毛、剪指甲顯得躁動，學生耐心安撫順利整理雜亂毛髮，3小時便服務了近200隻毛小孩，許多飼主看到狗兒義剪完後，變成可愛萌寵，頻頻致謝。
2020-09-25 17:17
