廚魔
廚魔駕到！「Daimon‧犇廚魔館」打破你對台灣味的印象
人稱廚魔的米其林三星主廚梁經倫以及老字號鐵板燒品牌犇攜手合作打造的特色餐廳「Daimon‧犇廚魔館」，顛覆大眾對台灣味的既定印象，像是將肥肝嫩煎雙面上色，並搭配特調酒香味增醬，成為人見人愛的特色料理，或是外型看起來是湯圓的小白球，其實內藏著濃縮胡椒餅。
2019-07-12 12:48
米其林三星主廚梁經倫坐陣 「Daimon‧犇廚魔館」信義區轟動開幕
位於台北微風南山大樓商場一樓，由香港米其林三星主廚梁經倫(人稱廚魔)、美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔館」，雖然3月底就開始試營運，但一直到7月2日才由梁經倫宣布正式開幕，長達3個多月的試營運，就是希望經由不斷的調整之後，呈現最好的服務與餐點給客人。
2019-07-03 15:50
微風南山全攻略！6大必踩點 洗頭機、藍瓶咖啡請鎖定
微風南山百貨將在明天（1／10）開始正式營業，是微風集團在信義區的第3間百貨，且附近至少有11棟百貨大樓，要在「全世界百貨密度最高」的信義區內吸金，昨（1／8）舉辦記者會後終於對外公開內部，其中包括首次跨出海外的JR東日本車站型百貨atré店中店百貨、130間獨家店櫃與美食，都是必逛亮點。
2019-01-09 12:31
微風南山真面目公開！開幕期間買就送TESCOM吹風機、滿3800送法國精品包
等了許久，信義區新百貨微風南山終於將在1／10（周四）開始正式對外營業，9層樓空間（B2～7F）共佔1萬6,2000坪，並與日本JR東日本集團旗下的車站型百貨atré合作，是atré海外首店，並藉此引進不少日本獨家品牌，全館約200個專櫃，獨家店櫃有130家，其中23％為國際精品、45％為餐飲。
2019-01-08 18:33
廚魔在台首家餐廳落腳微風南山 Daimon‧犇廚魔2019/2/15開幕
摘下米其林28顆星的香港明星主廚梁經倫(Alvin Leung)，人稱廚魔，由他與美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作，將在台灣微風南山開設的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔」，地點就在微風南山的一樓，預計2019年2月15日正式開幕。
2018-12-27 13:06
香港魔廚來台客座！結合「犇鐵板」推分子料理 A4和牛麵超奢華
摘下25星的米其林香港魔廚Alvin，來台客座「犇」鐵板燒餐廳，他結合台灣特色食材，展現一場色香味俱全的料理饗宴！菜單共端出8道佳餚，把在地美食的精華變得前衛。眼前這碗「牛肉麵」將日本A4和牛炙燒過後，用酥炸麵條擺盤、淋上法式醬汁，被改造的牛肉麵以極限中餐的形式呈現，讓在場賓客驚艷不已。
2018-07-30 11:30
使用極限中餐方式呈現 香港廚魔的牛肉麵很不一樣
名氣響亮，2014年奪得香港米其林指南三星，被國外媒體選為全球必吃101間餐廳，而自稱廚魔的主廚梁經綸將於7月18日至20日來台客座犇鐵板燒，供應三日晚宴。這次廚魔梁經綸帶來的菜單之中，也看到了台北聞名於世的牛肉麵，不過梁經綸使用他的極限中餐方式來呈現，讓這碗牛肉麵很不一樣。
2018-07-17 20:00
香港米其林三星「廚魔」將客座犇鐵板燒三天 餐費4980元
名氣響亮，2014年奪得香港米其林指南三星，被國外媒體選為全球必吃101間餐廳，而自稱廚魔的主廚梁經綸將與台灣經營犇鐵板燒的彤達餐飲合作在台灣開設中餐廳，不過餐廳開幕前，主廚梁經綸將先於7月18日至20日來台客座犇鐵板燒，供應三日晚宴。
2018-07-05 11:51
一頓晚餐台幣上萬 米其林三星前菜是「香港空氣」
香港米其林三星餐廳「廚魔bo innovation」，是訪港饕客心中必嘗的料理。一道菜名看起來似乎懂得餐點內容，端上桌來卻又全然不是那套。把傳統食材玩出新奇花樣，再將是視覺與味覺重新組合。
2015-07-13 20:31
商業周刊／四大名廚決戰！挑剔精神磨出世界級廚藝
旅居新加坡的名廚江振誠，以私人關係邀請了三位舉足輕重的世界名廚：屢受西方美食評鑑肯定的Corey Lee，加上新日本食神山本征治，以及世界首位作出中式分子料理的香港廚魔梁經綸一同登台交流廚藝。這是在台灣首見，在全球也難得的陣仗。
2013-09-12 17:43
