年夜菜
蔡英文年夜菜遭「指台為法」 周玉蔻：台灣人被政治攪得太緊張了
總統蔡英文21日除夕夜在臉書上分享年夜飯，卻因「台菜西式擺盤」遭酸是法國大餐。對此，媒體人周玉蔻24日就在臉書反批，台灣人被政治攪得太緊張了，與花費無關，用心營造的生活美感學就從今年新春的「造謠餐」開始吧。
2023-01-24 13:10
蔡英文年夜菜遭酸「法國大餐」 呱吉嘆：大過年又在鼓勵裝窮文化
不少政治人物都會透過臉書分享自己的過年日常，其中除夕的年夜菜就是一大亮點，總統蔡英文21日曬出除夕年夜菜，但「台菜西式擺盤」卻被認為是法國大餐，引發討論。對此，前台北市議員邱威傑「呱吉」23日就大嘆，「大過年的又在鼓勵裝窮文化，好像愛吃懂吃是多麼可怕的事情。」
2023-01-23 09:55
眾人皆胖你獨瘦！營養師公開「年夜飯熱量圖鑑」，跟著吃就沒錯
除夕過年圍爐，你們家準備了什麼菜呢？營養師高敏敏分享，年夜飯的共通點多是高油、高鈉的肥胖方式料理，如果不限制這樣吃，一人少說一餐會攝取超過2000大卡熱量，營養師不會要你不要吃，但會教你怎麼吃，讓你吃飽吃巧又不怕胖。
2023-01-19 15:32
小學生除夕燒一桌大菜！媽媽偷偷發炫耀文 朋友圈一看全炸了
過年要煮出一桌年夜菜相當不容易，沒想到這整桌菜竟然還是小學生做的！大陸一位小學生除夕夜做了20道菜，引起熱議，照片也讓網友看了直說「以後一定大師傅級別的沒懸念了，全家人享福吧！」
2022-02-03 00:41
剩菜別放超過2天！年夜菜「這道」最危險 醫：一種壞了整鍋都細菌
按照過年習俗，年夜菜一定要有「剩餘」，才會年年有餘。但所有菜都可以留下嗎？營養師告訴你，有兩類食物是可以留下冷藏，但蔬菜最好還是當餐吃掉，不要剩下，可留存的也不要放過久。不過，整桌年菜中，食材最為豐富的佛跳牆最要特別注意，裡頭只要有一項食材壞掉，整鍋就都會是細菌。
2022-01-30 16:35
營養師曝「年夜菜熱量」排行榜！東坡肉2500大卡還不是最胖
過年免不了大吃大喝，尤其大家團圓的除夕年夜飯，通常都非常豐盛，但有些菜色的熱量高到嚇人！知名營養師高敏敏就公布了年夜飯的熱量排行榜，先來了解哪些年菜是高熱量魔王，做好準備少吃一點，免得之後發胖了才後悔；她更進一步分享「吃年菜不怕胖」的5個飲食份量秘訣。
2022-01-25 19:27
她剛嫁進去...被逼做「12道年夜菜」崩潰！婆竟稱：大家都這樣
過年習俗百百種，但現代人為求方便快速，大多訂購年菜來團圓。有位網友就在《匿名公社》抱怨，自己被逼準備12道年夜菜，婆婆竟說「每個家庭都這樣」，讓她簡直快崩潰！
2022-01-16 15:56
年菜吃不完！媽媽使出「大絕招」他崩潰想跳牆 網嘆：我家也是
過年期間少不了大魚大肉，餐桌上天天擺滿滿，家中零食多到吃不完，新年也即將進入尾聲，家中的年菜吃不完該怎麼辦？就有一名男網友抱怨，媽媽每次都吃不完的菜「倒在一起」，過年期間尤甚，明明中午看起來還秀色可餐，到了晚上就搞到面目可憎，讓他忍不住崩潰大喊「很母湯！」
2021-02-15 11:09
烏魚子內行吃法PK！ 「水果派」大勝「蒜頭派」：配蘋果會涮嘴
年夜飯桌上絕對少不了「烏魚子」這道菜，不僅象徵多子多孫，拿來拜年送親友也很適合，但究竟該怎麼吃才最美味？一名網友透露，他習慣吃烏魚子時配蒜頭，但太太卻說配蘋果更好吃，讓他好奇究竟哪個才是烏魚子內行吃法？
2020-01-23 22:30
拿500贊助年菜！「小氣鬼姨丈」爆嗑30隻蝦…火鍋喇水泥 外婆神回狂讚
就要過農曆新年了，家家戶戶都在準備年菜。一名女網友表示，她的姨丈拿了500元給外婆，說要給外婆拿去買東西，年菜或相關材料都可以加菜，沒想到外婆竟然神回一句，讓1千多人網友按讚留言！原來阿姨一家印象中超愛吃，光是姨丈一個人就能嗑光整盤20至30隻蝦。
2019-01-27 06:31
除夕夜吃什麼！6大年夜菜常見菜色 隱藏超吉利意涵
傳統習俗除夕夜要全家圍爐一起吃年夜飯，有團圓一家人整整齊齊的意思。除夕夜的菜色是否總有幾道菜一定會年年看到它，美味的魚、雞肉、水餃、年糕，擺滿一桌超澎湃。這些年菜出現在桌上除了美味以外，還各自代表著不同的意涵，為什麼過年不可以把魚吃乾淨？為什麼過年要吃餃子？《ETtoday東森新聞雲》來解答，過年常見年菜的意義，快來看看今晚家裡餐桌上出現了哪幾道！
2016-02-07 15:12
偏鄉童的年夜菜竟是罐頭！ 張睿家心疼為弱勢孩子勸募
這幾天霸王寒流來襲，當我們穿暖暖正開心地呼朋引伴、追雪賞雪時，這群偏鄉孩童們饑寒交迫的躲在屋內，有一餐沒一餐的度日，他們被迫一夜長大，思考最現實的人生難題。兒福聯盟調查發現，大家過年圍爐吃年菜時，有超過 4 成的偏鄉兒童平常只吃罐頭、泡麵、調理包。
2016-01-25 22:20
沒冰年夜菜別吃 以免急性腸胃炎
中國傳統習俗，除夕夜與家人團圓享用豐盛年夜飯，餐桌上有多達10種以上佳餚，適逢天氣冷，有民眾以為不會細菌孳生，沒有放到冰箱冷藏，隔餐就繼續加熱食用。醫師提醒，雖然天氣較冷，但食物只要放在室溫超過30分鐘，就開始孳生細菌，即使外觀無異狀仍已腐敗，吃下肚引發急性腸胃炎，而上吐下瀉。
2015-02-19 10:00
