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水果發霉切掉吃?專家抖了 點名2類食物「罹肝癌機率超高」

發現水果變爛、發霉,有些人捨不得丟,會將不能食用的部分削除再食用,但看在毒物科專家招名威眼中,此舉不只傷腸胃,且囤積到一定的劑量還可能誘發癌症。他也點名除了蔬果外,有2類食材一旦發霉了,絕對不能再吃,恐產生一級致癌物黃麴毒素,引發肝癌機率超級高。

過年吃堅果、糯米類食物…專家籲「陰虛火旺」少吃:易心煩

過年有超多好吃好喝,大部分除熱量高外,還有許多體質陷阱,中醫師陳穎寬替《ETtoday新聞雲》讀者整理出堅果類、糯米類和肥甘厚味3大類過年常見食物,有3種體質的人不適合吃太多,快來看你是不是其中之一。

8大抗氧化食物,讓你遠離癌症

現代人身處於汙染、輻射、紫外線的環境中,又經常外食而飲食不均衡,再加上工作、家庭、經濟等龐大心理壓力,因而使體內產生異於平常的自由基。

喝牛奶可提神?專家:豆漿也行...KO瞌睡蟲從早餐做起

工作時總是想睡覺?多吃這些食物會好些!據統計,國內百分之五的人有嗜睡困擾,尤其反映在工作及課業上,無法專注的結果只會讓做事效率更差,對此營養師提供「2類提神法寶」,不用狂灌咖啡,就能活力充沛!

吃「對」食物 小胸也有春天!(下)

胸部大小取決於遺傳基因和營養,因此怎麼「吃」,成為美胸的課題之一,除了有「豐胸聖品」之稱的青木瓜,和膠質、海鮮外,黃豆類、堅果類、奶製品都是不錯的豐胸食物,這些食品所富含的「營養」,可以讓ㄋㄟㄋㄟ更加堅挺飽滿!

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