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嘉義美食

嘉義隱藏版泰式風味!平價咖哩雞口感獨特 檸檬鱸魚也是白飯殺手

說到嘉義泰式料理推薦,應該不少人都會說是泰老饕,因為是熱門店家,所以還提前電話訂位,不然現場排隊不知道要等多久,外觀還是頗有泰國南洋風,店內除了賣泰式料理,當然也有各種泰國泡麵、飲料、小點心等,店家斜對面旁邊就有一個收費停車場,所以停車還算方便。

老派復古控請收藏!嘉義老西服店轉行咖啡廳 保留了老宅原汁原味

老派復古咖啡廳的風格獨特,很好取景拍照,這篇分享的「新華美西裝社」,前身真的是西服店,店裡還保留了以前的老照片與建築本體,走上二樓更是非常復古,榻榻米座席加上日式糰子真的有像在日本老喫茶店的感覺,嘉義店家真的越來越厲害了!

老嘉義人的懷舊早餐!街邊圍一圈等老闆 油條杏仁茶加蛋才道地

這家超接地氣小攤、老闆直接在街邊坐著小椅凳賣起油條、碳燒杏仁茶,一群客人就這樣圍著老闆坐在街邊吃,至今已經陪伴嘉義人80年的「南門包氏碳燒杏仁茶」,除了在地人很愛以外,外地觀光客也很喜歡去朝聖,體驗街邊吃古早味早餐的儀式,鋼杯裝的碳燒杏仁茶配油條,還要加蛋黃才是在地人吃法。

跟「林聰明砂鍋魚頭」系出同門!嘉義人愛店飄香30餘年、加湯免費

這間「北門砂鍋魚頭」被網友喻為在地人才會吃的嘉義砂鍋魚頭,不過其實「北門砂鍋魚頭」與「林聰明砂鍋魚頭」就是親兄弟,所以,說實話這兩間就是系出同門,每個人都有屬於自己口味的嘉義砂鍋魚頭,但老實說兩間吃完以後,的確有些微不同,也知道為什麼在地人會說這間是在地人才會吃的嘉義砂鍋魚頭。

雲霧間大啖「無菜單料理」超銷魂!阿里山林園品味五感茶席

阿里山雲霧繚繞的天氣,是茶樹最好的芬多精,也正如此,山上人家接連種起茶葉,阿里山茶葉揚名海外。「林園製茶」除了可以體驗品茶,還能嘗到山中的無菜單料理,苦茶油雞肉鮮嫩多汁,以麥飯石礦泉水洗出來的愛玉,以酒杯承裝,顯得儀式感十足。

解密「阿里山精品咖啡」千萬元設備!方政倫不藏私:農民免靠天吃飯

阿里山不只是台灣高山茶的故鄉,精品咖啡更在近年打響名號,說到先驅,不得不提「鄒築園」。有著咖啡王子稱號的方政倫,從運用科技系統照顧咖啡樹、耗資千萬元購入先進設備,一直到咖啡杯測,全都親力親為,「我們要讓咖啡農不再只能靠天吃飯。」方政倫滿腹信心地說。

宮崎駿石頭村隱身阿里山!爆紅「阿將的家」開箱 貓奴瞬間融化

「阿將的家23咖啡館」是阿里山超人氣景點,雖說位居深山,不少人老遠駕車而來就為了一睹童話秘境真面目,但也因許多人候位太久、或撲空而留下負評。好消息是,10月起店家開放周日、連假可以預約,目前試行順利,未來有機會開放平日也能預約。

阿里山最新「佐一茶屋」!大片窗景擁雲海放空 大啖鰻魚茶泡飯

台18線阿里山公路63.7公里處,近期誕生一家日式餐廳「佐一茶屋」,溫暖的木質調、大片玻璃窗景,主打鰻魚茶泡飯,享用日式餐點的同時,還能眺望山谷絕美風光,開幕至今僅兩個月。

全台首間「生吐司融合蛋糕作法」!嘉義限定「老奶奶檸檬」超搶手

在地人、遊客近期最愛的嘉義伴手禮!就是源自高雄的「真實日式生吐司。True bakery」,特別推出嘉義阿里山公路店才有的「老奶奶檸檬生吐司」、「阿里山金萱茶奶酥生吐司」兩種限定口味,更是全台首間將生吐司融合蛋糕作法,讓生吐司變得不再單調!

嘉義文化路不踩雷攻略!30年炒螺肉、下酒脆皮豬 還有超浮誇刨冰

嘉義美食多!走在攤位林立,且長達約五百公尺長的嘉義文化路上,一時之間可能很容易陷入選擇困難,別擔心,我們網羅了嘉義文化路周邊的美食們,有的遠近馳名,而有的則是隱藏版美食,一起來看看嘉義文化路必吃有哪些,趕緊筆記下來吧。

專人涮肉剝蟹煮雜炊!嘉義火鍋招待所11/1開幕 包廂還可歡唱KTV

乾杯集團全新火鍋品牌「黑毛屋招待所」插旗嘉義耐斯王子大飯店,11月1日正式開幕,除了在店內打造15個水族箱,養殖10~15種活海鮮之外,用餐時還有專人涮肉、剝蟹、煮雜炊,包廂裡還可以歡唱KTV,要帶給顧客極致的海陸鍋物享受。

肉包一顆只賣30元!盤點嘉義民雄12家銅板美食 甜碗粿20元吃得到

嘉義民雄除了普渡祭典「大士爺祭」聞名全台,這裡還有物美價廉的銅板小吃,嘉義縣文化觀光局整理民雄在地銅板小吃名單,只要搭乘台灣好行故宮南院線至「民雄火車站」下車,就可輕鬆步行至民雄街上大啖各種小吃美食。

鴨肉羹必吃!15家嘉義新港廟口小吃攻略 「魯熟肉」在地人也愛

提到新港奉天宮,除了參拜媽祖求平安,廟口的銅板小吃更絕對不容錯過,嘉義縣文化觀光局整理新港15家在地銅板小吃名單,包括必吃人氣老店「新港生炒鴨肉羹」、藏身巷內的「新港巷仔內鴨肉羹」、手工製作的「新港廟口鹹湯圓豆花」、口味獨特的「新港臭酸麵」、傳統辦桌味道「新港魚翅羹」等,保證讓大家來新港能有趟美好「食」光。

奮起湖老街美食一日遊!雜貨店咖啡喝下午茶、低溫烘烤甜甜圈超難搶

到了嘉義阿里山,最不能錯過的美食天堂就是奮起湖老街啦!除了耳熟能響的鐵路便當之外,有認真做功課的大家,應該就會知道還有哪些是不能錯過的,例如:甜甜圈、愛玉、米餅、草仔粿,高山茶與阿里山咖啡等。抵達阿里山的第一站就從奮起湖老街開始,用老街美食開啟完美的旅程!

嘉義最詳細美食懶人包!30家夜市小吃&餐廳宵夜全收錄

2023嘉義美食、嘉義美食餐廳有哪些?除了必吃的火雞肉飯外、嘉義涼麵,最火紅的就是嘉義文化夜市小吃了!讓本篇推薦你30家必吃的嘉義特色美食,從嘉義小吃、嘉義美食餐廳、嘉義宵夜、嘉義咖啡廳、到嘉義甜點都幫你細細整理,讓你深刻體驗2023嘉義美食文化。

綠意包圍的花園親子餐廳!餵白兔玩耍放電、牧場牛奶直送餐桌

【綠盈牧場 牧場本舖】坐落於嘉義中埔,是個被綠意包圍的花園親子餐廳,四周綠蔭環繞,從外頭便可看見枝葉繁茂的景色,漫長而溫暖的夏季將其渲染得郁郁蔥蔥,光看著這美麗的畫面便覺得心情愉悅,牧場本舖的對面設有免費停車場,開車前往的朋友可以安心停放。

50家業者入選!嘉義市(麥方)獎揭曉 從傳統糕餅到蛋捲店都有

嘉義市是台灣眾多知名伴手禮的故鄉,從方塊酥、手工蛋捲到近年興起的國民美食Q餅、泡芙,都是旅客到訪時必買的商品。嘉義市政府衛生局今年首度針對烘焙業也舉辦了「金(麥方)獎」評鑑認證制度,共有50家優質業者入選。

秘密基地享用美食!嘉義老宅藏實力派義式料理 粉嫩烤鴨胸超級強

好吃又好拍的義式料理店就在嘉義!老屋改建、文青風格內用環境,還準備了一連串的美食Combo可以品嚐,口感恰到好處的烤鴨胸、涮嘴豬小排都是必點,還有提供全素餐點,就算是多人聚會也不用擔心,附近就有停車場相當方便。

不起眼的磚仔屋下米香四溢!嘉義古早味秘店 草仔粿包新鮮蘿蔔絲

隱藏在不起眼的磚仔屋下,先聞到誘人米香才注意到!嘉義這間「田媽媽QQ米香屋」販賣多種傳統米食,有肉粽、紅龜粿、草仔粿等,平價且用料實在,肉粽一顆才48元,裡頭有整顆蛋黃、香菇跟扎實的三層肉;而草仔粿有特色,內餡包的是新鮮蘿蔔絲很鮮甜,來嘉義玩的話,下午很適合來一份這種古早味米食點心。

嘉義葡萄柚綠始祖!80%鮮榨原汁酸甜果粒 靈魂酸梅加2顆才對味

嘉義葡萄柚綠茶始祖其實是這家!在地深耕23年的「知更鳥巢鮮果茶飲」,觀光客較少人知道的美味鮮果茶,招牌必點的就是葡萄柚綠茶,大杯鮮搾葡萄柚果汁加上綠茶,每口都吸得到酸甜果肉有夠實在,點餐時還有個美味升級的小秘訣一定要記住,就是酸梅一定要加2顆,保證超夠味。

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