味噌湯

1飲品每周喝三次！美研究：罹癌王機率高8成　6種癌是吃出來的

談癌色變，許多人都知道癌症和基因、環境息息相關，除了生活周遭，很大一部分和飲食相關，很多癌症說可以預防，就是因為不少癌症都是「吃出來的」。無毒教母譚敦慈也列出6種常見與習慣相關的癌症，像是胃癌多數時候是高鹽影響，肝癌則是黃麴毒素；而美國、新加坡研究，每周只要喝3次含糖飲料，罹患胰臟癌的機率高8成。

喝「1湯品」好處多！醫曝「熱量超低」：能減肥還防癌

外送味噌湯159元！她打開驚「被強迫中獎」　原來是烏龍

一名女網友表示，先前突然有外送員送餐到她店內，朋友付了159元，原以為是對方叫的餐點，但事後2人才發現根本沒人訂外送，且裡面只放了一碗35元的味噌湯，讓她們相當錯愕。外送平台調查後則說，是外送人員誤將餐點送交非訂餐的第三人，才引發這起誤會。

味噌湯4好處「減肥又排毒」！完美喝法曝光　別選沖泡式

味噌湯是台灣外食族十分熟悉的湯品，不論是主打丼飯、壽司的日式料理，或是常見的台式家常料理，都可以見到味噌湯的蹤跡。然而，味噌湯除了作為餐點解膩的配角外，其自身又具有哪些營養功效？就讓Hello醫師為你介紹味噌湯的4大好處，以及該怎麼喝避免鈉攝取過量。

爭鮮仍1盤30元「開幕即凍漲」撐20年超佛！網卻直嘆1現象=漲了

迴轉壽司「爭鮮」於1996年開幕，20幾年來，都維持每盤30元的銅板價，受到台灣民眾喜愛。就有網友在PTT的Gossiping板上發文，說他有印象以來，爭鮮就是30元一盤，「這十年來，每次看到餐飲業在靠腰撐不下去的時候，爭鮮都沒有漲價」，不禁好奇問卦「爭鮮為什麼可以一盤30撐到現在啊？」

影／味噌湯配蛋花+貢丸？南部人氣炸：誰會這樣吃　留言掀南北大戰

日前有網友發問，小時候喝的味噌湯相當單純，但現在開始流行加入蛋花與貢丸，讓他十分不解，是從什麼時候開始出現這種吃法的。沒想到，貼文竟然在網路上引起南北論戰，當初出現這種吃法的原因也讓人不禁發笑。

台式味噌湯與日式差超多？　網揭關鍵配料：漂浮柴魚片

味噌湯是日本傳統食物，台灣人經過改良後，漸漸發展出特有的「台式味噌湯」。日前有網友提問表示，經常在營養午餐、自助餐店看到味噌湯，但就顏色和味道來說都和正宗日式口味差別蠻大，因此好奇詢問，到底要加什麼東西才符合「台式」？

火星35億年前有水「鹹如味噌湯」　好奇號還發現曾有綠洲

由日本金澤大學和東京工業大學的教授組成的日本研究小組發現，35億年前的火星上的水分裡面含有礦物質和鹽分，是適合生物生存的地方。根據《日本時報》表示，研究小組利用美國的火星探測器好奇號（Curiosity）收集的沉積物，成功恢復了火星赤道上火山口內的湖泊環境。

減鹽7要項有心就可以做到　少喝湯、少零食是基本

要讓自己習慣薄鹽的清淡口味有很多方法，本書將它們整理為「減鹽七要項」。它們全都不需要麻煩的加減計算，只要有心就可以做到。不過，實踐七要項不能心急，用不著一次全部做到位，從自己容易做到的先做起，力求確實執行不誤。

免費續飯續咖哩配餐超豐盛！文青店面內用只容得下5位

招牌是用白布印上毛筆「深深」兩個字，這家外表看不出是賣咖哩飯的文青店面，走進小巧店內座位只能容納5人，但是生意卻超好，許多人都會外帶回去，部落客大食女 in Wonderland在《旅遊超爽的！》分享這家神秘的小店，據說在信義安和站悄悄開了新分店！

屏東台式下午茶宵夜！炭烤大腸、香腸還有免費味噌湯

說起中正路上這家烤大腸香腸，在地經營很多年了，影子會知道這家老字號烤大腸香腸，完全是先生的關係。那時影子還在外地工作，常常搭夜車回屏東，吃宵夜就成為我們約會最快樂的一件事。離開屏東之後，很少回來吃過，一直到前陣子，看到了這家老店還在，就來回味一番。

超佛心！屏東人的早餐　5元味噌湯、Q嫩肉粿

屏東人的早餐相當多元化，除了肉圓外，碗粿肉粽也是一種選擇，碗粿是手工製作，前一晚先將在來米浸泡，再磨成米漿，加入了香菇、蛋黃等料之後，即送入大蒸籠裡蒸炊，常客會再搭配一碗味噌湯，這裡的味噌湯用料不馬虎，卻只要五元，老闆實在很佛心。

為了15元味噌湯！女客飆罵「黑心」詛咒倒店　網求地址支持

台南一間日式小吃店老闆表示，今(28)日一位女客人來買了一個「唐揚炸雞咖哩飯」，但因為沒有附味噌湯，就打電話進來瘋狂叫囂，「你們黑店」、「要不要我帶一群人去店裡吃」，讓他直呼是開店以來最扯的案例。

常吃味噌會黃麴毒素中毒？　你可知菌種根本不同！

在冷冷的冬天，來一碗味噌湯最暖胃，但近日網路卻流傳，經常食用味噌會黃麴毒素中毒，讓民眾直呼「不敢喝了。」對此，食藥署表示，製作味噌的種麴與黃麴菌種類不同，且若遵循標準製造流程，並妥善保存，並不會產生黃麴毒素，民眾不必過度擔心。

日本人來台用餐不習慣的5件事！「筷子互夾食物」是禁忌

台日雖有許多近似的背景，但在用餐方面，也是有雙方都各自堅持的小地方。台灣女孩施鈺萱日前在YouTube頻道《シュアン Hsuan》發布影片，講述日本人來台用餐「不習慣的5件事」，包含濕紙巾的使用時刻、不能互夾對方筷子、味噌湯的口味等差異，也從中看見有趣的文化差異。

沒錢吃飯求救…店家供涼麵+熱湯　年輕人親送「報恩」暖哭網友

台中一名網友6日在臉書分享一張照片說，4月底時有一名年輕人走進他們家開的涼麵店，因「旅費不足」詢問能不能給一頓飯吃，結果網友的媽媽不但提供伙食，還不斷招呼有沒有吃飽，讓年輕人深受感動，後來帶著卡片和禮物上門感謝，讓網友感嘆說：「我能感受出那天的一餐飯帶給他多大的影響。」

他這樣剝蝦超強　煞到女網友求交往：手指一定很厲害

不少人喜歡品嘗蝦子的美味，但要在吃之前，總是得先動手剝開蝦殼，許多人嫌麻煩，而且容易弄髒手，因此就不決定吃蝦子了。但最近有民眾在網路上分享一張照片，有人把蝦子剝得超乾淨，甚至還把蝦頭、蝦殼整齊排放，看得竟然有女網友留言表示，「求交往，手指一定很厲害！」

友伴手禮送「巨無霸龍蝦」怎麼辦？網笑：去電問十一姑

農曆過年期間，不少人都會外出走春，拜訪許多不見的親朋好友。一般我們如果到別人家作客，通常都會準備伴手禮以示禮貌。但有網友最近分享一張照片，提到自稱是義大利設計名師到家裡來作客時，竟然送上的一隻「超級巨無霸龍蝦」，不少網友看到後都笑翻了，甚至戲稱「打電話問十一姑吧」。

味噌湯打不開？跟店員說牠搞自閉　鄉民推文神煩登場

網路資訊包羅萬象，成為解惑好工具，「請問臉書大神」、「Google看看」。網友在PTT詢問，味噌湯打不開怎麼辦？不意外地收到各種「領域」的回覆，從量子力學、動漫情節到鄉民梗。當然也是有人認真回答，「轉一轉，拉出縫隙平衡內外壓力就可以。」

大胃王正妹新挑戰　105個豆皮壽司木下佑香半小時嗑完

日本「大胃王正妹」木下佑香又來挑戰啦！平常可在影片上看到她挑戰大份量的餐點，先前包括有肯德基、甜點、漢堡和台灣泡麵等等，只見她都順利成功；這次她要挑戰的，則是日本傳統的豆皮壽司。這次一樣游刃有餘，半小時內就輕鬆地把105個豆皮壽司吃完。