best-before date
超過「賞味期」全丟垃圾桶！英國1年丟掉7.2億顆蛋價值56億
「賞味期限 （best-before date）」和「有效期限 （use-by date）」其實是完全不同的概念，但有很多消費者會誤以為食品超過賞味期限就是過期了，於是便將食物丟掉，無形間造成很多浪費。惜食APP「Too Good To Go」做了研究發現，英國2018年竟然丟掉了7.2億顆雞蛋，價值超過1.39億英鎊（約新台幣56億元），這些雞蛋雖然超過了賞味期限，但其實都還可以食用，有些甚至還很新鮮。
2019-04-10 12:44
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