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FRED吃上癮

【延期公告】報名倒數/FRED吃辣挑戰賽 冠軍獨得一萬元大獎

快來參加「FRED吃上癮_吃辣挑戰賽」!這是一場吃辣愛好者絕對不能錯過的挑戰盛宴。有機會與FRED親密接觸一同錄製節目,並品嚐由FRED特製辣醬的機會!冠軍可獨得1萬元東森購物提貨券,進入決賽者均可獲得豪華大禮包組,想要一嚐挑戰辣味極限的刺激?立即報名參加吧!

超強吸收力!廚佛Fred用過就回不去 「厚棒廚房紙巾」料理清潔一紙完勝

今天家人攤、明天好友攤,中秋節即將到來,許多人已經開始著手安排烤肉趴,準備大烤特烤,好好迎接三天連續假期!不過烤肉最怕肉裝熟,一不小心又焦過頭,或是烤出來的味道都一樣,廚佛瑞德Fred除了教大家燒烤好吃的秘訣,其中更少不了「生活的好朋友」,才可以展現真正的技術。

【廣編】廚佛瑞德Fred嗨喊起秋 拿莫伊漾白眼「拿球棒來」

最新一集《FRED吃上癮》邀味全龍當紅球星拿莫.伊漾當特別來賓,用「簡單配方」神技法讓烤肉不只有儀式感還能兼顧健康。廚佛瑞德Fred表示,市售常見烤肉食材們最怕烤完吃起來味道都一樣,關鍵在於不同食材要配不同調味醬,照他的「健康簡單學」醬料創意料理法,就能吃出食材的自然鮮美。

《料理2》冠軍「踢館」廚神FRED!? 攜美味法寶免熬湯10分鐘吃好料

甫結束的《料理之王2》剛結束激烈競技,由前米其林星級主廚林彥碩贏得冠軍。皇冠還沒戴穩,隨即到首席導師FRED的節目《FRED吃上癮》節目「踢館」!?

金黃酥脆「雞肉派」!在家也能輕鬆煮 一口咬下濃郁咖哩雞在嘴裡散開

這次FRED-廚佛瑞德FRED要教大家煮簡單的「雞肉派」,在家也能輕鬆煮,食材方便買得到,濃稠咖哩雞肉搭上奶香酥皮,一口下去完美結合在口中,加了蔬菜營養又美味,是一道適合大人小孩的點心。

最狂料理頻道!《Fred吃上癮》入圍「走鐘獎」三大獎

YouTuber盛事「走鐘獎」將於2月29日在中油國光廳舉行,日前公布各獎項入圍名單,其中去年開始人氣不斷高漲引爆話題的《Fred吃上癮》,靠著出色的敘事剪輯能力、廚佛瑞德獨樹一格的廚藝及幹話風格,除了屢上發燒排行外,初次報名「走鐘獎」即榮獲三項大獎提名。

吃薯條不再無聊!教你做「加拿大肉汁乾酪薯條」

一般炸薯條大家只沾番茄醬,更高級就加肉醬,但這次Fred主廚要教大家的是「佛氏肉汁乾酪薯條」,比正常版肉醬更加高級,加入松露、香腸、洋蔥和乾酪,層次感更加豐富,讓薯條也能吃得很有sense!

教你做墨西哥炸豬五花肉點心!酥脆帶勁每一口都香氣十足

這次「Fred吃上癮」要教大家做一道充滿回憶的菜,主廚Fred要乾煸五花肉,想必大家都吃過這無法忘懷的家香味,口感酥酥脆脆,咀嚼後香氣十足,做法簡單在家輕鬆上手,Fred還會教大家兩款特製醬料,沾著吃更欲罷不能!

主廚經典絕活浴缸撈蝦 變出超完美海鮮義大利麵

學會萬用紅醬 一鍋就可以吃七天 紅醬料理第二彈出爐啦!滿滿的頂級海鮮配上自製紅醬 雖然主廚有點kiang~但我又再度拜倒在你褲管底下了!

播吧 / 網友票選最佳組合,藍帶廚師Fred竟然這樣說?!

8/23(二)中午12點30的FRED直播料理SHOW,還會請到ETtoday最搞怪、最天馬行空的鍵盤大檸檬小編和餓勢力社群的小編們一起來試吃!

播吧活動/ 嗆中元 徵求創意食材組合 重量級好禮在等你

農曆七月到了!! 中元節~拜拜用品是不是準備了滿坑滿谷的零食水果呢? 愛搞怪的頑味新宅男Fred,最喜歡創造料理新花樣!! 連鱈魚香絲都能入菜,還有什麼不可能的(跩)

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