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Daimon‧犇廚魔館

廚魔駕到!「Daimon‧犇廚魔館」打破你對台灣味的印象

人稱廚魔的米其林三星主廚梁經倫以及老字號鐵板燒品牌犇攜手合作打造的特色餐廳「Daimon‧犇廚魔館」,顛覆大眾對台灣味的既定印象,像是將肥肝嫩煎雙面上色,並搭配特調酒香味增醬,成為人見人愛的特色料理,或是外型看起來是湯圓的小白球,其實內藏著濃縮胡椒餅。

米其林三星主廚梁經倫坐陣 「Daimon‧犇廚魔館」信義區轟動開幕

位於台北微風南山大樓商場一樓,由香港米其林三星主廚梁經倫(人稱廚魔)、美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔館」,雖然3月底就開始試營運,但一直到7月2日才由梁經倫宣布正式開幕,長達3個多月的試營運,就是希望經由不斷的調整之後,呈現最好的服務與餐點給客人。

胡椒餅不是胡椒餅 香港廚魔的台灣味跟你想的很不一樣

位於台北微風南山大樓商場一樓、由香港明星主廚梁經倫(Alvin Leung,、人稱廚魔)與美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔館」試營運中,除了客人用餐會分別在三個不同地區、有著不同的體驗外,梁經倫也把許多大家熟悉的台灣味重新解構,再以他的方式來呈現,讓人有種見山不是山的感覺,同時要讓料理比看到的更好吃。

以愛麗絲夢遊仙境發想 Daimon‧犇廚魔館用餐分三個體驗區

由香港明星主廚梁經倫(Alvin Leung)、人稱廚魔,由他與美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔館」,4月開始試賣中,最特別的是客人用餐會分別在三個不同地區、有著不同的體驗。

廚魔在台首家餐廳Daimon‧犇廚魔館試賣中 訂位同步開放

由香港明星主廚梁經倫(Alvin Leung)、人稱廚魔,由他與美國DBUB集團及台灣知名鐵板燒品牌「犇」合作的中餐廳「Daimon‧犇 廚魔」,自3月26日起開始試賣,訂位也同步開放。初期試賣每晚只開放2個餐期,每個餐期只接受10組客人用餐。

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