DHA
身體不能缺好油！選擇好吸收的成分外食族也可以輕鬆攝取
搜尋各類網路資訊，「磷蝦油」的討論度都排在前幾名，美國知名保健大廠Schiff就推出「MegaRed精萃磷蝦油Omega-3軟膠囊」，Schiff品牌表示：「近幾年賣場一直強強滾的磷蝦油含omega-3脂肪酸，且磷蝦的生長海域純淨，又位於生物鏈底層較不易累積環境汙染，所以很多人會選擇保健食品（磷蝦油）來補充。」
2023-03-20 08:00
【廣編】不敢讓小朋友吃魚油？ 別擔心 攝取DHA也能像「喝果汁」一樣！
近日北市衛生局抽驗數十件保健食品，爆出知名魚油品牌塑化劑超標3倍，提高消費者對於食安的疑慮。黃鈺如營養師（貝菈）表示，大型魚類體內所含DHA多來自其食物源頭「藻類」，改由藻油中獲取也是不錯的方式，還要確實了解不同營養素分別有什麼作用，才能為孩子挑選符合需求的產品。
2023-01-09 17:36
「10大營養魚類」排行出爐！鮭魚排不到前3名
與其透過魚油等保健食品補充營養，不如多吃「深海魚類」補充DHA與EPA？高敏敏營養師透過社群貼文指出，長輩常說「吃魚會變聰明」，主要原因為魚肉中含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸；其中DHA有助於孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化，EPA則有抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險等效果。
2022-10-09 09:42
吃魚變聰明是真的！營養師曝吃魚好處超多：抗老還能防腦部退化
應該不少人小時候都聽長輩說過「吃魚會變聰明」，知名營養師高敏敏就表示這是因為魚類含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸，而吃魚除了變聰明，還有許多好處，像是抗老、抗氧化還能幫助減少心血管疾病，她也進一步分享不同年齡的吃魚建議份量，還在想要吃哪個廠牌魚油的人先來吃點魚吧！
2022-10-03 20:45
魚油挑選3重點！醫：選小顆粒「吃半年以上才有效」 這時間吃最好
養身風潮當道，愈來愈多人透過補充魚油來維持身體健康。但吃深海魚油究竟有何功效好處？為何需補充魚油，從食物中攝取還不夠嗎？市面上魚油品牌選擇眾多，又該如何挑選真正安全有效的深海魚油？由專科醫師楊智鈞助你了解魚油挑選重點，判斷哪些才是優質的高品質深海魚油！
2022-09-06 08:06
魚油「這時間吃」效果最好！6大功效＋3禁忌 醫師一次解答
大量研究發現，多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸，其中以EPA（Eicosapentaenoic acid）、DHA（Docosahexaenoic Acid）為主；EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應，DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ，它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。
2022-08-31 09:02
煮菜油怎麼選？營養師最推這3款 「橄欖油可炸食物嗎」解答曝
外食族經常會吃進過多的Omega-6脂肪酸，引發身體慢性發炎，進而產生許多慢性病。營養師指出，應多多攝取Omega-3來減少發炎情形、保養心血管；不過因Omega-3脂肪酸發煙點太低無法當作烹調用油，推薦民眾可選用苦茶油、酪梨油等作烹調。
2022-08-30 18:27
鮭魚只排第3！魚類「DHA排行榜」一圖看 冠軍讓人超驚訝
魚類中的Omega-3具有幫助腦部發育、預防心血管疾病等功效。比較台灣常見魚種，EPA及DHA含量最高的排名可能出乎你意料！由平價的鯖魚奪冠、鯛魚最低，2者的DHA含量甚至差了100多倍。
2022-08-17 18:06
鮭魚輸了！魚類「DHA排行」NO.1便當店超常見 是鮪魚30倍
魚肉含有豐富蛋白質，以及珍貴的營養素，對人體健康相當有幫助。你知道什麼魚類DHA、EPA最豐富嗎？營養師指出，是由「鯖魚」奪下雙冠，每百公克就含有3329mg的DHA，及1424mg的EPA，超級高。
2022-08-10 18:27
第1名不是鮭魚！「10大魚油EPA排行」揭曉 營養師一張圖秒看
魚油為Omega-3不飽和脂肪酸，其中最重要的營養素就是EPA、DHA，具有保護心血管、降低發炎、活絡大腦及調節三高等功效。營養師黃君聖整理出「10大魚油EPA排行榜」，第1名是鯖魚，無論是EPA或DHA含量都高出其他魚類數倍，排名其後的則是秋刀魚與大西洋鮭魚腹肉。另外，他也分享如何挑選魚油保健品的3大撇步。
2022-07-11 08:41
世界腸道日掌握3點守護腸道 為寶貝的保護力打好基礎
5/29是世界腸道日，「好的腸道就會有好的健康狀態」說法其來有自，家醫科主治醫師洪暐傑表示，科學研究如已知，腸道健康能夠讓人有好情緒，當腸道內好菌多形成屏障，還能確保營養吸收力。
2022-05-29 09:30
常滑手機近視又加深？5大護眼食物適量補充打造晶亮雙眼
現代人上班長時間看電腦、下班又要滑手機，長時間用眼過度不僅會加速近視的深度，甚至還會引起頭痛、眼壓過高等等的狀況，以下推薦幾款護眼食物，從食物裡面補充營養能量，一起呵護雙眼，才能變得更加明亮。
2022-03-04 09:08
魚油補充Omega-3怎麼吃才安心有效？權威醫師傳授挑選撇步「高濃度好吸收」具國際認證最安心
魚肉富含Omega-3脂肪酸，正是現今時代下適合人們養生的營養來源；不過現代人忙碌又多外食，要透過飲食吃魚補足難度高，因此市面上推出許多深海魚油的保健食品，到底該怎麼挑選才能真正吃到魚油功效呢？可從魚油濃度、魚種來源、吸收型式、是否具備檢驗合格認證四大方面，篩選出真正安全有效的魚油。
2022-01-19 17:48
兒科醫師分享：DHA是基本 更要有RRR天然維生素E提升寶寶學習連結！
多數家長都希望寶貝能夠聰明學習，贏在起跑點，因此標榜DHA營養成分的奶粉往往受到新手爸媽的關注。本身就是媽媽的兒科醫師林佩儀指出，選擇符合寶寶生長需求的營養素，才是銜接母乳的最佳選擇。
2020-05-26 10:00
挑選嬰兒奶粉迷思多！小兒科醫師：頭好壯壯靠關鍵神隊友「RRR」助攻
資深小兒科醫師邱彙雅指出，想要將DHA「直送」至大腦發揮作用幫助神經發展，可以透過「RRR」這種天然維生素E助攻，因為RRR天然維生素E能保護好DHA有效抗氧化、將營養留住，然而維生素E無法由人體自行生成，大多來自母乳供給，也建議挑選配方奶時，將有沒有含RRR維生素E納入考量。
2020-05-25 12:12
別用這3方法煮魚！營養師曝「營養破壞者」：做錯都白吃了…營養被炸光光
魚類是人類重要的蛋白質來源之一，營養價值極高，內除含豐富的DHA和EPA等的Omega-3脂肪酸，還含有多種營養素，例如碘質、硒質、鈣質、鐵質，以及維他命A和D等，對身體有不少好處。高營養的魚類除了常見的鮭魚、秋刀魚、鯖魚，《Cofit我的專屬營養師》教兩招煮魚法避免營養流失，並分享同樣含有高營養成份的魚類。
2020-03-06 21:29
嬰兒奶粉DHA越高越好？營養師破迷思：留住營養才是關鍵！
「怎麼樣才能幫助寶寶認知發展呢？」、「寶寶要吃什麼配方奶粉，才能增強寶寶學習力？」好食課營養師在與媽媽們分享寶寶營養時，媽媽總是會問學習與認知相關的問題，營養師在找一些文獻時，發現有許多文獻都在探討寶寶攝取的DHA會被氧化破壞的問題。
2019-10-22 08:03
吃魚眼睛真的補眼睛嗎？
海魚所富含的高度不飽和脂肪酸，對頭腦的發展是有正面的影響的，而魚眼含有豐富的DHA，可以促進視網膜的健全發育，並可預防視網膜病變及白內障。其中以深海魚類的DHA含量較多，例如鮭魚、鯖魚、鮪魚等。
2018-12-28 19:28
顧可飛塑化劑超標未開罰 黃國昌挾「媽媽們的怒火」砲轟衛福部
好市多販售的「顧可飛植物性DHA藻油膠囊」今年6月遭踢爆塑化劑高達26.55ppm，超過標準值5倍，衛福部只要求企業自主下架，卻未做進一步調查。立委黃國昌今（19）日在社福衛環委員會砲轟政府「軟趴趴」，更提出2011年統一塑化劑事件打臉，要求衛福部在1個月內提出具體方案，不要讓「憤怒的媽媽」組團到行政院抗議。
2018-12-19 13:00
從天然食物攝取DHA！8種魚類大比拼...第1名竟然不是鮭魚
相信媽咪們都聽過 DHA 是寶寶發展的重要關鍵，尤其在視力及腦部方面，但媽咪們知道嗎？飲食中的 DHA 含量越多，乳汁的 DHA含量就越多，寶寶喝到的 DHA 也就越多喔！
2018-11-05 07:07
