高麗菜
當季尚青！台南高麗菜進校園 學童午餐每週都吃得到
為提升校園午餐營養品質並落實食農教育，台南市教育局持續推動「食在地、吃當季」政策，鼓勵各校善用當令在地蔬菜入菜，其中每年11月至翌年4月正值盛產期的高麗菜，因天氣較冷、生長條件穩定，能累積較多糖分，吃起來更顯脆甜，不僅價格實惠，也成為不少學校午餐菜單中的人氣食材。
2026-04-01 10:11
高麗菜別只會清炒！加「1神物」超下飯 一票人曝做法：小孩超愛
原來麵筋超百搭！一名網友表示，突發奇想把高麗菜和整罐麵筋一起燜煮，原本還擔心會變地獄料理，結果成品意外超好吃，後來再加乾香菇讓整鍋更香更豐盛。貼文曝光後，也釣出一票網友分享各種麵筋神搭配，「苦瓜加麵筋+脆瓜，電鍋蒸就很好吃」、「跟小黃瓜一起炒也好吃，小孩超愛」。
2026-03-28 12:17
為什麼炸豬排一定配高麗菜？營養師點名關鍵「維生素U」
高麗菜一直是許多人心中的「護胃代表」，像是日式定食旁那一大份高麗菜絲，更是有其搭配理由。營養師夏子雯分享，關鍵就在俗稱「維生素U」的成分，只要吃法抓對，對保養身體很有幫助。
2026-03-20 20:05
全聯貨架上「老鼠狂啃高麗菜」！ 業者急停業致歉：全面清消
新北市某間全聯福利中心驚傳食安狀況，有民眾拍下老鼠爬上蔬菜架，啃食高麗菜，畫面曝光後引發網友討論。對此，全聯小編留言致歉，表示門市已暫停營業，進行全面清潔作業，並委請專業病媒防治公司到店處理，「我們會盡快徹底清消，讓大家安心採買。」
2026-03-18 16:22
最後1粒飯「卡在盒子角角」他用1招挖出！網笑：永遠都是高麗菜
很多店家都會把炒飯裝進長方形的紙盒內，但吃到最後，常常會有一、兩粒飯粒會卡在盒子的角角，怎麼樣都挖不出來。這個讓人困擾的問題，有什麼好方法可以解決呢？不少網友都留言分享自己的小妙招，男演員徐鈞浩也透露，他非常愛吃炒飯，過去都會用菜去勾飯粒，將最後一顆也吃掉。而他的方法就獲得3萬人按讚。
2026-03-12 17:09
高麗菜不只是天然胃藥！她「漲奶」拿菜葉冷敷止痛 醫證實：有效
去年有民眾於Threads分享「高麗菜煮蛋」小妙招後，近期再次掀起「生活智慧王」的討論，更出現了「去坐高麗菜煮蛋那桌」的金句。就有一名女子分享，她曾在產後把高麗菜葉拿來「敷奶」，以舒緩漲奶不適，引來不少網友留言認證。對此，婦產科名醫蘇怡寧也證實，冷藏高麗菜葉的確可以用來冷敷，效果與市售冷凝膠敷墊差不多。
2026-03-03 16:00
市議員王珮毓發起 平鎮區福林宮「高麗菜義賣」做公益
近期高麗菜進入盛產期，產量大增，農民面臨價格波動與銷售壓力。桃園市議員王珮毓4日於平鎮區福林宮前廣場，發起第二場「高麗菜義賣」活動，透過高麗菜一顆10元的方式，協助農民行銷，同時將義賣所得全數捐助公益團體，讓愛心持續循環。
2026-02-04 23:10
台灣「1蔬菜」被讚甜又好吃！ 一票認同：在國外很懷念
台灣高麗菜一向以清甜脆口著稱，不論是清炒或煮湯都深受國人喜愛。然而，近日有網友針對此現象提出質疑，好奇大家頻繁稱讚台灣高麗菜的美味程度，究竟是確有其事，還是過度吹捧的結果？該問題一出，引起網友們討論。
2026-02-03 17:57
高麗菜、白蘿蔔限時19元！量販生鮮蔬果優惠 日本草莓799元
迎接農曆年前採買潮，愛買量販推出生鮮蔬菜、進口水果限時優惠，即日起至1月25日，台灣高麗菜1公斤、台灣白蘿蔔，通通只要特價19元；而進口日本草莓一箱799元、韓國麝香葡萄每盒199元。
2026-01-22 17:20
一堆人沒點過！他喊鹽酥雞攤「炸高麗菜」被低估：好吃到發瘋
鹽酥雞攤食材超多，每個人愛吃的都不一樣。有網友發起討論，覺得鹽酥雞攤最被低估的品項是什麼？並分享他最近第一次點「炸高麗菜」，一口下去超驚豔，「原地嚇爛，好吃到發瘋。」。貼文引來一票網友，紛紛留言各自心中最被忽略的鹽酥雞神級配角，像是炸皮蛋、炸雞蛋豆腐、炸蛋餅皮等等都被點名。
2026-01-17 17:47
高麗菜進入盛產期 農糧署推外銷穩菜價、挺農民
時序入冬，冷涼氣候催熟甜味，農糧署輔導雲林縣崙東果菜生產合作社、雲林縣北港農產生產合作社及翰岡國際股份有限公司，攜手貿易商拓展海外市場，自12月起將當季鮮採高麗菜直送新加坡，預計農曆年前可出口9櫃、約162公噸，今（23）日舉行出口封櫃儀式，象徵台灣高麗菜正式「新鮮出航」，挺進國際餐桌。
2025-12-23 17:47
黃榮利免費發送2500顆高麗菜 助力嘉義菜農度難關
近期高麗菜盛產，造成價格偏低，民進黨嘉義縣長初選參選人黃榮利，今（21）日以實際行動，支持嘉義縣在地農民，向農民認購高麗菜，首批2500顆於太保市玉皇宮前，免費發送給鄉親。黃榮利說，後續還會配合菜農採收時間，認購高麗菜，持續發送。黃榮利表示，嘉義縣是農業大縣，他自己出身農家，也種過高麗菜、也遇過高麗菜價崩跌，深知農民「看天呷飯」，因此更要在關鍵時刻伸出援手，與農友站在一起！
2025-12-21 22:31
冬至送暖補冬 立委林國成南下永康發高麗菜與鄉親話家常
立法委員林國成今（冬至）日南下台南永康區，發送高麗菜與鄉親分享補冬的好意頭，現場氣氛溫馨，他也與台灣民眾黨台南市黨部榮譽主委、並積極爭取代表民眾黨參選永康區市議員的林乃立，一同深入地方、勤走基層，與民眾面對面互動，展現民眾黨重視地方、貼近民意的實際行動。
2025-12-21 21:29
醫激推「1類蔬菜」打開排毒系統！最強吃法曝：很多人不知道
「為什麼我常說要多吃十字花科蔬菜？」營養功能醫學專家劉博仁分享，每天都在吃的高麗菜、綠花椰菜、白花椰菜、芥藍、大小白菜及白蘿蔔，看起來很家常，卻藏著對健康很重要的「含硫植化素」，能替身體把排毒系統打開。其中他最推薦3種吃法：快速汆燙、生切後靜置再煮「很多人不知道」，以及蘿蔔加高麗菜湯，為健康加分。
2025-12-18 09:14
張啓楷12/5嘉義市公益送菜 挺農民免費送市民
近期高麗菜產量過剩、價格不美麗，讓辛苦的菜農因價格下跌而愁眉不展，立委張啓楷國會辦公室發起【民眾嘉菜啦！挺菜農、疼惜民眾】活動，希望透過串聯嘉義市各鄰里及廟宇，每戶發放一顆高麗菜，大家一起在這個時候為農民們做一點實際的幫忙，當然也不只挺農民、也替家家戶戶省一點荷包
2025-12-04 17:19
雲林冬季盛產登場 香蕉、高麗菜進國道服務區亮相
雲林縣政府為推廣當令農產，今天在國道1號西螺服務區南站舉辦農產推廣活動，向往返南北的旅客介紹當季盛產的香蕉與高麗菜。現場由縣長張麗善、農業處、人員代表及多家農會、合作社、產銷班共同出席，公部門與民間團體一起在服務區入口設攤，讓用路人能在旅途中直接接觸產地新鮮的蔬果。
2025-11-29 23:50
菜心千萬別亂丟！日網友在家「種回一整顆高麗菜」 兩要素是關鍵
通常在市場購買高麗菜後，剩下的菜心會被直接丟進垃圾桶，然而一般人可能不知道，剩下的菜心竟然還能重新長成一顆完整的高麗菜！日本一名網友
2025-11-03 13:18
高麗菜切法有技巧！順切、垂直切口感大不同 關鍵在纖維方向
臺灣家常菜餚常見的高麗菜，清甜爽脆的口感讓人百吃不膩，無論是快炒、煮湯、涼拌或燉滷，都能完美入菜，可說是「國民蔬菜」。每年10月到隔年4月是平地高麗菜的盛產期，不過一整顆買回家後該怎麼處理、保存，「鮮享農 YA－農糧署」就在臉書分享實用的切法技巧，讓備料更有效率、料理出來的口感更出色。
2025-10-13 16:21
高麗菜連40天「紅燈警戒」價格恐崩盤 農糧署：種太多了
根據農業部農糧署最新統計，自8月下旬以來，高麗菜（甘藍）種植面積連續40天達到紅燈警戒值。農糧署提醒，亮紅燈代表種植情形集中且數量偏高，為避免產期重疊，呼籲農友購苗種植前可先參考「大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊」網頁，並調整生產規劃、分批減種或轉作，以分散種植風險，確保合理收益。
2025-10-07 14:30
楊柳快來了！專業菜販勸1事「未來兩周會感謝自己」 婆媽洗版
繼七月丹娜絲颱風侵台，中南部縣市災情嚴重，導致菜價飆漲，如今中度颱風楊柳進逼，不僅菜價居高不下，甚至被掃購一空，想買都未必能買到。專業菜販廖炯程今早發文勸世，表示大家有空的話，今天最好買個兩顆高麗菜回家，「未來的兩周，你會感謝今天的自己。」
2025-08-12 10:22
