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吃多能抗憂鬱!營養師授「番紅花海鮮燉飯」減脂食譜…8步驟超速成

現代人三餐大多以吃外食為主,通常多糖、多油又多鹽,不僅難以控制每餐的熱量及營養,維持身體均衡飲食也是一大考驗 。營養師楊斯涵分享一道在家中就能烹調的美味佳餚「番紅花海鮮燉飯」,可以從中攝取新鮮、未經加工的原態食物,還能對保護心血管及增肌減脂有助益,很適合休假在家動手做料理。

酪梨狂熱者快收藏! 日本廚師不藏私分享5款「低醣酪梨食譜」

酪梨營養價值高,受到許多民眾喜愛,光是生酪梨淋上醬油就非常美味,不過酪梨還能變出什麼樣的料理呢?作者佐藤俊介在《每天都想吃的低醣酪梨料理》一書中分享多種酪梨食譜,民眾在日常生活中就能簡單做出美味的酪梨料理。

懶人減肥必學!營養師授「花椰米海鮮燉飯」減醣食譜...簡單5步秒完成

提到義式料理,一定不能錯過美味可口的海鮮燉飯,由於加了不少醬汁一起燉煮,最後舖上濃郁焗烤起司,卡路里也隨之飆高,吃多了可能有肥胖的危機。營養師孫語霙表示,可以使用前陣子超紅的「花椰米」入菜,她也不藏私分享減醣料理「花椰米海鮮燉飯」作法,愛吃海鮮燉飯又不想變胖的人,千萬別錯過!

減肥也能吃炸雞!營養師曝「零負擔便當」關鍵菜色…爽嗑維持好身材

油炸物是許多減肥人士的拒吃名單,不僅含有非常高的油脂量,更擔心會攝取過多熱量。營養師蕭瑋霖打破大家的觀點,專門設計出一款低醣炸雞腿便當,控制體重的同時也能爽嗑邪惡炸雞腿。

螞蟻控超愛!達人授「瘦身甜點」3步驟輕鬆做...網友推爆:跟家人搶著吃

戒甜食對許多正在減肥的人來說,是一件殘忍又痛苦的事情,其實只要留意食材的挑選,也能爽吃甜點不發胖!辣媽小冰在頻道《靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身》中不藏私分享超適合瘦身貪吃鬼的甜點──巧克力奶油千層派,簡單4種搭配就能吃進高纖、高蛋白,讓看似邪惡的料理也能吃得很健康。

減重早餐DIY!營養師狂推「加神配料」增強代謝力...3步驟大公開

一日之計在於晨,早餐是三餐中最重要的一餐,也是一天活力來源,若能自製營養早餐,不僅能有效控制熱量,還能吃得超安心。營養師李佳蕙分享超簡單的健康美食──香草烤雞恰巴達,只要3步驟就能完成。

增肌減脂靠食補!專家曝「雞胸料理」關鍵4步驟...加牛奶浸泡去腥滿分

能夠以低廉價格入手的雞胸肉,是與沙拉、涼拌料理、炸物等所有料理都十分絕配的食物界百搭款。不過在開始料理之前必須先熟悉處理雞胸肉及保存雞胸肉的方法,如此一來才能烹煮出新鮮又美味的雞胸肉料理。

爽嗑漢堡無負擔!專家授「雞胸減重法」食譜秘方...比速食店還好吃

大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食,但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里,還能長時間維持飽足感,只要拿其他減重法做比較,就能知道雞胸肉減重法的可貴。

韓國正瘋的「GM減肥法」7天瘦下4.5kg 不用運動照著吃就能瘦

最近有個「GM減肥法」在韓國網上、小紅書都超夯,是號稱「不用運動、健康飲食、快速減肥」的排毒減肥餐,許多網友實測後都大讚「真的瘦了!」根據統計一週內平均可瘦下4.5~8kg。不用餓肚子就能成功瘦下來,想減肥又管不住嘴的人快來試試!

吃小魚乾…精子游超快!「男神精力便當」菜色大公開 簡單4道爽吃補一下

溫馨的八月是屬於父親的月份,為了犒勞辛苦的爸爸,有別於以往贈送禮物、聚餐慶祝,不妨親自做一份營養又好吃的便當,在八月的每一天留給彼此特別的回憶。營養師蕭瑋霖分享一個專為男性保養設計的便當,讓爸爸吃出好健康!

雞胸料理神妙招!專家曝「免開火減脂餐」...關鍵4步驟懶人必學

雞胸肉雖以減重聖品聞名,卻也是具有代表性的健康食材。富含人體必需胺基酸,有助於恢復體力,並且因其幾乎不含脂肪,所以很好消化。美味、無負擔、健康的雞胸肉,就讓我們來了解一下它營養的特別之處。

大口吃也不怕胖!專家授超嫩口「雞胸減重法」食譜...入口散發濃郁堅果香

隨著大眾對健康與減重的日益關注,詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物,不僅卡路里低,且含有大量的必需營養素之外,還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。

壞膽固醇Bye!酪梨牛奶「黃金比例」曝光...營養師:4族群須注意

說到減肥聖品,許多人或許會立馬想到酪梨,不僅富有高營養價值,有助於抗氧化及增強免疫力,吃完還會有飽足感,搭配牛奶打成果汁後,香濃滑順的綿密口感擄獲許多酪梨控的心。營養師楊斯涵表示,經研究發現,酪梨對於提升好的膽固醇(HDL-C)有助益,且早上喝一杯有助於排便順暢。

IG健身少女珮珮3個月練出S曲線 「低卡便當食譜」公開,跟著吃很有感

人氣IG健身少女珮珮(PeiPei)是152公分的小個子女孩,其實身形並不胖,但因為比較肉的四肢,讓她從小到大都在減肥,嘗試各種錯誤的極端飲食和運動後,每一次都以小幅減重,暴食復胖結束,直到在IG上看到很多在健身的女生分享照片:漂亮的S曲線、前凸後翹充滿女力的身材,以及健康又好看的肌肉線條

冰咖啡只加冰塊超無聊 用氣泡水、香草3分鐘簡單打造風味飲

節氣即將進入「大暑」,也就是一年中最熱的15天,隨著氣溫節節升高,有時一早醒來就想喝杯冰咖啡降溫(甚至下午也超想來一杯),不過剛泡好的熱咖啡雖然加了冰塊降溫,味道卻會被稀釋,此時不如用簡單材料組合一下,讓咖啡變成清涼好喝的風味飲,膠囊咖啡品牌Nespresso大方公開食譜,把握機會學起來!

老甜媽養的鮮蚵!神手變出「超實在蚵仔煎」還手繪食譜 網一知真相求開課

蚵仔麵線和蚵仔煎是許多老饕熱愛的台灣小吃,大顆又飽滿的蚵仔吃起來真的超過癮,網友王甜芳日前PO出了一盤有滿滿餡料的蚵仔煎,巨型的蚵仔超級肥美,吸引不少人來朝聖。不過,其實那不是真正的蚵仔煎,而是這名網友巧手製作的「造型饅頭」,更厲害的是,她還繪製了私房食譜,且已在各大書局上銷售。

中華醫大在地物產「國宴餐」食譜課程 師生合作秀辦桌菜成果

中華醫事科技大學引進史丹佛大學D.school課程理念,結合跨領域老師於暑假期間開辦設計思考與實作課程,讓學生體驗做中學、學中做,加深學習印象和成效。

超狂教授看「楔形文字」食譜!巧手還原4000年前佳餚...驚呼:超美味

新冠肺炎疫情讓許多人只能待在家,不過英國一名教授苦中作樂,透過現存最古老的「楔形文字」所撰寫出來的石板食譜,成功在家親手烹飪出近4000年前的美味料理,驚呼是「我吃過最美味的美索不達米亞(Mesopotamian)餐點」。

環保站成立廚藝教室 人人都能成為蔬食主廚

為了帶動家家健康美味的蔬食,嘉義慈濟志工在國華環保站成立「廚藝教室」,每週六下午由專人現場示範教學,日前志工以「三杯杏鮑菇」教學,每一位參加的人還可以帶回三杯杏鮑菇加炒麵,讓大家將現場學得美味蔬食料理帶回家當晚餐、與家人分享。

「范冰冰生髮飲」粉絲親試超有效 小細毛都長出來了!

日前侯佩岑在臉書求助生髮,引起廣大共鳴,相信落髮是許多女生心中的痛,要如何長回濃密秀髮?跟著范冰冰學就沒錯,她的一頭烏黑秀髮來自遺傳,但後天飲食和護髮卻也一步也不少,《小紅書》網友們親試反饋「超有效」,整頭秀髮就像活過來一樣。

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