雞蛋
員工勸認禽流感...惡老闆嗆：沒人在報這個 1440斤雞蛋賣掉了
台中市豐康牧場爆發禽流感，負責人雲男卻隱匿不報，還找朋友把2359隻雞屍偷偷掩埋，繼續販售逾1440斤雞蛋，另有散裝約600多顆。檢方查出，員工李女曾傳新聞勸老闆要通報，但雲男因為才花了45萬購買蛋雞，怕因此虧損，反嗆「沒人在報這個的」，同時更為了保有動福標章，要求員工要對外以「統一口徑」說明案情，相當惡劣。
2026-04-01 12:32
「屍蛋同車」繼續賣！隱匿禽流感亂埋2359死雞 豐康牧場4人起訴
台中市豐原豐康牧場禽流感案，負責人雲男隱匿未通報，反而將至少2359隻死雞運到苗栗，找上友人顏男幫忙掩埋，雲男最終遭收押。中檢近日偵結，查出雲男等人把雞屍跟雞蛋同車運送，雞蛋還持續販售，就是為了降低成本從中繼續牟利，請求雲男跟顏男從重量刑。
2026-04-01 11:38
夫妻吵架「蛋吃太多」膽固醇過高 醫揭6真凶破解上古迷信
過去許多人認為，蛋吃太多會有膽固醇的問題。近日就有一對夫妻，為了孩子「一天吃兩顆蛋」會不會太多而爭執。貼文曝光後，不少網友吐槽「什麼上古時代的迷信」，還釣出家醫科醫師、營養師、中醫師現身說法，強調雞蛋不會導致膽固醇問題，真正要關注的是另外6大關鍵。
2026-04-01 07:57
1天吃8顆蛋增髮治禿頭？ 醫師認證「蛋有用」2種情況反效果
「時尚教主」藍心湄曾在節目透露，她健康檢查時發現營養不良、蛋白質攝取不足，在醫生建議下每天吃8顆水煮蛋，結果因此長出新髮，不僅眉毛和鬢角變得茂密，體態也更緊實。對此，醫師證實確實有幫助，但2種型態的蛋會有反效果。
2026-03-19 07:44
雞蛋也中鏢！醫揭「6大減脂陷阱」別疊加吃：再健康也變脂肪
明明已經努力選健康的東西吃了，體重計上的數字怎麼還是動也不動？小心！你可能已經掉進了「高營養密度」的減脂陷阱中。新陳代謝內分泌、肥胖症專科醫師蔡明劼示警，雖然這類食物內含優質脂肪、蛋白質與纖維，跟炸雞、珍奶等「空熱量」食物完全不同，但它們驚人的熱量密度同樣不可小覷，吃多了照樣會變胖。
2026-03-13 19:32
民進黨中常會游智彬抗議「丟雞蛋暴投」砸中記者 被架離畫面曝
民進黨11日舉行中常會，新黨副秘書長游智彬赴民進黨中央高聲抗議，痛批行政院長卓榮泰吹牛皮，拿出一個紙袋說卓榮泰是「卓榮袋」，隨後還比照日前抗議小草砸蛋洩憤，但游智彬跑到大馬路上丟蛋卻暴投，反而砸到一旁的攝影記者，游智彬隨後也遭附近警力架開，整個過程也被監視器全程拍下。
2026-03-11 17:15
雞蛋一天能吃幾顆？營養師曝保存、清洗方法一次看
「雞蛋」幾乎是每個家庭冰箱裡的常備食材，從早餐三明治、茶葉蛋、荷包蛋，到減脂時常見的水煮蛋，都少不了它的身影，不過雞蛋該怎麼保存、需不需要清洗、一天可以吃幾顆，仍是許多人常有的疑問，營養師珊珊整理出「雞蛋懶人包」，提醒只要掌握幾個簡單原則，就能吃得安心又健康。
2026-03-05 16:09
美示警「5種食物」別放冰箱門！ 雞蛋放蛋架壞更快
美國農業部（USDA）提醒，冰箱的溫度分布並不均勻，食物的擺放位置會影響保鮮效果與食物安全。冰箱門因為開關頻繁，溫度波動最大，並不適合存放容易變質的食物。根據「eatingwell」網站分享，以下是5種不該放在冰箱門的食物，以及適合放門邊的選擇。
2026-02-21 17:30
5萬禽流感蛋流到苗栗！蛋行負責人PO文致歉又刪除：雞隻感冒了
台中市豐原區蛋雞場豐康牧場涉嫌隱匿禽流感疫情，元旦迄今售出7千多台斤問題雞蛋，最大宗流向苗栗縣竹南鎮的蛋行「上圓商行」，進貨5萬顆蛋皆已售鑿。今(30日)負責人在臉書社團表示「所謂的禽流感就是雞隻感冒了，請大家不要恐慌」，在1月24日前購買雞蛋的人皆能退貨退款，但目前已經刪文。
2026-01-30 11:55
豐康牧場禽流感蛋流市面 5萬雞蛋賣光！苗栗業者接受退貨
台中市豐原區蛋雞場豐康牧場涉嫌隱匿禽流感疫情，元旦迄今售出7千多台斤問題雞蛋，最大宗流向苗栗縣竹南鎮一家蛋行。苗栗縣衛生局長楊文志今（30）日指出，昨稽查時蛋行指累計進貨4640台斤、約5萬顆雞蛋已全部售完，業者也已公告接受消費者退貨。
2026-01-30 10:31
快訊／豐康蛋雞場蛋品流向公布 台中一票5星好評店家衰中鏢
台中市才剛歷經非洲豬瘟防疫緊張期，又爆出禽流感通報疏失事件。台中市豐原區一處蛋雞場因未依規定通報禽流感疫情，遭台中市政府依法重罰115萬元。市府也公布雞蛋流向，其中最大宗流向苗栗縣，其次是台北市，另外台中豐原、潭子多家在Google評論上獲5星好評店家也衰中鏢。
2026-01-29 16:42
每天2顆蛋塞血管？醫驚揭「1年實驗結果」：別再把蛋黃挖掉
看著早餐盤裡的荷包蛋，你心裡是否也曾天人交戰：「醫生說我血糖高、膽固醇也高，這顆蛋黃是不是該挖掉？」長久以來，蛋黃被視為心血管的頭號戰犯，讓許多長輩聞之色變。不過，復健科醫師王思恒分享一項大型實驗結果，直言這其實是多慮了，並揭露「2大黃金原則」，只要吃對方法，反而有助於控制血糖。
2026-01-29 07:52
蛋價連3漲「今起再貴3元」 蛋商公會：過年備貨買氣增
受到日前強烈大陸冷氣團及寒流接連來襲，造成部分蛋雞產蛋量減少，加上農曆春節前需求增加，台北市蛋商公會表示，今（26）日雞蛋價格調漲，每斤調漲3元，批發價來到47元，產地價則為37.5元，這也是蛋價連續第3周上調。
2026-01-26 09:44
買雞蛋別只挑大顆！76年老字號蛋行公開「挑蛋學問」 內行人專找小的
走進超市或菜市場，你是不是會不自覺挑選「看起來最大顆」的那一盒雞蛋，覺得CP值最高？在台北萬華開業76年的老字號「協興蛋業」，日前在臉書發文分享雞蛋小知識，打破一般大眾的迷思，直言雞蛋大小跟營養價值沒有絕對關係，而是與雞媽媽的「資歷」大有關係。
2026-01-22 14:52
吃太多蛋害膽固醇超標？醫師曝最新研究：一天2顆屬安全範圍
不少民眾在早餐面對荷包蛋時總是猶豫不決，擔心蛋黃會讓膽固醇升高、血管阻塞。復健科醫師王思恒指出，蛋黃長期被誤認為是心血管健康的「頭號戰犯」，但近年大型研究已顯示，飲食中攝取的膽固醇，並不會直接導致血管阻塞，相關擔憂多半來自過時觀念。
2026-01-17 20:44
病人「早餐吃1顆水煮蛋」醫一聽笑了！ 揭每日完美攝取量
雞蛋是許多人公認的營養早餐首選，方便又健康。家醫科醫師李思賢指出，每天都會聽到門診患者自豪地說：「醫生，我早餐會吃一顆水煮蛋。」這讓他聽了總是笑笑地回應「很好」，但也忍不住提醒其實可以再多吃一點。他透露，雞蛋是自然界的超級蛋白質來源，一天吃4～6顆都是可以接受的範圍，單吃一顆遠遠不夠。
2026-01-15 08:41
每天吃一顆蛋會怎樣？營養師親測「身體出現變化」 不少人改觀
過去，蛋黃曾因膽固醇問題被視為「飲食地雷」，但近年研究不斷翻轉這個印象。包括美國心臟協會也指出，對健康族群而言，每天攝取一顆全蛋，可納入心臟健康飲食的一部分。
2026-01-07 17:37
陸「雞蛋網紅」自曝一天要吃40顆 全網複製完美「煮蛋技巧」精準到秒
大陸網紅「愛吃蛋」因分享「9分12秒完美水煮蛋」技巧爆紅，網友們紛紛照做並成功複製，讓他三天暴增百萬粉絲。這名自稱每天吃40顆雞蛋、持續五年的網紅博主，以極致火候掌控吸引網友們關注，同時也引出「每天雞蛋吃多少才健康」的討論。營養專家則提醒，一般成年人每日一顆蛋即可，需兼顧飲食均衡。
2025-12-12 14:39
醫警告「生肉不要洗」！ 恐引發敗血症
烹煮肉品前，不少婆婆媽媽都習慣把生肉拿到水龍頭下沖水，不過這看似「更乾淨」的動作，其實暗藏危機！小兒科醫師傑登警告，洗肉方式不對，會讓沙門氏菌大噴發，吃下被細菌污染的水或食物恐導致高燒、嚴重腹痛與腹瀉，以及噁心嘔吐等，其中嬰幼兒、老年人及免疫力較差者，還可能引發敗血症，務必提高警覺。
2025-12-07 19:41
文雅畜牧場雞蛋含殺蟲劑！4.9萬雞隻面臨撲殺 動防所持續管控
彰化縣文雅畜牧場生產的雞蛋，自11月4日被檢出含有不得檢出的殺蟲劑「芬普尼」，事件延燒至今進入15天，已有超過15萬顆問題雞蛋緊急封存銷毀。場內4.9萬多隻雞隻正面臨是否全面撲殺的命運，動防所強調，雞隻代謝藥物約需14天至21天，目前仍持續管制監控中。
2025-11-19 13:46
